Здравейте, появявам се с въпрос 
Знаете ли как се прави любимото ми боб с кисело зеле? Някой има ли идея?!!!
Виж целия пост
Знаете ли как се прави любимото ми боб с кисело зеле? Някой има ли идея?!!! Боб със зеле?
- Публикувана: 25 ноем. 2004, 23:49 ч.
- Последно мнение: 26 ноем. 2004, 12:08 ч.
# 1
26 ноем. 2004, 00:14 ч.
Сварявам боба по обичайния начин до сваряване, но без да го разварявам. Слагам и малко червен пипер да поври с боба. Режа киселото зеле на ситно. Смесвам ги в желаната пропорция, обикновено 1:1. Слагам малко олио на дъното на тавата. Изсипвам и пека на 200грд докато реша, че е готово. Баща ми го обича и с люта чушка.
Виж целия пост
# 2
26 ноем. 2004, 12:08 ч.
е аз пък правя боба доста по-мекичък от обичайно, защото от собствени наблюдения знам, че киселото зеле го "стяга" и ако не го поразваря ще "тропа"
зелето задушавам до омекване, смесвам в тавичка с боба, магданоз, кервиз и олио (когато го правя с прясно зеле (ако не е сезон на киселото) слагам лимонтозу -мъъничко)
с предварително задушено зеле става по-бързо, ако не е за пости може да сложиш и накълцан бекон, става божествено и много подхожда на манджата
Виж целия пост
зелето задушавам до омекване, смесвам в тавичка с боба, магданоз, кервиз и олио (когато го правя с прясно зеле (ако не е сезон на киселото) слагам лимонтозу -мъъничко)
с предварително задушено зеле става по-бързо, ако не е за пости може да сложиш и накълцан бекон, става божествено и много подхожда на манджата
Препоръчани теми