Трапеза за Нова година

  • 65 268
  • 319
# 120
Ние преядохме, някои и препиха Simple Smile)))) ами с голяма погача, 2 основни, 2 вида гарнитури, 5 вида салати, 2 десерта, 2 вида баници, много мезета, 10 човека се разпорихме, даже накрая ги молих да разрежа тортата, за да я опитаме. Аз си знаех, че така ще стане....
Виж целия пост
# 121
Питката за Бъдни вечер

Трапезата за Бъдни вечер

Новогодишна трапеза

Мезета, салатки, пиене

Торта "Добуш"
Виж целия пост
# 122
Привет на всички! В навечерието сме на най-светлия празник през годината - Коледа. Какви ястия ще сложите на трапезата тази вечер
Виж целия пост
# 123
Това са нашите ястия!






Виж целия пост
# 124
Снощи ядохме постни ястия, но не снимах сърмичките, боба, содената питка и т.н. - имам снимка само на плодовете и ядките:

Довечера ще е патешко с пълнеж (от няколко години ядем пуйка, харесвам я, но малко ми омръзна - огромно животно, не може да се изяде една седмица), сирена и разни допълнителни неща Simple Smile Взех торта Гараш за десерт, има и доста други сладки неща (за Нова година може да има и домашни сладкиши, още не е решено):
Виж целия пост
# 125
Моето меню за Нова година ще бъде: кюфтета на фурна, свинско с ориз на фурна, баница, руска салата, зелена салата, мезета и сирена, ядки, плодове, червено вино, уиски.
Виж целия пост
# 126
Фрау, много хубаво меню, и аз вече кюфтетата ги правя на фурна, да не пържа! Ние ще сме на заведение, та меню нямам!
Виж целия пост
# 127
Аз идвам тук от коледната тема, ама гледам, че и тук е смесено...  Crazy

Аз днес сглобих моето новогодишно меню и напазарувахме. Ама както се случва от време на време съм забравила спанака, та утре трябва пак да скокна до магазина.

1. малко предястие от палачинкови рула, с 2-3 плънки - 2 солени и една солено-сладка.
2. основните ще са 2:
 пълнено св. филе с бекон, сирена и ябълков мармалад; гъбен сос и брюкселско зеле с бекон
 тилапия с ориз и чери домати
- салата домати и патладжан
3. питка
4. две салати  - едната с леща, другата с нахут - демек подкрепителни докато чакаме 12ч. и шоуто с фоерверките на цяла София (дано само е ясно времето - гледката е неописуема)
5. кокосовия ми чийзкейк като новогодишна торта
6. баница с късмети от мама (тя си точи корите)


Мариновах вече месото (контра филе е) и сварих френска леща за салатата. Нахута за другата салата ми е готов. Утре продължавам.
Виж целия пост
# 128
Ние ще сме с още едно семейство,менюто е измислено , от мен баницата с късмети и погача,освен това ще има мезета, няколко вида салати,пържолки с пържени картофи,агнеси и френска селска торта.
Виж целия пост
# 129
Тази година менюто ще е:
Тост с коктейл от раци
Шопска салата
Телешко филе със плънка горгонзола, артишок в бутер тесто, сос портвин.
Картофени крокети
Вместо десерт плато от сирена, мармалад от смокини и прясно грозде.
Виж целия пост
# 130
Две в едно, чудесно меню!
Виж целия пост
# 131
Моренка, Две в едно, непременно да ги снимате тези прекрасности, моля. 😃
Виж целия пост
# 132
Нашето меню:
Салата с авокадо и бурата
Руска салата
Руло Стефани с гарнитура от зеленчуци на пара със сос от метакса и лимонов сок
Гръцка баклава
Тирамису
Допълващи: червено вино, просеко, сирена.
Виж целия пост
# 133
Милинка каква е разликата между гръцка и друга бакалава ?
Аз правих баклава за Коледа по рецепта на една известна готвачка тук с ливански произход. За пръв път стана перфектна баклава и всички много я харесаха.
Виж целия пост
# 134
И аз съм готова с менюто за НГ трапеза. Ще бъдем три приятелски семейства, но не у нас. Аз ще приготвям салата айсберг с краставица, чери домати, пресен лук, малко царевиця и семена. Хапки за предястие брускета с масло и чесън, покрита с бекон, магданоз и варено яйце във формата дядо Коледа.
Друг вид брускета с гуакимоле. Ще наредя плато със мезета и сирена. Печена червена чушка пълнена с крема сирене+обикновено сирене, скилидка чесън и копър като букет лалета /обожаваме ги всички/. Ще правя и нещо като плодова пита с тиква, орехи и крем ванилия в готови кори.
Другите ще подготват питка или хляб във пекарна, два вида риби от Берьозкиа тип за салати и предястия с лимон. Основното ще е вратни пържоли със сметана и топено сирене. Щолен, коледни сладки и баница с късмети. Ядки и плодове. За пиене водка Финландия, домашна гроздова ракия, вино бяло и червено и шампанско. Ако някой накрая има сили и желание ще пие и уиски.
Лалетата съм ги показвала назад в темата.
Ето как ще изглеждат брускетите
И крем питата като елхички.

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия