(харесала съм си чешкия, но дали ще се справя?)
Колко време отне цялата процедура?
Козуначна тема 2008- II част
- Публикувана: 13 апр. 2008, 02:29 ч.
- Последно мнение: 26 юни 2008, 21:22 ч.
# 570
26 апр. 2008, 15:00 ч.
Ааа, иска да излиза... затисни добре вратата на фурната.
Колко време отне цялата процедура?
Виж целия пост
Сега го печа,не е труден според мен,но нещо не се събира във фурната май
Колко време отне цялата процедура?
# 571
26 апр. 2008, 15:01 ч.
Пак го премесих с още брашно, вече не лепне, дано сега втаса 
Виж целия пост
# 573
26 апр. 2008, 15:12 ч.
Немски козунак
1кг брашно
250гр захар
3 яйца
1/2 ч.ч. прясно мляко
3О гр мая (може и цяло кубче да сложиш)
150гр масло
2 ванилии
стафиди, орехи... по желание
Разбиваш трите жълтъка с маслото до побеляване. Маята я слагаш да втасва в чашка с малко топло мляко, захар и брашно, на гъста кашица да е. В останалото мляко стопяваш с бъркане захарта. Слагаш маята и разбитите на сняг белтъци. Прибавяш брашното, докато тестото започне да се отлепя от съда. Изсипваш в голяма намаслена и набрашнена форма и го оставяш да втаса. След това печеш в умерена фурна и това е. Правила съм го, лесно е и става вкусно. Само белтъците са досадни, но ако имаш хубав миксер - става с него
Евке, 5
Ужас, много си смела 
Виж целия пост
1кг брашно
250гр захар
3 яйца
1/2 ч.ч. прясно мляко
3О гр мая (може и цяло кубче да сложиш)
150гр масло
2 ванилии
стафиди, орехи... по желание
Разбиваш трите жълтъка с маслото до побеляване. Маята я слагаш да втасва в чашка с малко топло мляко, захар и брашно, на гъста кашица да е. В останалото мляко стопяваш с бъркане захарта. Слагаш маята и разбитите на сняг белтъци. Прибавяш брашното, докато тестото започне да се отлепя от съда. Изсипваш в голяма намаслена и набрашнена форма и го оставяш да втаса. След това печеш в умерена фурна и това е. Правила съм го, лесно е и става вкусно. Само белтъците са досадни, но ако имаш хубав миксер - става с него
Евке, 5
Ужас, много си смела 
# 576
26 апр. 2008, 15:24 ч.
Евке, 5 Ужас, много си смела
Майчето ми правеше страхотни козунаци. Все на конци,все добре опечени просто разкош. Сега поради здравословни причини не може
та правя и за нея и за свеки.Тя пък никога не е правила нищо сладко,не умее. В нашата рода всички жени умеят такива неща, та се надявам и моите да станат. Само за втори път ми е 
Обаче ако пак тръгна с толко кг. да се занимавам някой да ме спре! петите кръста и ръцете ме болят страшно
Виж целия пост
Евке, 5
Ужас, много си смела Майчето ми правеше страхотни козунаци. Все на конци,все добре опечени просто разкош. Сега поради здравословни причини не може
та правя и за нея и за свеки.Тя пък никога не е правила нищо сладко,не умее. В нашата рода всички жени умеят такива неща, та се надявам и моите да станат. Само за втори път ми е Обаче ако пак тръгна с толко кг. да се занимавам някой да ме спре! петите кръста и ръцете ме болят страшно
# 577
26 апр. 2008, 15:27 ч.
Ехеееее, аз докато съм спала и вие сте запретнали ръкави и всичко сте свършили
Моята хубавица ме събуди в 7 часа сутринта и аз веднага се лепнах на лаптопа да ви видя какво сте направили!
Страхотни са козунаците ви!!!
Аз запрятам ръкави и се мятам и аз, утре рано сутрин ваше време ще дам и аз отчет сигурно
Спорна работа на тези дето още месят, приятна и заслужена почивка на всички останали!
Виж целия пост
Моята хубавица ме събуди в 7 часа сутринта и аз веднага се лепнах на лаптопа да ви видя какво сте направили!
Страхотни са козунаците ви!!!
