Hell’s Kitchen България - сезон 1, тема 7 - ФИНАЛ
- Публикувана: 22 май 2018, 22:37 ч.
- Последно мнение: 11 ян. 2019, 22:44 ч.
# 645
23 юни 2018, 15:29 ч.
Сладурчето ми .
Виж целия пост
Днес в "На кафе" - на гости на Филип във Варна.
# 648
15 септ. 2018, 09:51 ч.
За първи път виждам рецепта за кекс без набухвател...
Виж целия пост
Днес Божидар прави кекс при Гала.
За първи път виждам рецепта за кекс без набухвател...
# 649
15 септ. 2018, 11:11 ч.
М, да. А и за такова количество продукти си трябва доста.
Виж целия пост
# 651
15 септ. 2018, 11:45 ч.
Бухва, бухва. Аз съм го правила. като се разбият белтъците на сняг и се добавят накрая става супер.
Не съм гледала всеки ден Гала, но Божидар част от екипа ли е вече?
Виж целия пост
Не съм гледала всеки ден Гала, но Божидар част от екипа ли е вече?
# 652
15 септ. 2018, 12:59 ч.
Точно! Един от най-хубавите ме кейкове и без набухвател.
Виж целия пост
Че малко ли са яйцата, от тях трябва да бухне.
# 653
15 септ. 2018, 23:50 ч.
Точно така, пандишпанов кейк, бухва без набухвател, само от яйцата. Обаче си трябва яко биене и на жълтъци, и на белтъци.
Виж целия пост
# 654
15 септ. 2018, 23:54 ч.
Бях пуснала предаването за фон /Божидар готви цялата седмица/, та не гледах кое точно как прави, но... Белтъците - на сняг, жълтъците със захарта - разбити до побеляване.
Така изписана в рецептата, за мен захарта е в безумно количество.
Виж целия пост
Така изписана в рецептата, за мен захарта е в безумно количество.
# 657
16 септ. 2018, 00:58 ч.
Сега се загледах и аз в рецептата... Много е тая захар, максимум 250 грама, предвид многото яйца... Аз го правя с пет яйца, чаша захар, две чаши брашно, 50мл олио, 50мл.хладка вода, какао не слагам. Рецептата е от майка ми, тя го правеше почти всеки ден, когато бях малка, и го оцветяваше със сладкарска боя. Та носех на училище доста често сини, розови и червени кексове. 
Съученици отказваха да го ядат, защото майка ми била вещица и бил отровен. 
Виж целия пост
Съученици отказваха да го ядат, защото майка ми била вещица и бил отровен.
# 658
16 септ. 2018, 02:02 ч.
Нали си имаме по един миксер, разбиваш без проблем, не е ли така..
Рецептата за "Царски кейк" е точно с 300 г захар., 300 масло , 300 г брашно, 5 бр яйца, ром, лимонова кора, ванилия екстракт и захарта си му е много точна.
Каква е рецепта на този Божидар...не знам.
Виж целия пост
Точно така, пандишпанов кейк, бухва без набухвател, само от яйцата. Обаче си трябва яко биене и на жълтъци, и на белтъци.
................. Та носех на училище доста често сини, розови и червени кексове. Съученици отказваха да го ядат, защото майка ми била вещица и бил отровен.
Съученици отказваха да го ядат, защото майка ми била вещица и бил отровен. Рецептата за "Царски кейк" е точно с 300 г захар., 300 масло , 300 г брашно, 5 бр яйца, ром, лимонова кора, ванилия екстракт и захарта си му е много точна.
Каква е рецепта на този Божидар...не знам.
# 659
16 септ. 2018, 07:25 ч.
Съотношението на захарта към брашното е горе-долу 1:1 и си е екстра, просто си претеглете чашите брашно и ще разберете.
Виж целия пост
Препоръчани теми