Вегетарианска тема 10 - какво ще готвим днес

  • 71 024
  • 884
# 660
сладоледена пъпешова торта може да се опиташ да направиш с безвкусните пъпеши, Ася. с банани за подслаждане или блендирани фурми и някакво по-неутрален тахан (бадемов, от кашу)
Точно и аз си помислих - перфектно е за смути с банани и някакъв друг много сладък плод. Или замръзяваш и по натам на смути с банани и други сладки плодове.

Аз нищо не съм готвила, но всяка сутрин по 2л поне смути - вчера от банан + круша + лимони. Днес банани + грозде (голяма пипкавост докато махна семките) + лимони. Утре ще е същото но и диня (ако не ме побърка махането на семките) ще добавя. Утре се каня и една супа от зрял бял боб да направя с препечена червена суха чушка вътре - придава омайващ аромат и вкус.
Виж целия пост
# 661
Банички с оризова хартия на тиган (eat), зелен фасул с разни зеленчуци, солено печена тиква, фокача с розмарин от тесто с бирена мая, хлебчета с част от тестото.
Виж целия пост
# 662
смутита не пия, от няколко дена се боря с една динена гранита и още не съм я изяла...сладоледът отпада. Whistling

за салата не става, прекалено е мек, втечнява се бързо.
наистина е перфектен за смутита, но ще трябва на някой да го пробутам. Whistling
т.е. на мъжът ми.  Whistling а той не пипва диня и пъпеш...

фритата със зеленчуци от градината (червено зеле, зелен фасул, моркови, праз)
карт. салата
млечна салата
отделно сварено червено зеле за утре
манго чътни
Виж целия пост
# 663
Ася, сладко също става от пъпеш нарязан на парчета. Можеш да го свариш (на парчета) с агар-агар + сироп от агаве.
Виж целия пост
# 664
Ася, сладко също става от пъпеш нарязан на парчета. Можеш да го свариш (на пърчета) с агар-агар + сироп от агаве.

аз сладко не ям Whistling
мъжът ми яде само от ягоди ooooh!

другия пъпеш го дадах на една приятелка и ми каза, че е вкусен. newsm78
Виж целия пост
# 665
пъпешът явно ще замине в кофата  Whistling

вчера детето ми каза, че нещата от градината ми не са му вкусни  Crossing Arms
не, че яде много от тях де. поводът беше доматен сос към пастата му с продукти изцяло собствено производство.
стана супер вкусен, но не... Twisted Evil

иначе правих обатцда (свежо сирене с камамбер и червен пипер на паста, яде се с геврек или хляб), картофи на фурна, пица от елдена полента (топла не успях да я извадя на парче от фурната  newsm78)
за днес нямам идеи, ще ходя да видя какво е узряло, предполагам зелен фасул и/или грах  newsm78
Виж целия пост
# 666
печени картофи
киш от спанак и сирене
ориз с гъби
Виж целия пост
# 667
   Елдени нудъли със зеленчуци днес, гуакамоле. Вчера бял боб в слоукукъра, броколи с ранч и зелена салата.
     Закуска - френски гляб” Бриош” с масло и ягоди.
Виж целия пост
# 668
фалафели, но с леща
кюфтета от ориз и ементалер
градинарска супа
салата от зелен фасул, моцарела и сварено яйце

за довечеря смятам да правя зеле с ориз на фурна, печени картофи, евентуално пюре от тиква с резене (солено).
Виж целия пост
# 669
пюрето ми от тиква се провали, защото тиквата се оказа с много сочно месо и за пюре и дума не можеше да става  Crazy
набързо го преправих на чътни, от половин тиква и 1 резене имам 3 буркана Crazy

тиквата е тази. една част изпеках. ужасна Sick
месото стана като на грейпфрут - все едно са мини червейчета. водниста, а няма грам сладост.
сега имам 1 1/2 опечени парчета и се чудя какво да ги правя newsm78

давайте идеи за тези две парчета. newsm78
другата тиква евентуално ще я дам на една приятелка, живяла във Франция, може да й е вкусна  Joy
Виж целия пост
# 670
Ася,някакъв крем да направиш с нея,може чиа да сложиш или крем карамел да направиш.
У нас запеканка от картофи и зелен фасул
           крем супа от тиквичка
          руло от тиквичка
Виж целия пост
# 671
За изпечената тиква ми хрумват: тиквени палачинки, тиквени сладки, тиквена крем супа с горгондзола и орехи, лазаня с тиквено-сиренова плънка (и да речем карамелезиран лук)

При нас тази дни не се яде много посто, а аз чопвах оттук оттам някакви неща.
Правих сладкиш със сливи, де. Много се хареса. Ще се прави явно пак.
Много ми се дояде елда тези дни, явно съм уморена от тичането. Оказа се, че имам някакви запаси, защото без да искам съм отворила разни пакети. Вчера си ядох варена елда ей така без нищо. Днес си нося за работа пак чиста. Утре ще направя салата от нея + песто от рукула и шам фъстък + мини моцарелки + чери домати. 

Днес ще пека картофи с подправки, дано малкото яде. 
Салата не съм я измислила още, но може и да е по-наяждаща (с нахут и зеленчуци, например), че току виж картофите се ядат само от баща му.
Виж целия пост
# 672
За изпечената тиква ми хрумват: тиквени палачинки, тиквени сладки, тиквена крем супа с горгондзола и орехи, лазаня с тиквено-сиренова плънка (и да речем карамелезиран лук)


палачинките са добра идея, благодаря.
за плънка и супа е трудно, защото е една водниста и умита.
не е плътна и не сгъстява.

лазаня ми е трудно да правя, заради безглутеновия режим.  Peace

зелето с ориз на фурна стана много вкусно, сложих му накрая маскрапоне и заквасена сметана, да стане по-мазно, иначе аз не се наяждам. Rolling Eyes
много добре се прие  Mr. Green
Виж целия пост
# 673
Лазаня може с “кори” от тиквички да направиш. Тиквата може солена и да отнемеш водата в ориз.
Виж целия пост
# 674
Тези мускат тикви са си гадни по принцип, особено консистенцията ми е много неприятна. Аз я виждам само като част от зеленчукова крем-супа. Иначе другите сортове тикви тази година са много сладки, явно заради горещината и сушата.

У нас напоследък (да видим дали помня какво сме яли ooooh!): пълнени чушки с яйца, сирене и извара; печени тиквички, печена солена тиква, крем-супа от тиква, задушени зеленчуци (прясна царевица, броколи и моркови) с масло със зелени подправки, домашни брецели с бирена мая (мъжете ги правиха), шоколадово руло с боровинки, брауни с тиква, два вида полезни овесени бисквити (Grinning), още по-полезни овесени бисквити с ябълки(Laughing), хляб с орехи(Heart Eyes), печени кестени. Днес ще е боб.

Тази година има ужасно много орехи при нас. Вече събрахме за цяла зима, че и отгоре. Shocked Ще мога всяка седмица да си меся любимия хляб.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия