Картофи със свинско рагу

Овкусяваш(натриваш го) месцето с черен пипер,червен пипер и сол,нарчзваш 1 голяма глава лук и един морков по желание,слагаш го в йенски съд с капак(гювеч,или тава която ще покриеш с фолио) и добавяш малко водичка.Пъхаш го да се пече(мазнина то само ще си пусне,а ако ти се вижда малко или рагуто не е мазничко може да добавиш) периодично го вадиш и поливаш съсъ сокчето.След като омекне месото,прибавяш картофите нарязани на полумесеци( не много тънки) и осолени,добавяш водичка(или бульон,примерно гъбен) и продължаваш печенето.Като са готови картофите(като ги бучнеш с вилицата да са мекички) поръсваш с нарязан магданоз.Това е един от вариантите,просто е но става вкусно bouquet