За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 31 окт. 2017, 23:37 ч.
Последно мнение: 7 дек. 2017, 23:29 ч.

64 389
737

пеп-4o - Ветеран

Редовен потребител

# 465 23 ноем. 2017, 12:38 ч.

Да, точно на Еликсирчето се получават, затова макар да не е оригиналната рецепта с пушената сьомга, която исках да покажа, пускам точно нейната, точно защото рецептите й са много хубави. Simple Smile

Simple Smile

Явно нещо не съм се изразила точно, защото еднакво мислим за този блог.

А сега отивам да си избера "езикова" рецепта, благодаря ти Hug

Hug

.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 466 23 ноем. 2017, 12:40 ч.

Цитат на: chrissy в чт, 23 ное 2017, 11:40

[Определено ти препоръчвам да е без купа. Не само, че заема място тази купа, но и вероятно имаш други .............. За мен, миксерите с купа са най-безумното нещо на този свят, изключвайки професионални сладкарници или кухни, разбира се. Всички функции ги има в роботите.
............................

Марчева, ето снимка на продукта. Според съдържанието има декстроза, модифицирано нишесте и Е341, което нз наизуст какво е.
...........................

[/quote]
Криси, не си права за миксерите с купа.! Ползвам такъв на Kenwood те се водят полупрофесионални, няма такова удоволствие, няма нещо което да не съм забъркала в него и е винаги с отличен резултат, а този който ползвам не е с най-многото екстри, не съм купувала допълнителните разните белачки и мелачки, не ми трябват, но всичко друго за месене, разбиване, смесване правя в него. Peace

Peace

Удоволствието е мое!
Благодаря за фиксатора за сметана, не съм виждала до момента , но ще погледна, но когато сложа няколко капки лим. сок при разбиването на белтъците те се държат повече от прилично.

Виж целия пост

Пристрастен

# 467 23 ноем. 2017, 12:48 ч.

Цитат на: chrissy в чт, 23 ное 2017, 11:53

Съжалявам за 2та последователни поста, но предишният стана твърде дълъг с отговорите, а сега имам въпрос. Laughing

Laughing

Купих свински език. Яла съм го само като дете, направен от баба и после в заведения телешки език. Окрехкостен е моят.
Как се готви такова чудо? Първо се вари и после на тиган? Знам, че му се бели ципата... И за колко време се обработва термично, че няма да ми остане много време днес (езичетата са съвсем малки, 5 броя общо 700 грама)?

Може и директно линк към готова рецепта, само да не е с някакви червени сосове или други доматени и брашнени сосове. Аз си представях, че ще му отива сметанов сос с каперси, но много рядко съм яла, за да преценя.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/06/blog-post_19.html

http://ipeychev9.blogspot.bg/2017/04/blog-post_8.html

Виж целия пост

# 468 23 ноем. 2017, 12:50 ч.

Здравейте

Simple Smile

за първи път ще правя торта с покритие от фондан .Бихте ли ми препоръчали подходящ блат за тортата?

Виж целия пост

Потребител

# 469 23 ноем. 2017, 12:53 ч.

Стабилизатор за сметана съм намирала в почти всеки хранителен магазин, където има продукти на Йоткер. Не знаех, че е проблем да се открие в момента, но ако е така в Зоя го предлагат. Предполагам, че и в други магазини за подправки също може да се намери.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 470 23 ноем. 2017, 12:55 ч.

Цитат на: 2в1 в чт, 23 ное 2017, 12:53

Стабилизатор за сметана съм намирала в почти всеки хранителен магазин, където има продукти на Йоткер. Не знаех, че е проблем да се открие в момента, но ако е така в
Така да беше казала, Simple Smile

Simple Smile

Зоя е до мен дето се казва. Още днес ще мина и ще взема, не знам дали наистина го искам, но след като споделят че е хубав, взимам. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Редовен потребител

# 471 23 ноем. 2017, 12:57 ч.

Пейч, благодаря и на теб. В първия сос има домат, така че отпада, но от втората рецепта разбрах технологията. Simple Smile

Simple Smile

Пепи, явно този език с каперси и сметана от теб съм го видяла, когато си го пускала и ми е останал в главата. Няма шанс иначе сама да измисля баш пък същото. Ама как щях без да искам да обявя твоя рецепта за свободно съчинена от мен Mr. Green

Mr. Green

. Хората крадат снимки, аз направо цели идеи. Laughing

Laughing

Виж целия пост

Ветеран

# 472 23 ноем. 2017, 13:02 ч.

мЛого важно Laughing

Laughing

важното е да ти хареса. Ако ще го правиш - заложи на повечко сос. Езичетата ти са малки, ще се сварят бързо. Вариш ок 40 мин и порбваш с вилица - ако влиза лесно в месото му - значи са добре. Има ли съпротивление - вариш още. А щом са и окрехкотени - значи до 40 мин трябва да станат.

Виж целия пост

SilverDream

Потребител

# 473 23 ноем. 2017, 13:10 ч.

Благодаря за идеята за белтъците, довечера ще спретна нещо.

Стабилизатор за сметана купувам от Кауфланд, същя като от снимката е.

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 474 23 ноем. 2017, 15:00 ч.

Цитат на: adoration_ в ср, 22 ное 2017, 14:25

Препоръчайте ми рецепта за крем супа със сьомга, моля! Simple Smile

Simple Smile

Нещо бързо и вкусно.

Много късно,но все пак
http://m.bg-mamma.com/?topic=268348.15
Вместо маргарин слагам масло,много я харесват.

Виж целия пост

Станислава5642

Потребител

# 475 23 ноем. 2017, 15:24 ч.

Искам да меся питка .... знам какви са продуктите ,но незнам колкото топла трябва да е водата за да фтаса добре—нали като се сложи маята и след това се замесва с вода ... но незнам колко топла трябва да бъде ..... може ли да ми помогнете съа съвет !😇

Виж целия пост

Потребител

# 476 23 ноем. 2017, 15:37 ч.

Като си топнеш пръста и го задържиш да не ти пари, а да ти е приятно топло, т.е. да не е повече от 35-36 градуса.

Виж целия пост

# 477 23 ноем. 2017, 18:09 ч.

И сложи една щипка захар в маята.

Виж целия пост

A

Ентусиаст

# 478 23 ноем. 2017, 18:14 ч.

Цитат на: lady_gothic в чт, 23 ное 2017, 15:00

Цитат на: adoration_ в ср, 22 ное 2017, 14:25

Препоръчайте ми рецепта за крем супа със сьомга, моля! Simple Smile

Simple Smile

Нещо бързо и вкусно.

Много късно,но все пак
http://m.bg-mamma.com/?topic=268348.15
Вместо маргарин слагам масло,много я харесват.

Благодаря! Ще я пробвам следващия път. Вчера я приготвих с картофи и сметана. Стана чудесна! Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Станислава5642

Потребител

# 479 23 ноем. 2017, 18:15 ч.

Цитат на: Drako89 в чт, 23 ное 2017, 18:09

И сложи една щипка захар в маята.
[/quote
Защо?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

236
13

Готварски рецепти и съвети

Козунаци 2024

10 968
207

Празнична трапеза

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

16 124
411

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.