Здравейте,
Тема за въпросната тортичка вече е пускана, но понеже конкретна рецепта няма, а и темата е от 2006г. може пък този път да стигнем до заветната рецепта. Тортата се предлага в р-т Хасиенда в Лагера и е с много тънки блатове (почти колкото палачинки), а кремчето е лекичко - по думите на сервитьора било с растителна сметана, отгоре има млени орехи. Тортата наистина е много хубава и моля ако някой знае тайната, нека я сподели с нас
Виж целия пост
Тема за въпросната тортичка вече е пускана, но понеже конкретна рецепта няма, а и темата е от 2006г. може пък този път да стигнем до заветната рецепта. Тортата се предлага в р-т Хасиенда в Лагера и е с много тънки блатове (почти колкото палачинки), а кремчето е лекичко - по думите на сервитьора било с растителна сметана, отгоре има млени орехи. Тортата наистина е много хубава и моля ако някой знае тайната, нека я сподели с нас
Както съм гладнааа 
.Ето и една снимка на подобна торта:
Защото на нищо, постнато тук дори не наподобява. Ще се опитам да я опиша така- представете си- 7-8 блата, между тях крем, побрани на височина максимум 5-6 см. Тортата е много тънка, блатовете също- те са с дебелината на палачинка(но не са палачинки! 
). Изглеждат сиропирани, но всъщност нищо не пречи да са поели от крема от сметана и май е точно така. Според мен меда е в блата и може би по тази причина при предишните обсъждания се въртеше идеята за Медовик. Но съм сигурна, че сода в блатовете (както е при Медовика) няма. Крема може и супер прост да е, според мен дъха на сметана и нищо повече, а отгоре е поръсена обилно с мляни орехи.