Свежо сирене?

Публикувана: 21 ян. 2005, 12:49 ч.
Последно мнение: 21 ян. 2005, 17:50 ч.

3 684
16

Y

21 ян. 2005, 12:49 ч.

Отскоро започнах да купувам въпросното свежо сирене (безсолно меко сирене) за потребление в семейството. Много го тачим, особено с мед.

Въпросът ми е обаче дали е подходящо за бебета? Например за попарата - тъй като е безсолно, няма нужда да се обезсолява. Знаете ли нещо повече по въпроса, имате ли опит?
Да не се окаже нещо, че процеса на производство не е подходящ за бебета и да се изложа?

Нещо, което забелязвам, е че не се троши така като обикновеното сирене - по-плътно е. Та как ли ще мога да го бутна в попарата или пюрето - може би да пасирам?

Размишлявам на глас - споделете, ако имате наблюдения! Simple Smile

Simple Smile

Синът ми е на 8 месеца.

Виж целия пост

S

Потребител

# 1 21 ян. 2005, 12:54 ч.

Ами аз не давам сирене още, но понеже и ние купуваме въпросното свежо сирене, ми направи впечатление, че е пълномаслено (това по спомени), което ми се вижда неподходящо за малко бебе.

Не е ли по-добре да даваш свежо овче или козе, а не краве сирене?

Виж целия пост

Y

# 2 21 ян. 2005, 12:56 ч.

Има и нискомаслено. А свежо козе или овче няма откъде да намеря.
Иначе и аз още не съм давала никакво сирене. Но мисля да започвам вече.

Виж целия пост

# 3 21 ян. 2005, 12:57 ч.

Прочетох във форума за въпросното сирене и купих от него за Дариа /на 8 месеца е също/. Слагам й го в пюрето и се пасира със всичко. Още не яде попара и незнам как ще е за там.
Проблем не е имала. Ако усети по-едра бучица плюе маймуна.

Ние също го хапваме. Много ми харесва, но аз не прекалявам, че съм с непоносимост към лактазата. Sick

Sick

Виж целия пост

# 4 21 ян. 2005, 13:03 ч.

До колкото аз зная, на бебетата трябва да се дава добре узряло сирене, това до колкото разбирам май не е такова Thinking

Thinking

Виж целия пост

Владетел на силата

# 5 21 ян. 2005, 13:07 ч.

Защо да не е пълномаслено сиренето? Аз съм давала от него на Мая, но аз започнах след 9-10 месец да давам сирене.

Виж целия пост

A

# 6 21 ян. 2005, 13:53 ч.

Неузрелите сирена по принцип не са полезни и за големи хора. Ето малко информация за технологията на производство.
Цитат:
Зреенето трябва да продължи поне 40 дни. Толкова е времето, което е необходимо на млечнокиселите бактерии да се развият и да унищожат вредната микрофлора. Те я 'изяждат' и така продуктът става безвреден. До момента не е измислен друг начин за справяне с този неблагоприятен фактор. В тази връзка препоръчваме да не купувате и консумирате неузрели сирена (каквито често се продават в магазинната мрежа у нас), тъй като може да си навлечете проблеми бъбреците и черния дроб.

Подозирам, че свежото сирене е неузряло, поне много прилича на сиренето, което баба ми остава да зрее известно време Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

M

# 7 21 ян. 2005, 14:13 ч.

На свежото сирене може само така да му е името,а щом Ywette пише ,че сиренето е по- плътно и не се троши лесно

това означава,че е добре узряло и няма да има проблем да го дава на детето.

Виж целия пост

# 8 21 ян. 2005, 14:36 ч.

Знам, 4е на бебета трябва да се дава добре узряло сирене. Незнам дали е подходящо това сирене.

Виж целия пост

Y

# 9 21 ян. 2005, 14:56 ч.

Ето какво открих на същия сайт, посочен по-горе (БГ Кулинар), линк:
Класификация на сирената

Ето извлечение:

Виж целия пост

Y

# 10 21 ян. 2005, 15:05 ч.

Искам да добавя, че сме купували подобен вид сирене и от ГЪрция, т.е. въобще не става въпрос за неузряло, неподходящо сирене за консумация. Е, гръцкото определено е много по-хубаво на вкус, ама..... Нашето има малко гумен вкус - визирам това, което е на ЕТ Хелиос. Ама то май и няма друго....?
Въпросът е дали е подходящо за бебета, защото то и синьото сирене е добре узряло по принцип Wink

Wink

Това е майтап - няма нищо общо със синьото сирене.

Виж целия пост

Y

# 11 21 ян. 2005, 15:09 ч.

Цитат на: maeva

На свежото сирене може само така да му е името,а щом Ywette пише ,че сиренето е по- плътно и не се троши лесно

това означава,че е добре узряло и няма да има проблем да го дава на детето.

Да, ето как бих описала това сирене, използвайки БГ Кулинар информацията за полутвърдите сирена: характеризират се с еластичност и лесно могат да се нарежат на филийки.
Точно така изглежда, някакво еластично, много лесно се реже, абе малко като гумено Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Y

# 12 21 ян. 2005, 15:12 ч.

Цитат на: Andrea$

Подозирам, че свежото сирене е неузряло, поне много прилича на сиренето, което баба ми остава да зрее известно време Simple Smile

Simple Smile

Това има по-различен вкус и консистенция от домашното неузряло сирене, ако визираш него.

Това е сирене, произведено с ниско съдържание на сол и мазнини и затова е различно.

Виж целия пост

А

Ада Деспейнада

Ентусиаст

# 13 21 ян. 2005, 17:28 ч.

незнам но тук масово се препоръ4ва такова сирене , а и друго си нямаме Sad

Sad

. има си детски пюрета и някак си изоб6то не съм се замисляла .... даже днес и разбих сирене с 4ервено цвекло , е друг е въпроса 4е не го яде много Simple Smile

Simple Smile

незнам оба4е дали това си е узряло или неузряло сирене , буквалния превод е " прясно сирене" .
пюретата със прясно сирене са за деца над 6 месеца -така го пи6е по опаковките

Виж целия пост

# 14 21 ян. 2005, 17:44 ч.

Аз свежото не съм го пробвала, но има едно - КОЛИБАРСКО на Здравец, което е нискомаслено и обезсолено. Много е подходящо според мен. Аз отскоро купувам такова иначе в началото слагах на Емчо в попарата добре изкиснато краве или козе сирене. Овчето според мен е твърде мазно и миризливо и вкъщи не го ядем.
Да знаете само как обожава попарата Емил Grinning

Grinning

Виж целия пост

Препоръчани теми

Бързи въпроси и отговори по темата КЪРМЕНЕ - тема 36

19 950
754

Кърмене и захранване

Номинация за най-абсурдна реплика, свързана с кърменето и захранването на бебето - 22

24 158
359

Кърмене и захранване

Кое според вас е най-доброто бебешко мляко бебешко мляко мляко

229
4

Кърмене и захранване

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.