Рогчетата на pina.....

Публикувана: 11 май 2008, 13:27 ч.
Последно мнение: 3 май 2019, 15:48 ч.

83 484
316

иланг-иланг

Редовен потребител

# 300 21 ноем. 2010, 18:59 ч.

Браво Пина,чудесна рецепта!Всичко точно спазих,но половин доза,защото съм станала необятна.Мас използвах,че мразя маргарина и предпочитам веднъж да е,както трябва да е

Сега милото мърмори,че съм му пречела на фитнеса и гълта "рогчета"чак се задави да бърза.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 301 22 ноем. 2010, 09:30 ч.

Много се радвам, че сте доволни, момичета! Hug

Hug

И аз си купих пак един пакет св. мас - незаменима е в тестата! Дали ще са рогчета, кашкавалки, козунак или просто питка - нищо друго не може да направи тестото толкова хубаво, както маста.

Виж целия пост

G

Ентусиаст

# 302 22 ноем. 2010, 10:10 ч.

Тези рогчета са любими в къщи. Понеже нямам мас винаги използвам масло и стават много хубави. Hug

Hug

Виж целия пост

Ентусиаст

# 303 2 дек. 2010, 21:21 ч.

Пина, благодарности и от мен! bouquet

bouquet

Аз ги правих снощи, като замесих тестото в хлебопекарната. После извадих и следвах стъпките както са посочени. Вместо мас, заместих с масло. От снощи моите ядат само рогчета. Тази вечер яденето ми остана, защото искали да доядат рогчетата. Някои напъних с кашкавал. Станаха прекрасни.

Виж целия пост

R

# 304 25 фев. 2011, 10:19 ч.

всъщност това е рецепта със сладко тесто за рогчета от което се правят и кифли със сирене а тази е по-добра РОГЧЕТА

250 мл хладка вода
1 суха мая
1 с.л. захар
Тия продукти се разбъркват и се оставят за 10 мин.
След това се прибавят:
1 с.л. сол
4 с.л. кис. мляко
4 с.л. маргарин
брашно - колкото поеме /около 1/2 кг/
за плънка - извара или сирене

След като маята шупне, прибавям останалите продукти и малко от брашното и бъркам с миксера, като добавям по малко брашно,докато тестото стане на топка в купата. Оставя се да втаса, след което се разделя на еднакви топки. Всяка топка се разточва на правоъгълник, поставя се извара или сирене по дължина и се навива./Или се разточва голяма кора, която се нарязва на правоъгълници/ Нареждат се в намаслена тава,оставят се малко да втасат,намазват се с яйце и се пекат.

Виж целия пост

E

Ентусиаст

# 305 20 март 2011, 23:06 ч.

Страхотни са!
Огромно благодаря за рецептата.

Правя ги за втори път /първият преди 100 години, когато изобщо не умеех да меся/
Днес ги спретнах за нула време.
Отдавна им се каня пак, но все отлагах. Приготвих ги предизвикана от лелката в училищната лавка на сина ми.
Все ми разказва той, как леля Раче правела най-неземните меденки и рогчета, особено с топено сирене. И аз все чаках да ми донесе да пробвам поне едното. Е, донесе ми рогче. А то Sick

Sick

Да яде у нас боклуци, разбирам да няма вкус.
И от седмици дето се каня. Днес направих. С пълнеж от сирене, от кашкавал и топено сирене /на листчета/
Няма да ви описвам реакциите на ужасно капризните ми съпруг и синове. Ще кажа само, че занесохи на родителите ми. За баща ми /едва ли има по-крив човек от него/ най-голямото одобрение е да яде и да мълчи - значи му е харесало. Днес само като видя рогчетата и каза, че видът им "звучал" чудесно. И като ги започна, за 3 минути каза поне 6 пъти браво и поне още толкова "разкош".
Извинете ме за дългият пост, но се чувствам след похвалата от баща ми като лауреат на Нобелова награда, а тя съответно е и за Пина.
Пина, много благодаря за рецептата..
Ето и част от тях

Виж целия пост

Ветеран

# 306 20 март 2011, 23:16 ч.

emilia_, не се учудвам на успеха на рогчетата и одобрението им от близките ти, наистина са чудесни! Peace

Peace

Правих ги тия дни, да се отчета и в темичката за тях.
pina, благодарности за рецептата! bouquet

bouquet

Виж целия пост

N

Регистриран

# 307 21 март 2011, 08:49 ч.

Благодаря за рецептата pina bouquet

bouquet

Hug

станаха много много вкусни,правих ги само с мас.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 308 21 март 2011, 08:57 ч.

Момичета, трогната съм! Hug

Hug

Да, свинската мас прави вълшебства с тестото, макар и възненавидяна в наши дни.
Рецептата е много хубава, както съм писала - професионална, от добрите стари времена, когато се слагаха истински продукти в тестените изделия.

Виж целия пост

л

любЕТО

# 309 22 март 2011, 07:49 ч.

Като четох темата често се споменаваше че, се топят рогчетата в устата.
Направих и аз и какво установих че, тези божествени рогчета се топят не само в устата, а и от тавата. bouquet

bouquet

Благодаря Пина.

Виж целия пост

Криси`

Ентусиаст

# 310 28 ян. 2014, 20:21 ч.

Кой дявол ме накара да видя тази рецепта?!
Докато не ги направих, не мирясах!
Страхотни са! Изядоха се на секундата, още горещи-горещи.

Благодаря за вкусната рецепта!

Виж целия пост

Редовен потребител

# 311 29 ян. 2014, 14:33 ч.

Радвам се! Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

# 312 24 дек. 2018, 14:16 ч.

Рогчетата са превъзходни,но има голяма разлика във вкуса от това дали се правят с мас или маргарин(с кр.масло не съм пробвала).Няколко пъти съм ги правила с мас ,вчера ги направих с маргарин на Белла с 80 % масленост.С маста стават пръхки, с маргарина по-хлебни.Единствения им кусур за мен е това,че въпреки че съм голяма жена, с мас ми идват доста тежки(но с неустоим вкус) и затова исках да ги пробвам с маргарин.

Виж целия пост

S

Новак

# 313 5 ян. 2019, 15:29 ч.

Здравейте, искам да попитам тези рогчета до колко дни могат да издържат? Благодаря

Виж целия пост

Ветеран

# 314 5 ян. 2019, 16:51 ч.

Цитат на: sabi_t в сб, 05 яну 2019, 15:29

Здравейте, искам да попитам тези рогчета до колко дни могат да издържат? Благодаря

sabi_t , най-големият им недостатък е, че се омитат за нула време още горещи. Поне у нас, изобщо не остават. Мисля, че като нормално печиво няколко дена би трябвало да изтраят. И би трябвало да могат да се замразят. Дано се включи някой, дето са му се застояли, интересно ми е дали има такъв.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Пазарът на земеделска земя в България - сделки, новини, тенденции

19 148
436

Жилища и имоти

Студенти в UK - 15

76 795
745

Висше образование

Етажна собственост – такава, каквато си я направим. Тема № 13

6 355
163

Нашият дом

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.