Това ни беше вечерята снощи с айранче! 
Става за 20-30 минутки! Бързо лесно и вкусно! 
Продукти:
Около 150 гр спанак/аз купувам замразен...става супер бързо,нарязан е и само го размразявам в микрото/
1 глава лук
2 яйца
масло разтопено за ръсене между корите/може и олио..но с масло е много по-вкусно!/
50 гр сирене
50 гр настърган на едро ренде кашаквал
копър/сух става/
чер пипер на вкус
сол на вкус
за заливката:
2 яйца и 1/2 кафена чаша прясно мляко.
Пускате печката на 200 градуса.През това време на загрят котлон слагаме тиган в който има малко мазнина и изсипваме спанака и лука нарязан на средно..и запържваме 2-3 минутки.Добавяме яйцата,като бъркаме непрекъснато..бъркаме 2-3 минутки.Махаме от котлона и добавяме сиренето и кашкавала и подправките,солта,копъра и черния пипер.
Взимаме тава.../аз пека в правоъгълна,тъй като корите са правоъгълни и са налагат една върху друга и ми е по лесно,но може и в кръгла тавичка / И я намазваме навсякъде добре с олио. Слагаме на дъното 1-2 реда коро..ръсим с маслото и разпределяме сместа отгоре.
Пак редим 1-2 реда кори..масло...и така накрая покриваме с кори...пак ръсим с масло.Заливаме отгоре с разбърканите 2 яйца и млякото и печем на 200 градуса до зачервяване !
Вкусотия!!!
Виж целия пост
Става за 20-30 минутки! Бързо лесно и вкусно! Продукти:
Около 150 гр спанак/аз купувам замразен...става супер бързо,нарязан е и само го размразявам в микрото/
1 глава лук
2 яйца
масло разтопено за ръсене между корите/може и олио..но с масло е много по-вкусно!/
50 гр сирене
50 гр настърган на едро ренде кашаквал
копър/сух става/
чер пипер на вкус
сол на вкус
за заливката:
2 яйца и 1/2 кафена чаша прясно мляко.
Пускате печката на 200 градуса.През това време на загрят котлон слагаме тиган в който има малко мазнина и изсипваме спанака и лука нарязан на средно..и запържваме 2-3 минутки.Добавяме яйцата,като бъркаме непрекъснато..бъркаме 2-3 минутки.Махаме от котлона и добавяме сиренето и кашкавала и подправките,солта,копъра и черния пипер.
Взимаме тава.../аз пека в правоъгълна,тъй като корите са правоъгълни и са налагат една върху друга и ми е по лесно,но може и в кръгла тавичка / И я намазваме навсякъде добре с олио. Слагаме на дъното 1-2 реда коро..ръсим с маслото и разпределяме сместа отгоре.
Пак редим 1-2 реда кори..масло...и така накрая покриваме с кори...пак ръсим с масло.Заливаме отгоре с разбърканите 2 яйца и млякото и печем на 200 градуса до зачервяване !
Вкусотия!!!
Но си е баш баница май... 
Та затова пай...а и по-екзотично ми звучи пай... 
... 
особенно с огромни количества айрян.
. Непрекъснато ми повтаря колко е вкусно 
. Навсякъде има само точени, дебели, жилави на големите фирми производители, които заляха пазара с такива. А аз искам фини, трошливи и хрупкави. 
сигурно щеше да има още по-добър вкус и вид