Купих такова пюре и се чудя?На картинката ми прилича на ряпа.
Виж целия пост
Какво е пащърнак?
- Публикувана: 27 май 2005, 18:53 ч.
- Последно мнение: 29 май 2005, 15:09 ч.
# 1
27 май 2005, 19:08 ч.
Не е баш ряпя,подобно е.Скоро го видях на една сергия,пак е корен.Четах в една книга,че ряпа и пащърнак е едно и също,но не е 
.Моето дете много обича пюре от пащърнак.
Виж целия пост
.Моето дете много обича пюре от пащърнак.
# 2
27 май 2005, 19:37 ч.
Корен някакъв. Аз захраних с пюре от картоф и пащърнак на Семпер и много вкусно се оказа.
Виж целия пост
# 4
27 май 2005, 20:43 ч.
Аз съм готвила манджи на синът ми с пъщарнак.Наистина прилича на корен, но има вкус на морков - дава стахотен аромат на ястието.
Даниел - 21.04.2004г.
Виж целия пост
Даниел - 21.04.2004г.
# 5
27 май 2005, 21:33 ч.
ПАЩЪРНАК:
Ароматна подправка, с месест сочен корен, със сивкавобял цвят и своеобразен приятен мирис и сладникав вкус, наподобяващ магданоза и целината. Известен е още от древността и е служел за храна до XVIII век, когато е заместен от морковите и картофите. Съдържа етерично масло, каротин, витамините В1, В2, фолиева киселина, витамин С (приблизително колкото в цитрусовите плодове), въглехидрати, белтъчини, мазнини, пектиноподобни вещества, минерални соли, миристицин, фурокумарин и др.
В националната ни кухня е намерил приложение при приготвянето на супи, сосове, яхнии.
Виж целия пост
Ароматна подправка, с месест сочен корен, със сивкавобял цвят и своеобразен приятен мирис и сладникав вкус, наподобяващ магданоза и целината. Известен е още от древността и е служел за храна до XVIII век, когато е заместен от морковите и картофите. Съдържа етерично масло, каротин, витамините В1, В2, фолиева киселина, витамин С (приблизително колкото в цитрусовите плодове), въглехидрати, белтъчини, мазнини, пектиноподобни вещества, минерални соли, миристицин, фурокумарин и др.
В националната ни кухня е намерил приложение при приготвянето на супи, сосове, яхнии.
# 6
28 май 2005, 10:13 ч.
Аз приготвям сама почти 95% от пюретата на Мони. Почти във всяко зеленчуково пюре слагам и пъщарнак. Добре се комбинира с моркови, картофи, тиква, царевица, броколи и грах. Знам, че е подходящо да се слага и в месно пюре, но Мекушко е още вегетарианче. Много е полезен и дава приятен свеж аромат. Килограмът му на пловдивските пазари се движи около 6 лв., но наистина си струва.
Препоръчвам ви го най-горещо!
Виж целия пост
Препоръчвам ви го най-горещо!
# 7
28 май 2005, 12:29 ч.
Вече са ти казали какво е и явно бебетата много го харесват. Моята Дариа омиташе пюретата с пащърнак като невидяла и затова й купих от пазара. Верно, че не е евтин и нашата бавачка купи семена да го сади. Ще видим какво ще излезе.
Виж целия пост
# 8
29 май 2005, 15:09 ч.
От къде го купупвате този пащърнак? Някой скоро виждал ли го е някъде? Аз никога не съм го виждала или не ми е правил впечатление. И моят Вики много му хареса като му дадох готово пюре от пащърнак и пуйка на Сънвал, но ми се ще и аз да мога да му го приготвям.
Виж целия пост
Препоръчани теми