Здравейте! Искам да си приготвям хляб в домашни условия, харесала съм една рецепта за чабата, страхотно изглежда!
Тънкия момент е, че искам да го приготвям събота и неделя, а да го консумирам всеки ден пресен. Мисля си за варианта полуготово замразено хлебче, на принципа на тези, които продават в кауфланд /с билки и т.н./ - слагаш го замразено във фурната за няколко минути и е готово.
Въпросът ми е мога ли да постигна този ефект в домашни условия? Примерно да го приготвя и изпека, но не съвсем до готовност, а да го извадя от фурната, после да го замразя? Дали няма да спадне, ако го извадя недоупечен....
Не ми се разваля цяла доза само за проба, та ако някой го е правил, ще съм благодарна да сподели правилния начин
Виж целия пост
Тънкия момент е, че искам да го приготвям събота и неделя, а да го консумирам всеки ден пресен. Мисля си за варианта полуготово замразено хлебче, на принципа на тези, които продават в кауфланд /с билки и т.н./ - слагаш го замразено във фурната за няколко минути и е готово.
Въпросът ми е мога ли да постигна този ефект в домашни условия? Примерно да го приготвя и изпека, но не съвсем до готовност, а да го извадя от фурната, после да го замразя? Дали няма да спадне, ако го извадя недоупечен....
Не ми се разваля цяла доза само за проба, та ако някой го е правил, ще съм благодарна да сподели правилния начин
