Смятам, че е детоксицираща.
10 кг за 10 дена ми се струва нереалистично, но някакви килограми определено ще се смъкнат.
Източник:
http://delo.bg/show/dietata-na-yaponskite-monasi-garantira-tche- … -10-kg-za-10-dni/
Намерих и източник на английски език: http://www.cuisineandhealth.com/the-diet-of-japanese-monks-10-kg … ions-and-pickles/ - същото е:
за 10 дни 5 кг ориз (по 500 г на ден), 10 краставички (по 1 на ден), пресен лук. Ограничава се солта.
Дъвче се продължително - всяка лъжичка ориз по около 20 пъти.
Всеки ден салата от пресни сезонни зеленчуци с малко зехтин и лимон или ябълков оцет.
Ето самата диета, както е на български:
Сваряват се 1/2 кг ориз. Добавят се 3-4 кисели краставички.
По възможност оризът не се соли, или се соли съвсем малко с кафява или хималайска сол.
Тази храна се разпределя и изяжда в течение на деня.
Извън нея, се изпиват 2 литра вода.
Сутрин на гладно се пие чаша топла вода с лимонов сок.
Пие се зелен чай.
Добавя се зелена салата със съвсем малко зехтин - пише "няколко пъти за 10-дневния период" - не е ясно.
Всякакви други храни са напълно изключени за тези 10 дни.
Моят коментар е, че след "последните" съобщения за арсен в ориза - слагам в кавички, защото за това се е знаело отдавна, само аз го научих тази година - бих заменила частично ориза с булгур или чия. Другият вариант е да се направя, че още не знам за арсена.
Ето за чията: http://www.lekar.bg/2015/08/08/%D1%87%D0%B8%D1%8F-%D1%87%D0%B8%D0%B0/
фибри, магнезий, цинк, желязо, калций, антиоксиданти - все хубави неща. Но може би не 500 г, а доста по-малко за ден. Няма глутен. Сурова чия: 486 ккал за 100 г, при 350 ккал за суровия ориз и 342 ккал за суровия булгур.
Имат противопоказания и странични действия: разреждат кръвта (може да доведат до кръвоизливи), причиняват подуване и газове. Тоест, може би не стават за единствена храна, а по-скоро за добавка.
Ето за булгура: https://www.bb-team.org/hrani/id/525119_bulgur-gotven Това е изделие от пшеница, тоест има глутен. Съдържа в пъти повече фибри от ориза.Това от една страна е добре, но от друга, може да раздразни стомашно-чревния тракт. Магнезий, калций, желязо, калий, бетаин, протеини.
http://www.zdraviste.com/%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80-%D … %82%D0%BE-%D0%BD/
Смятам след седмица да направя тази диета и ще пиша какво се случва. Може би ще редувам елда, овес и т.н.