Бързо и здравословно хранене

  • 16 825
  • 83
# 60 9 юли 2018, 10:27 ч.
Да, аз съм го правила с тиквички. Но е важно да се отчете, че макар и вкусно, променят вкуса си. Не че е по-лош, а става различен от този на пресни гриловани зеленчуци. Тиквичките от маринатата придобиха вкус и консистенция на кисели краставички.

Едни лесни и по-различни пилешки кюфтенца. В блендер смилате едно пилешко филе, добавяте 2 яйца, 3-4 супени лъжици кокосово или краве масло. Отделно смилате 3-4 супени лъжици сурови ядки (аз имах фъстъци). Смесвате ги със смляното месо, добавяте и 2-3 лъжици кокосово брашно, чер пипер и розмарин, след което оформяте малки кюфтенца и печете на хартия във фурната.
Виж целия пост
# 61 9 юли 2018, 22:02 ч.
Предполагам, че кокосовото брашно може да се замени с друго, нали? Не ми харесва твърде тази месно кокосова комбинация, но с бадемово брашно може би ще се получи също добре.
Виж целия пост
# 62 9 юли 2018, 22:04 ч.
Мисля, че ще е ОК с бадемово брашно. Слагала съм и обикновена галета вместо кокосово брашно. Междувпрочем, то е различно от кокосовите стърготини и не мирише на кокос.
Виж целия пост
# 63 12 юли 2018, 15:53 ч.
А някой от вас пробвал ли е да приготви брауни с тиквички? Хубаво ли се получава?
Виж целия пост
# 64 12 юли 2018, 21:55 ч.
Цитат на: jsq в чт, 12 юли 2018, 15:53
А някой от вас пробвал ли е да приготви брауни с тиквички? Хубаво ли се получава?


с тиквички не съм правила, но съм правила едно с червено цвекло.
за мен беше ок, детето каза, че изглежда по-добре, отколкото е на вкус  Joy

иначе свеки прави кекс с тиквички и не е лош.
Виж целия пост
# 65 24 юли 2018, 22:26 ч.
Благодаря за идеите, мисля да пробвам някои. Само това със седемте часа във фурната не ми се връзва нещо с темата.
Виж целия пост
# 66 24 юли 2018, 22:32 ч.
О, връзва се, защото тези 7 часа са докато спиш. Аз точно мушнах едно контрафиле във фурната и утре като стана, ще го извадя. То е по-големичко и 9-10 часа ще са му ок.

Нещо вкусно, лесно и полезно. Тиквички, изпечени на грил със зехтин и лимонов сок не е нещо ново. Новото е обилното им поръсване с хранителна мая. Придава чуден вкус и аромат на пармезан.
Виж целия пост
# 67 27 юли 2018, 14:22 ч.
току-що направих здравословен десерт (е не напълно, но нали е десерт)  Crazy

10 сини сливи ги нарязах на парчета и сложих в тенджера с малко вода, само колкото да има малко на дъното.
сварих ги за 5-10мин. добавих малко стевия (ако са добре узрели може и без), карамфилче и после пюрирах.
още докато беше топло добавих 30гр. черен шоколад. моят беше с чили.

детето не го хареса, леко киселее от сливите, но аз едвам се спирам да не го изям наведнъж Crazy
Виж целия пост
# 68 3 авг. 2018, 20:27 ч.
Цитат на: the wishmaster в пт, 29 юни 2018, 17:04
Все забравям да пробвам с червения боб. Като купя и отива за нещо солено. Пускам една идея, за която дължа огромна благодарност на един уникален блогър, който пише и тук в кулинарния- Батето. Купувате избрано от вас парче месо- филе, контрафиле, врат, роле бекон. Намазвате го с подправки, каквито харесвате. Завивате го във фолио или хартия за печене. Забравяте го във фурната на 80 градуса (в никакъв случай повече!) за 7 часа (10 за бекона). Вадите, изпращате за една нощ във хладилника. После с благоговение изяждате нещо, което има консистенцията на купешка шунка или бекон, но е от месо. Не е бърза рецепта, но е уникално проста и лесна.

Уиш, а освен подправките трябва ли му мазнина? Награбих днес едно месо, а не съм съвсем сигурна как да го направя.
Виж целия пост
# 69 3 авг. 2018, 20:29 ч.
Не, няма нужда от мазнина. То си има собствена. Ако искаш, влез в блога на Батето- Дзверски вкусно и потърси там рецептата за сочен свински врат. Има и други рецепти за шунки, филета, луканки- свят да ти се завие.
Виж целия пост
# 70 3 авг. 2018, 20:33 ч.
Благодаря, и там ще погледна.
Като извадя от фурната, направо в хладилника ли да слагам или първо да изстине на стайна температура?
Виж целия пост
# 71 3 авг. 2018, 20:36 ч.
Аз го оставям за половин час на стайна температура. Батето го охлажда шоково в ледена вода. И после- в хладилника. Понеже различното по дебелина месо изисква различно време за приготвяне, на първо време се ориентирай като стиснеш парчето в ръка. Ако е меко и поддава, значи не е готово. Трябва да започне да се усеща стегнато. След няколко опита ще си изградиш рутина.
Виж целия пост
# 72 3 авг. 2018, 21:12 ч.
Благодаря ти много! Flowers Bouquet
Доста дебеличко ми е парчето, свинско каре към 2 кг. Омазах с подправки и засега го оставих в хладилника. Към 12ч. ще го сложа във фурната на 75 градуса и сутринта в 8 ще видя какво е станало. Няма много варианти - или ние ще мляскаме доволно, или кучето. Grinning
Виж целия пост
# 73 3 авг. 2018, 21:43 ч.
Не зная каква ти е фурната, но на моята за 2 килограма контрафиле отиват 12 часа.
Виж целия пост
# 74 3 авг. 2018, 21:50 ч.
Значи все пак няма да му бая до 12, а ще го сложа веднага. А да включвам ли вентилатор?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата