Съвети от вас за съхранението на готвено за бебе

Публикувана: 4 март 2005, 15:25 ч.
Последно мнение: 6 март 2005, 10:04 ч.

6 579
17

Ивета Вучева

И

Ивета Вучева

4 март 2005, 15:25 ч.

От скоро започнах да му готвя и съм пред дилема дали да му готвя или да го запиша на кухня.
Въпроса ми е конкретно за това, кой метод е за предпочитане:
1. Консервиране
2. Замрaзяване
С консервирането не се справям никак добре. От осем бурканчета 1,2 се затварят. Другите не пукат като ги отварям. Хвърлям храна за кучето на поразия. Banghead

Banghead

Нещо бъркам тук. Дали таткото трябва силно да притяга капачките, дали минутите са ни малко. Варя по 20 минути.
С замразяването - пак пълен провал. След като се счупиха няколко бурканчета във фризера ooooh!

ooooh!

стигнах до заключението, че трябва да купя някакви кутийки с хубави похлупаци.

И въобще, кажете ми моля ви, вие как процедирате. Или може би трябва да му готвя всеки ден. Thinking

Thinking

Виж целия пост

Владетел на силата

# 1 4 март 2005, 15:42 ч.

Моето дете ходи на кухня, обаче и аз му готвя-за дните, в които кухнята не работи, за събота и неделя. Вечер яде супа мое производство. Когато готвя правя 2-3 порции-така ми е по-лесно. Не мисля, че е трагедия, ако яде едно и също нещо 2 дни подред. Та-докато храната е още съвсем гореща-веднага след като съм свалила тенджерата от огъня-сипвам в бурканчето и затварям с капачката. Това е достатъчно. Не варя допълнително. Не ги обръщам с капачките надолу. След като изстинат слагам бурканчетата в хладилника. Всички капачки хлътват и след това ги боря с нож, за да ги отворя.
Ти да не би да не сипваш достатъчно количество храна в буркана? Така си обяснявам, че не ти "пукат" капачките. Погледни едно готово пюре-виж докъде се пълни бурканчето. Ако го пълниш по-малко-няма да се получи вакуум. Ако го пълниш до горе-пак може да не се получи.

Виж целия пост

K

# 2 4 март 2005, 16:02 ч.

Дани е на домашно готвена храна. Винаги правя за седмица, че и повече, напред. Аз сипвам студена храна в бурканчетата 1 пръст под рабчето. Слагам ги в камерата на хладилника без да завинтвам капачетата, само ги похлупвам отгоре. Храната се надува при замръзването и когато капачето не е затворено не се пука бурканчето. Размразявам в микровалновата печка или на стайна температура.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 3 4 март 2005, 16:08 ч.

Аз готвя също за седмица напред и замразявам. Сипвам в бурканчета, които не ги пълня до горе/ оставям 1 пръст свободно място /и не ги затварям плътно. Размразявам на водна баня.

Виж целия пост

Перманентен БАН

# 4 4 март 2005, 16:25 ч.

Аз замразявам. В бурканчета. Не се пукат ако не ги пълниш до горе. Иначе, можеш да си купиш пластмасови кутийки и в тях да замразяваш. Имай предвид обаче, че картофите сготвени и замразени се прецакват - стават като хария накисната във вода.

Виж целия пост

И

Ивета Вучева

# 5 4 март 2005, 16:35 ч.

Благодаря ви за идеите, много са ми полезни. Като стана дума за картофите се сещам, че май нямаме място за рецепти Детска кухня. Тези рецепти тук са за мамите и татковците. В нет-а намерих само една книжка с рецепти. Дизайна й е точно като на книжка. От към идеи за потвене също не преливам от идеи. Ние с таткото сме на такива яденета дето все не стават за бебета. Дивеч, подправки, пържено. Имате ли някакви сайтове с рецепти за бебоци?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 6 4 март 2005, 16:38 ч.

Цитат на: cheta

Имай предвид обаче, че картофите сготвени и замразени се прецакват - стават като хария накисната във вода.

В този случай ти как процедираш с картофа? Защото аз готвен го замразявам, но не съм забелязала да става така както ти казваш. Може би защото е винаги в някаква комбинация.

Виж целия пост

Перманентен БАН

# 7 4 март 2005, 16:40 ч.

Аз имам много ресепти за бебешки манджи. Ако направим библиотека, ще ги постна.

Виж целия пост

Перманентен БАН

# 8 4 март 2005, 16:43 ч.

Цитат на: verri_77

В този случай ти как процедираш с картофа? Защото аз готвен го замразявам, но не съм забелязала да става така както ти казваш. Може би защото е винаги в някаква комбинация.

Аз бях замразила картофено пюре. Беше станало отврат. Ако искам да има картоф, приготвям го само него отделно или направо приготвям прясна манджичка.

Виж целия пост

Владетел на силата

# 9 4 март 2005, 16:51 ч.

Картофът, размразен, притоплен и пасиран наново става нелош.

Виж целия пост

K

# 10 4 март 2005, 17:12 ч.

Картофа трябва наново да се кипне при размръзяването! Става все едно сега е направен. Аз ползвам микровълнова, макар че незнам до колко е полезно. Confused

Confused

Размръзявам на водна баня и после за 5 мин.в микровълновата да кипне.

Виж целия пост

Владетел на силата

# 11 4 март 2005, 20:00 ч.

Цитат на: Katelina

Картофа трябва наново да се кипне при размръзяването! Става все едно сега е направен. Аз ползвам микровълнова, макар че незнам до колко е полезно. Confused

Confused

Размръзявам на водна баня и после за 5 мин.в микровълновата да кипне.

Това е начина картофа да е като сега приготвен Grinning

Grinning

. Кипваш в микровълновата и е супер Wink

Wink

.
Иначе и аз или замразявам - тогава не пълня до горе бурканчетата или ги пълня с горещата храна повече и хубаво затварям, обръщам и после само в хладилника.

Виж целия пост

S

Регистриран

# 12 5 март 2005, 10:21 ч.

Аз давам само прясно приготвено. Имам резерви към всичко друго.

Виж целия пост

Ерин Брокович

Регистриран

# 13 5 март 2005, 11:49 ч.

Всичко се приготвя на момента - да живее херметическата тенджера, всяка манджа е готова за 15 минути. Мен примерно ще ме мързи да го записвам на кухня и да ходя всеки ден. Или пък да замразявам.

Виж целия пост

с

силвър

# 14 5 март 2005, 12:16 ч.

Ми аз готвя всеки ден. Не мисля, че отнема много време,:D, а може би съм и свикнала вече Thinking

Thinking

. но аз съм от тези, на които готвенето им е хоби Grinning

Grinning

Виж целия пост

Препоръчани теми

Захранване - въпроси и отговори - тема 15

10 208
144

Хранене с млека за кърмачета, захранване

АМ от ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

446
2

Хранене с млека за кърмачета, захранване

Спиране на АМ

732
19

Хранене с млека за кърмачета, захранване

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.