Аз запрятам ръкави и се мятам и аз, утре рано сутрин ваше време ще дам и аз отчет сигурно
Спорна работа на тези дето още месят, приятна и заслужена почивка на всички останали!
# 578
26 апр. 2008, 15:30 ч.
Evka, аз допреди няколко години с баба ми месех по 5 кила, но си е друго някой да те отмени малко да помеси. Сега съм се захванала с 2 кила и пак след 20 мин. нон стоп месене изплезих език
Виж целия пост
# 579
26 апр. 2008, 15:38 ч.
Здравейте масторки на козунаци, 
На мен мерака ми да правя козунаци е голям, защото много обичам домашни козунаци, но до сега колкото пъти съм опитвала - никога не ми се е получвало. На вид стават страхотни а вътре са като сладък хляб. Уж ги меся много, но явно не е достатъчно. Колко време според вас трябва да се месят?
Виж целия пост
На мен мерака ми да правя козунаци е голям, защото много обичам домашни козунаци, но до сега колкото пъти съм опитвала - никога не ми се е получвало. На вид стават страхотни а вътре са като сладък хляб. Уж ги меся много, но явно не е достатъчно. Колко време според вас трябва да се месят?
# 580
26 апр. 2008, 15:47 ч.
И аз съм от чакащите втасване.Вече четири часа,предполагам от захарта ще е че сложих повечко.Но пък не бързам.
Виж целия пост
# 581
26 апр. 2008, 15:57 ч.
СПЕШНО ПИТАНЕ - два часа за втасване стигат ли? Прелива ми таватаааа
Виж целия пост
# 582
26 апр. 2008, 16:00 ч.
стигат и хартисват
Виж целия пост
СПЕШНО ПИТАНЕ - два часа за втасване стигат ли? Прелива ми таватаааа
# 583
26 апр. 2008, 16:10 ч.
Момичета аз и тази година забърках Кулич- а на Зори,ама не си спомням как се печеше - в намазана тавичка ли ? 
Виж целия пост
# 584
26 апр. 2008, 16:18 ч.
Така, ето резултатите от днес:
Великденски кулич на Зори: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=236834&photo=13
Нещо обаче не ми харесва как стана, на едни големи шупли, не е много сладък, а сложих 6 с.л. захар и сякаш малко ми мирише на мая. Защо така?
vnd , пекох в намазнена тавичка.
Козунаците - една доза от рецептата на Скарлет О'Хара, станаха 3 козунака, не големи, но моята фурна е малка: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=236834&view=1&photo=17
Значи видях трудност при ваденето от формите, особено на тези с пълнежа (течен шоколад), даже на единия се отчупи малко парче отдолу. Другото кофти е, че ми свърши едрата захар и ръсих с една много ситна и малко отгоре станаха като с белтъчна глазура
Утре ще ги ядем (на гости отиваме на свекърите 
), дано са хубави (но мисля, че са 
).
Някой беше предрекал, че третия, който втасва най-много, ще се окаже най-хубавия... И май е точно така
Забравих да питам нещо - на мен плетката ми не се личи като се изпече, каква е тайната на плетката, че да се вижда хубаво и след като е изпечен.
Виж целия пост
Великденски кулич на Зори: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=236834&photo=13
Нещо обаче не ми харесва как стана, на едни големи шупли, не е много сладък, а сложих 6 с.л. захар и сякаш малко ми мирише на мая. Защо така?
vnd , пекох в намазнена тавичка.
Козунаците - една доза от рецептата на Скарлет О'Хара, станаха 3 козунака, не големи, но моята фурна е малка: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=236834&view=1&photo=17
Значи видях трудност при ваденето от формите, особено на тези с пълнежа (течен шоколад), даже на единия се отчупи малко парче отдолу. Другото кофти е, че ми свърши едрата захар и ръсих с една много ситна и малко отгоре станаха като с белтъчна глазура
Утре ще ги ядем (на гости отиваме на свекърите ), дано са хубави (но мисля, че са ). Някой беше предрекал, че третия, който втасва най-много, ще се окаже най-хубавия... И май е точно така
Забравих да питам нещо - на мен плетката ми не се личи като се изпече, каква е тайната на плетката, че да се вижда хубаво и след като е изпечен.
Препоръчани теми