Коледа 2018

Публикувана: 11 ноем. 2018, 18:30 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2019, 08:32 ч.

99 061
1 162

natalyna - Редовен потребител

# 120 17 ноем. 2018, 17:39 ч.

Здравейте, за пръв път се записвам в темата! Всяка година правя меденките по рецепта от форума. Една година ги украсявах и с фондан, който сама си правих, но чета тук за някакъв "писец" за украса, може ли да дадете повече подробности?
И ванилените кравайчета правя, но изчезват до няколко часа и не знам вече как да ги опазвам от семейството Grinning

Grinning

Виж целия пост

Потребител

# 121 17 ноем. 2018, 18:34 ч.

Не знам дали има значение, но аз винаги ползвам за сладки и кексове печена, а не варена тиква. Не е така водниста. И сладките никога не се разтичат.

Виж целия пост

Потребител

# 122 17 ноем. 2018, 21:08 ч.

Цитат на: marchеva14 в сб, 17 ное 2018, 14:21

Цитат на: rovaru в сб, 17 ное 2018, 12:30

Снощи пробвах тези: http://www.tanitaang.com/2008/09/blog-post_21.html заради тиквата, обожавам я. Ако marcheva14 не ме беше спряла и в козунака щях да си сложа Grinning

Grinning

. Та... разстлаха ми се и станаха отровно сладки.

Сегаааа, на фотото изглеждат чудесно, но защо се разливат при печенето, ето , това вече ме дразни, и ако ги приготвя и ми се разлеят все едно нищо не съм направила, затова, това не го пише в рецептата, след като сваря тиквата на пара, на пара задължително, ще я поставя в един тензух за една нощ за да премахна изцяло всякаква остатъчна течност да е напълно суха и след това вече ще забъркам сладките. така мисля, а и това за което съм абонирана из чуждестранните сайтове винаги по този начин се практикува с тиквата за сладки, а и не само. Захарта е много , също ще я намаля и защо няма грамажи, това при мен е от значение. Peace

Peace

Интересно защо са се разлели, досега никой не ми е писал с този проблем, а доста хора ги правят вече 10 години, аз също, може би най-често правената от мен рецепта в блога. Не мисля че тиквата е проблем, аз когато ги правя с пюре от печена тиква, дори малко го разреждам с топла вода, за да добие консистенцията на купеното. Може би влажността на брашното да е различна, както много често ми пишат за мекиците, че им идва доста течна сместа, а при мен си е нармална. Добавете още 1/4 ч.ч брашно да видим как ще се получат. За захарта приемам, че е много, никога не слагам толкова, както съм писала рецептата тогава я взех от кутията на пюрето с тиква и я написах точно както си беше. Сега намалих количеството захар в рецептата. Може да сложите 50:50 бяла и кафява захар. Захарната заливка също не я правя вече, украсявам с разтопен черен шоколад.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 123 17 ноем. 2018, 21:46 ч.

Цитат на: Tanitaang в сб, 17 ное 2018, 21:08

...................Интересно защо са се разлели, досега никой не ми е писал с този проблем, а доста хора ги правят вече 10 години, аз също, може би най-често правената от мен рецепта в блога. Не мисля че тиквата е проблем, аз когато ги правя с пюре от печена тиква, дори малко го разреждам с топла вода, за да добие консистенцията на купеното. Може би влажността на брашното да е различна, както много често ми пишат за мекиците, че им идва доста течна сместа, а при мен си е нармална. Добавете още 1/4 ч.ч брашно да видим как ще се получат. За захарта приемам, че е много, никога не слагам толкова, както съм писала рецептата тогава я взех от кутията на пюрето с тиква и я написах точно както си беше. Сега намалих количеството захар в рецептата. Може да сложите 50:50 бяла и кафява захар. Захарната заливка също не я правя вече, украсявам с разтопен черен шоколад.

Явно брашното при нас и при теб има разлика и когато ползваш тиква от консерва тя е по друг начин консервирана и може би няма остатъчна влага, затова са се разлели. Може би си в Щатите, това няма значение къде си, и знаеш, че при нас тиква в консерва не се предлага, тук или се вари, също така на пара или се пече. Може би следиш един кулин. сайт на joyofbaking тя е много приятна дама и препоръчва тиквата след като се свари да се постави в марля, да изтече водата ѝ и след това се ползва за сладкиши. Захарта,.. тя вече е на вкус. Чудесни са сладките и може би ще ги приготвя за Коледа, нещо по -ново и различно. Благодаря за споделената рецепта.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 124 17 ноем. 2018, 21:55 ч.

