Продукти:
7 яйца
6 суп.лъж.олио
1суп.л. какао
1 и 1/2 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
орехи около 1 суп.лъж.-смлени
стафиди -1,2 суп.лъж. сушени кайсии на ситни парченца или стафиди
ПЪРВА СМЕС:3цели яйца +4 жълтъка се разбиват с малко повече от половин ч.ч. захар/значи 1/2 от цялото количество/ с миксер добре.Прибавя се 3с.л. олио и накрая 1 ч.ч. брашно и орехите.Това е т.нар."Жълта смес"
ВТОРА СМЕС:4 белтъка се разбиват "на сняг" с останалата 1/2 захар,внимателно се прибавят другите 3 л.олио,1ч.ч. брашно и наситнения плод или стафидите.Разбърква се всичко внимателно с дървена или гумена лъжица ,за да не спадне сместа.Това е т.нар."бяла смес"
В предварително намаслена и поръсена с брашно кексова форма се сипва половината от "Жълтата смес" и леко се поръсва със какао на прах.След това се сипва цялата "Бяла смес" и пак се поръсва с какао.Отгоре се сипва останалата половина от "Жълтата смес".Пече се при Т 180-200*С,като фурната не се загрява предварително.
Да ви е сладко!!!
Виж целия пост
7 яйца
6 суп.лъж.олио
1суп.л. какао
1 и 1/2 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
орехи около 1 суп.лъж.-смлени
стафиди -1,2 суп.лъж. сушени кайсии на ситни парченца или стафиди
ПЪРВА СМЕС:3цели яйца +4 жълтъка се разбиват с малко повече от половин ч.ч. захар/значи 1/2 от цялото количество/ с миксер добре.Прибавя се 3с.л. олио и накрая 1 ч.ч. брашно и орехите.Това е т.нар."Жълта смес"
ВТОРА СМЕС:4 белтъка се разбиват "на сняг" с останалата 1/2 захар,внимателно се прибавят другите 3 л.олио,1ч.ч. брашно и наситнения плод или стафидите.Разбърква се всичко внимателно с дървена или гумена лъжица ,за да не спадне сместа.Това е т.нар."бяла смес"
В предварително намаслена и поръсена с брашно кексова форма се сипва половината от "Жълтата смес" и леко се поръсва със какао на прах.След това се сипва цялата "Бяла смес" и пак се поръсва с какао.Отгоре се сипва останалата половина от "Жълтата смес".Пече се при Т 180-200*С,като фурната не се загрява предварително.
Да ви е сладко!!!
не изглежда трудно 
Общо взето беше седмица на кексовете