Някой може ли да ми каже традиционни сръбски ястия? Плескавицата нали беше тяхна 
Как се прави?
Виж целия пост
Как се прави? Сръбска кухня
- Публикувана: 27 фев. 2005, 16:40 ч.
- Последно мнение: 28 фев. 2005, 21:04 ч.
# 1
27 фев. 2005, 17:52 ч.
Много се прекарах , защото вместо "изпрати" натиснах "изчисти"
Почвам пак:
Плескавицата е като наше кюфте само дето слагат много черен пипер и изпечени сухи чушки. Мелят месото много ситно, като пастет.
Ето една рецепта за баница. която на техен език е "Гибаница"
1 пак. кори за баница Белла
5 яйца
една бучка натрошено сирене
1 кис. мляко
1 заквасена сметана от големите
1 с.л брашно
щипка сода бикарбонат
малко краве масло
1. Всично освен кравето масло се смесва в една голяма
купа
2. Фурната се загрява предварително на 200 С
3. Кръгла ДЪЛБОКА тава се намазва с олио и се слага една кора на дъното. Дълбока , защото баницата се надува много.
4. Взима се една кора. Натопява се цялата в сместа и леко се свива на топка и се поотцежда. Трянва да не е изцедена като пране ,а да е лекичко само свита на топка - НЕЖНО!
5. Повтаря се точка "4" докатос вършат корите като се редят топка до топка в тавата.
Понекога топките са по-нагъсто една до друга,а друг път не. Това зависи от тавата, но няма никакво значение, защото след като се изпече, не личи коя топка къде е била.
6. Ако остане все пак смес , тя просто се сипва отгоре.
7. режат се малки парченца краве масло и се нахвърлят отгоре.
желателно е фурната да е добре загрята предварително и да се работи бързо. Това е. Да ви е сладко и да кажете отзиви.
Виж целия пост
Цитат на: Rus0koska
Някой може ли да ми каже традиционни сръбски ястия? Плескавицата нали беше тяхна Как се прави?
Как се прави?Много се прекарах , защото вместо "изпрати" натиснах "изчисти"
Почвам пак:
Плескавицата е като наше кюфте само дето слагат много черен пипер и изпечени сухи чушки. Мелят месото много ситно, като пастет.
Ето една рецепта за баница. която на техен език е "Гибаница"
1 пак. кори за баница Белла
5 яйца
една бучка натрошено сирене
1 кис. мляко
1 заквасена сметана от големите
1 с.л брашно
щипка сода бикарбонат
малко краве масло
1. Всично освен кравето масло се смесва в една голяма
купа
2. Фурната се загрява предварително на 200 С
3. Кръгла ДЪЛБОКА тава се намазва с олио и се слага една кора на дъното. Дълбока , защото баницата се надува много.
4. Взима се една кора. Натопява се цялата в сместа и леко се свива на топка и се поотцежда. Трянва да не е изцедена като пране ,а да е лекичко само свита на топка - НЕЖНО!
5. Повтаря се точка "4" докатос вършат корите като се редят топка до топка в тавата.
Понекога топките са по-нагъсто една до друга,а друг път не. Това зависи от тавата, но няма никакво значение, защото след като се изпече, не личи коя топка къде е била.
6. Ако остане все пак смес , тя просто се сипва отгоре.
7. режат се малки парченца краве масло и се нахвърлят отгоре.
желателно е фурната да е добре загрята предварително и да се работи бързо. Това е. Да ви е сладко и да кажете отзиви.
# 2
27 фев. 2005, 20:02 ч.
Мерси много. За първи път чувам такова нещо.Трябва да опитам и след това ще докладвам 
Виж целия пост
# 3
28 фев. 2005, 19:25 ч.
Ауууууууу, огладнях 
Отивам за продуктите. С тия рецепти тука ще кача 10 кила сигурно, обаче съм голяма лакомия и въобще не мога да се ограничавам
Виж целия пост
Отивам за продуктите. С тия рецепти тука ще кача 10 кила сигурно, обаче съм голяма лакомия и въобще не мога да се ограничавам
# 4
28 фев. 2005, 20:12 ч.
Оведе правих и стана доста гиста сместа. Киселото мляко ли или сметаната - незнам. Ако искате разредете с малко олио или вода.
Виж целия пост
# 5
28 фев. 2005, 21:04 ч.
Много се прекарах , защото вместо "изпрати" натиснах "изчисти"
Почвам пак:
Плескавицата е като наше кюфте само дето слагат много черен пипер и изпечени сухи чушки. Мелят месото много ситно, като пастет.
Ето една рецепта за баница. която на техен език е "Гибаница"
1 пак. кори за баница Белла
5 яйца
една бучка натрошено сирене
1 кис. мляко
1 заквасена сметана от големите
1 с.л брашно
щипка сода бикарбонат
малко краве масло
1. Всично освен кравето масло се смесва в една голяма
купа
2. Фурната се загрява предварително на 200 С
3. Кръгла ДЪЛБОКА тава се намазва с олио и се слага една кора на дъното. Дълбока , защото баницата се надува много.
4. Взима се една кора. Натопява се цялата в сместа и леко се свива на топка и се поотцежда. Трянва да не е изцедена като пране ,а да е лекичко само свита на топка - НЕЖНО!
5. Повтаря се точка "4" докатос вършат корите като се редят топка до топка в тавата.
Понекога топките са по-нагъсто една до друга,а друг път не. Това зависи от тавата, но няма никакво значение, защото след като се изпече, не личи коя топка къде е била.
6. Ако остане все пак смес , тя просто се сипва отгоре.
7. режат се малки парченца краве масло и се нахвърлят отгоре.
желателно е фурната да е добре загрята предварително и да се работи бързо. Това е. Да ви е сладко и да кажете отзиви.Ей,изглежда страшно вкусно!Утре ще я направя задължително. 
Виж целия пост
Цитат на: Mamica
Цитат на: Rus0koska
Някой може ли да ми каже традиционни сръбски ястия? Плескавицата нали беше тяхна Как се прави?
Как се прави?Много се прекарах , защото вместо "изпрати" натиснах "изчисти"
Почвам пак:
Плескавицата е като наше кюфте само дето слагат много черен пипер и изпечени сухи чушки. Мелят месото много ситно, като пастет.
Ето една рецепта за баница. която на техен език е "Гибаница"
1 пак. кори за баница Белла
5 яйца
една бучка натрошено сирене
1 кис. мляко
1 заквасена сметана от големите
1 с.л брашно
щипка сода бикарбонат
малко краве масло
1. Всично освен кравето масло се смесва в една голяма
купа
2. Фурната се загрява предварително на 200 С
3. Кръгла ДЪЛБОКА тава се намазва с олио и се слага една кора на дъното. Дълбока , защото баницата се надува много.
4. Взима се една кора. Натопява се цялата в сместа и леко се свива на топка и се поотцежда. Трянва да не е изцедена като пране ,а да е лекичко само свита на топка - НЕЖНО!
5. Повтаря се точка "4" докатос вършат корите като се редят топка до топка в тавата.
Понекога топките са по-нагъсто една до друга,а друг път не. Това зависи от тавата, но няма никакво значение, защото след като се изпече, не личи коя топка къде е била.
6. Ако остане все пак смес , тя просто се сипва отгоре.
7. режат се малки парченца краве масло и се нахвърлят отгоре.
желателно е фурната да е добре загрята предварително и да се работи бързо. Това е. Да ви е сладко и да кажете отзиви.
Препоръчани теми