опасно ли е готвенето в тенджера по налягане

  • 11 521
  • 89
подариха ни страхотна тенджера под налягане - по принцип чувам хубави неща за тях като съкратени срокове на приготвяне и т.н., но също така чух и два ужасяващи случая - изгорено лице на жена, която повдигнала капака в "неуместно време" и "експлодирала тенджера.....незнайно как, която разбила дограмата на остъклената тераса.
Не знам как да ползвам тенджерата и честно казано и не смея като нямам опит, а ми се иска...
Как безопасно се готви в такива тенджери?
Виж целия пост
# 1
Заповядай Wink)
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=98477.0
Виж целия пост
# 2
ехеееееееееееее, колко оскъдна информация Wink
БЛАГОДАРЯ! Много полезно   bouquet
Виж целия пост
# 3
Аз съм страхлива и не ползвам такава тенджера Embarassed
Виж целия пост
# 4
От много години ползвам и съм доволна. Наистина съкращава времето за приготвяне на яденето.
Когато затвориш тенджерата, изчакваш да чуеш свистенето на парата и намаляваш силата на котлона. Когато прецениш, че е готово яденето, изключваш и оставяш на котлона. Ако е електрически, то продължава още 20-тина минути да се готви. Отваряш капака, само ако си сигурна, че няма  налягане в тенджерата, т. е. повдигаш "камбанката" на капака и не трябва да се чува никакво свистене. Има капаци, които и да искаш не можеш да отвориш, но има и такива, които с едно завъртане се освобождават и тогава съдържанието може да ти се излее отгоре, в такъв случай "неприятно" е слабо казано. Експлозия може да се получи, ако избие клапанът, но това би станало, ако не намалиш силата на котлона, за което вече ти писах.
Виж целия пост
# 5
От много години ползвам и съм страшно доволна.Според мен няма нищо опасно ако се наблюдава процеса на варене тоест засичаш си горе долу след колко време завира и при всяко следващо варене ако това време мине а тя не е свистяла значи има проблем.Аз лично когато  преценя че е готово въпросното ястие взимам тенджерата и под студената вода за секунди пада налягането и се чува дори.
Виж целия пост
# 6
Аз съм страхлива и не ползвам такава тенджера Embarassed

И аз така.
Виж целия пост
# 7
Няма нищо опасно при готвене в тенджера под налягане. Аз лично ползвам такава вече доста време и досега нищо страшно не се е случило. Единстеното нещо, което трябва да се знае е да не се препълва тенджерата и да се наблюдава кога ще заври. След намаляне на котлона просто оставяш ястието да се свари.
 Peace Peace
Виж целия пост
# 8
Аз съм страхлива и не ползвам такава тенджера Embarassed

И аз така.

И аз се включвам в отбора на страхливите.  Tired
Виж целия пост
# 9
Ползвам от години, много е удобно, но трябва да се спазват инструкциите  Wink
Виж целия пост
# 10
Аз съм страхлива и не ползвам такава тенджера Embarassed

И аз така.

И аз се включвам в отбора на страхливите.  Tired

С мен четири.  Laughing
Но  моят страх идва може би от това, че тенджерата ми не е качествена, а някаква турска, измислена...Някой е отбил номера за сватбен подарък. ooooh!
Ако имам хубава тенджера ще се престраша. Peace
Виж целия пост
# 11
Вкъщи ползваме една, която сигурно има 15 години - желязна е!  Peace Времето за сваряване на пиле, картофи, боб и т.н. се съкращава чувствително, а досега не е имало страшни случки с нея!
Виж целия пост
# 12
Имахме една руска тенджера, от "чеиза" на мъжа ми, всъщност в нея си е готвел, преди да се оженим, ползвахме близо десетина години, но едно уплътнение се скъса и употребата й приключи. Не мога да намеря подобна, всички ми изглеждат някак си прекалено леки и несигурни
Виж целия пост
# 13
С мен четири.  Laughing
Но  моят страх идва може би от това, че тенджерата ми не е качествена, а някаква турска, измислена...Някой е отбил номера за сватбен подарък. ooooh!
Ако имам хубава тенджера ще се престраша. Peace
[/quote]

Няма нищо страшно:)) Аз имам точно турска за около 50 лв.Много съм доволна и доста неща се приготвят в къщи с нея Heart Eyes
Виж целия пост
# 14
Нели съм още новак те цитатът ми нещо не се получи,за което много се извинявам Embarassed
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия