Сладоледена торта

Публикувана: 30 май 2006, 11:19 ч.

Последно мнение: 30 май 2006, 16:45 ч.

2 972

30 май 2006, 11:19 ч.

Момичета,имам желание за 1 юни да изненадам малкия с една сладоледена тортичка.
Имате ли на идея кака се прави в домашни условия? Ше съм ви благодарна ако споделите с мен. Hug

Виж целия пост

Giorgia

# 1 30 май 2006, 12:03 ч.

Ето ти една рецепта от бон Апети! Peace

Списък на необходимите продукти:

1 буркан праскови
1 пакетче обикновени бисквити
250 г течна сметана
50 г краве масло
3 яйца
3/4 ч. ч. захар
1 пакетче ванилия
1 ч. л. нескафе
шоколадов сироп за украса

Начин на приготвяне:

1. Жълтъците, маслото и захарта се разбиват до получаването на гъст крем. Разрежда се със сметана и се разбива, докато се получи пухкава смес
2. Малко преди сместа да е готова, се добавят ванилия и нескафе и се разбива до готовност.
3. Белтъците се разбиват на сняг и се слагат в крема, за да не се получат ледени кристали при замразяването на тортата. Сместа се разбърква много внимателно, за да не спаднат белтъците
4. Прасковите се нарязват на кубчета. Бисквитите се накисват в сока от прасковите за не повече от 30-40 секунди
5. Във форма с отделящо се дъно се слага малка част от крема. Отгоре се подреждат бисквитите, върху тях равномерно се разпределят прасковите и се покрива с останалата част от крема
6. Тортата се украсява по желание и се слага във фризер за не повече от 7-8 часа (в камера може да престои една нощ). Разрязва се на порционни парчета и се сервира.

Виж целия пост