Сподели любима рецепта, одобрена от Мама, и спечели награда от T MARKET

  • 6 661
  • 147
# 135 11 ноем. 2018, 22:27 ч.
Мусака  с карфиол

- 1 глава карфиол

-          400 гр кайма

-          1 глава лук

-          1-2 чушки

-          1 морков

-          400 гр консервирани домати или дом.сос

-          2 яйца

-          250 гр кис. мляко

-          2-3 суп. лъж. брашно
Бланширайте накъсаните розички карфиол във вряща подсолена вода за няколко минути, след това потопете в студена вода и отцедете. Запържете в олиото лука, нарязаните на ситно морков и чушки; добавете каймата и подправките и задушете за още няколко минути. В намаслена тавичка разстелете половината нарязан на малки розички карфиол,   отгоре изсипете каймата и полейте с половината от доматения сос. Ако използвате домати е добре предварително да ги поизварите малко до сгъстяване. Сложете останалия карфиол и домати.Печете ястието на умерена фурна до готовност. Разбийте яйцата, брашното и киселото мляко, посолете и полейте мусаката и върнете във фурната до зачервяване. Вместо заливката може да поръсите с настърган кашкавал и да запечете.
Виж целия пост
# 136 12 ноем. 2018, 05:37 ч.
Домашна бисквитена торта с бананов крем

Бисквитите се потапят първо в подсладеното мляко, а после се редят на дъното на тавичката, а отгоре се намазват с дебел слой от крема - около 1 см....Накрая тортата се поръсва с какао на прах и се слага в хладилник.
Виж целия пост
# 137 12 ноем. 2018, 08:36 ч.
Много рецепти знам от моята майка! Любима на мен и на моето дете е картофено руло!
Сваряваме 1 кг картофи, намачкваме и омесваме с 2 яйца, 200 гр сирене и подправки по избор - сол, черен пипер и магданоз! Разстиламе на кухненска хартия! Мажем с майонеза и редим плънката - пак по избор и вкус! Аз слагам задължително кисели краставички, пучуни чушки, маслини, някакъв колбас, царевица! Навивам на руло и печа на умерена фурна! Малко преди да е запечено стържа кашкавал!
Виж целия пост
# 138 12 ноем. 2018, 08:50 ч.
Моята любима рецепта е още от тефтера на милата ми баба!
Приготвяше ги и мама,едни страхотни сладки,които правя и аз,и децата много обичат да ми помагат!
Освен тези сладки,имаме любими и войнишки курабийки, сладкиш ,,Жадната домакиня,, кошнички,негърче, и още много други - туршийки,маджички...
Хубаво нещо са,рецептите,които се предават от поколение на поколение!
Та ето и любимите ни ВИНЕНКИ !

ВИНЕНКИ

1 кутия локум
1 ванилия
1 чаша мас
1 чаша свинска мас
брашно
пудра захар

Виното и маста се разбиват хубаво и се сипва брашно,колкото поеме.
От тестото се разточват кори от половин сантиметър,режат се кръгчета с чаша,слага се 1 резенче локум и се завиват като полумесец.Печем на 180 градуса.Още горещи ги овалваме в пудра захар с ванилия.

Аз съм ги приготвяла и със сладко,мармалад,стават с всичко!
Излизат доста бройки!
Ароматни и вкусни!
Идеални са сега за коледните празници!
Виж целия пост
# 139 12 ноем. 2018, 10:12 ч.
Содени питки на Мама
1 коф. кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат
2 коф. от кисело мляко брашно
1 каф. л. сол
1 каф. л. захар
200 гр. сирене