Цитат на: 2в1 в сб, 17 ное 2018, 14:50

Тиквени сладки правя по тази рецепта. Стават точно като на снимката. Тиквата сварявам, отцеждам хубаво и мачкам с вилица. Като гледам двете рецепти са идентични, със съвсем малко разлики в количествата на някои продукти, та вкусът може би е един и същ.
Правила съм ги и с пюре от ябълки или круши вместо тиква и пак стават.

Да кажа, че ужасно ме изкуши с тази рецепта и следобеда спретнах 1/2 доза. Не ги слепих, така си ги хапнаха мъжа ми и сина ми. Страхотни са, меки, ароматни, топят се направо... Съжалих, че не направих цялата доза. Определено ще ги направя за Коледа в оригинал. Благодаря за вкусната рецепта!

Виж целия пост

Новак

# 125 18 ноем. 2018, 10:54 ч.

Покрай рецептите за тиквеник, които разглеждах вчера, попаднах на едно бързо, лесно и леко десертче с тиква, което става и за дечица над 6 месеца (ако изключим ядките).
1пак. бисквити Закуска
300гр. сварена тиква
5-6 с.л. пудра захар
щипка канела
орехи за поръсване
След като се свари тиквата, докато е топла, се намачква с вилица, добавят се захарта и канелата. В малка тавичка се подреждат ред бисквити, ред смес, накрая украсяваме и оставяме в хладилник за 4-5ч. Това е.
Ако остане тиква, мисля да го добавя към менюто. Hug

Hug

Виж целия пост

# 126 18 ноем. 2018, 16:08 ч.

Цитат на: 2в1 в сб, 17 ное 2018, 14:50

Тиквени сладки правя по тази рецепта. Стават точно като на снимката. Тиквата сварявам, отцеждам хубаво и мачкам с вилица. Като гледам двете рецепти са идентични, със съвсем малко разлики в количествата на някои продукти, та вкусът може би е един и същ.
Правила съм ги и с пюре от ябълки или круши вместо тиква и пак стават.

В петък правих точно по тази рецепта. Потвърждавам страхотни са Simple Smile

Simple Smile

много меки и вкусни

Виж целия пост

Джинджи

Ентусиаст

# 127 19 ноем. 2018, 14:12 ч.

И аз оползотворих една печена тиква в тези сладки вчера. Много вкусни и меки, одобриха се от всички вкъщи. Според вас колко време могат да изкарат (ако не са слепени с нищо)?

Виж целия пост

А

Анонимен

# 128 19 ноем. 2018, 14:22 ч.

Снощи и вкъщи ухаеше на тези невероятни тиквени сладки. Одобрени бяха изцяло.Голямо благодаря на споделилите рецептата Hug

Hug

И аз се чудех колко могат да изкарат, предвид на това, че има тиква в тях..

Виж целия пост

Джинджи

Ентусиаст

# 129 19 ноем. 2018, 14:28 ч.

Аз ако успея да спася някоя, ще запазя за пробата... Но от доза и половина накрая остана тава и малко, та... съмнявам се Grinning

Grinning

Виж целия пост

# 130 19 ноем. 2018, 19:31 ч.

Цитат на: 2в1 в чт, 15 ное 2018, 13:52

eclipse23, а това дали ще ти свърши работа. Просто ще го направиш само с ябълки.

Другото, за което се сещам е ето този сладкиш.

Благодаря за рецептата. Ето и резултата харесан от цялото семейство.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 131 19 ноем. 2018, 19:38 ч.

След като покри с другото тесто, само на горен реотан ли пече?

Виж целия пост

# 132 19 ноем. 2018, 19:42 ч.

Пекох 40 мин на 170 градуса на средно ниво на фурната. Единственото различно от оригиналната рецепта е че добавих малко гриз, защото ме беше страх да не се разводни тестото от ябълките.

Виж целия пост

Потребител

# 133 19 ноем. 2018, 20:37 ч.

Здравейте!Ако може някой да даде рецепта за коледни сладки във вид на снежен човек,камбанки и там подобни.Благодаря.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 134 19 ноем. 2018, 20:44 ч.

Цитат на: sisi72 в пн, 19 ное 2018, 20:37

Здравейте!Ако може някой да даде рецепта за коледни сладки във вид на снежен човек,камбанки и там подобни.Благодаря.

Коледни сладки с джинджифил

Виж целия пост

Препоръчани теми

Козунаци 2024

10 660
191

Празнична трапеза

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

1 071
7

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

17 766
189

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.