свинска мас
1 жълтък - 1 с. л олио за намазване
семена за поръска

Всички продукти без свинската мас се объркват, правят се топчета, колкото орех и се нареждат в тава намазана със свинска мас. Върху всяко топче се прави лека дупчица, слага се свинска мас и се мажат с жълтък, разбъркан с малко олио. Може да се поръсят и със семена.
Виж целия пост
# 140 12 ноем. 2018, 10:30 ч.
През този сезон, най-любима рецепта одобрена от Мама е "Сладкиш с ябълки", ето и рецептата:
В тавичка, която е намазнена с малко масло се нареждат един ред бисквити (за предпочитане "Закуска") и се заливат с разтопено пакетче 125гр. масло. Върху тях се слагат настъргани и изцедени от сока ябълки (да покрият бисквитите). Залива се със смес от: 1ч.ч. захар, 1ч.ч. брашно, 1п. бакпулвер и 4 яйца.
Пече се до готовност, след като изстине се поръсва с пудра захар.
Виж целия пост
# 141 12 ноем. 2018, 14:00 ч.
Катми
2 бр. яйца
1/2 пакетче мая за хляб
брашно
топла вода
щипка сол и щипка захар
Разбивам яйцата. Маята разбивам в 100мл. хладка вода. Добавям всички съставки на око да стане рядка каша. Изчаквам да започне действието на маята. Гребвайки с черпак от сместа пека катмите върху предварително загрят чугунов  сач. Катмите мажа обилно от едната страна с краве масло или маргарин. Най ги обичаме с течен шоколад.
Виж целия пост
# 142 12 ноем. 2018, 14:02 ч.
Здравейте, наскоро взех да приготвям за себе си безглутенова пица.
Оказа се много вкусна и стана любима на децата.
Съставки:0.500гр.оризово брашно,1 яйце,1 чаена чаша кисело мляко, 1 щипка сода бикарбонат,малко сол и зехтин,колбас по избор,кисели краставички,маслини,гъби.
Киселото мляко и содата се смесват,добавят се и другите продукти и се бърка до еднородна смес,тестото трябва да бъде на гъстотата на кексовото.
Изсипва се в тавичка предварително намазана със зехтин и поръсена със оризово брашно и се пече на 150 градуса.
Когато блата е готов се изважда от фурната,маже се с лютеница фино смляна,нарязаните краставички,колбас,гъбки,цели маслинки и слагам да се запече.
След като е готово поръсвам с настъргания кашкавал,чубрица и зехтин и отново слагам във фурната за няколко минутки.
Да ви е сладко.😊
Виж целия пост
# 143 12 ноем. 2018, 17:06 ч.
Една любима рецепта одобрена от мама с която пържолите стават много крехки.
На месото се слагат: сол, чубрица, черен и червен пипер. Престоява 5-6 часа. Месото се овалва в брашно и се  запечатва на тиган. След това месото се слага в тавичка с фолио отгоре и се започва на 180 градуса за 50 мин.
Виж целия пост
# 144 12 ноем. 2018, 21:08 ч.
Любима стара рецепта -  прилича на миш-маш заради яйцето, но на вид и вкус не е точно това.
Пържен патладжан и печени обелени чушки се пускат в горещ доматен сос и се изчаква 1-2 минути
да поври.
След като се оттегли от котлона се прибавя  разбито яйце с енергично разбъркване, така че да не се пресече.
Леко си сменя цвета, а киселото съвсем леко се усеща.
Виж целия пост
# 145 12 ноем. 2018, 21:21 ч.
Последната рецепта одобрена от мама е пица. Рецептата за тестото е:
3 ч.ч. брашно
7 г суха мая
5г  сол
10 гзахар
20 мл зехтин
Всичко освен брашното се разбърква с 200 мл топла вода. и се оставя за 5 минути покрито. Брашното се изсипва в купа и се омесва с течната смес докато се получи тесто. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло за около час.
Разточва се блат за пицата като краищата се навиват с кашкавалче. Намазва се с доматено пюре, поръсва се с лук нарязан на полумесеци, зелена чушка на ивици, натрошено сирене, една скилидка чесън нарязана наситно,  завършваме със суров суджук.  Печем около 30 минути на 200 градуса.
Виж целия пост
# 146 12 ноем. 2018, 22:50 ч.
Рецепта, която дъщеря ми многократно е одобрила е основата за мързелив пандишпанов блат, който може да превърнете в различни сладкиши:
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
От тук насетне вариантите са много- може да наредите плодове на дъното на формата, да добавите орехи, други ядки или парченца шоколад вътре в сместа, да разрежете блата на 2 и да намажете със сладко, да го сиропирате, да му направите глазура и т.н.
Виж целия пост
# 147 13 ноем. 2018, 16:46 ч.


Изтеглени са потребителите, които печелят подаръчен пакет Favorit от T MARKET. Това са:

karzz
bubalesa
Silveti
ma6kata7
саанска лисица

Честито!

Date Очакваме печелившите да се свържат с нас до 16 ноември на e-mail: igra@bg-mamma.com като упоменат, че са победители в играта на "Т MARKET" и напишат потребителското си име, електронната поща, с която са регистрирани във форума и координати за получаване на наградата (име, адрес и телефон).
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата