Kак се обезсолява шунка?

  • 1 651
  • 9
13 юни 2008, 18:12 ч.
 Аз днес реших да направя грах със шунка на Макс. Всичко добре, дори намерих шунка от БИО свиня Mr. Green. Отделих кожата и сланинките и му пасирах една филийка шунка заедно със сварените зеленчуци. Чудно се получи,ама за мен беше много вкусно, което ще рече че за детето беше пресолено според мен. Добавих малко ориз за да поеме солта и детето си го изяде. Е, изпи 100мл вода, ама си изяде всичко.
Та въпроса ми е-някой от вас готви ли шунка и как я обезсолява? Кисне я във вода или я мие? Накякви други методи? И достатъчно ли е да я пасирам само, някаква друга обработка изисква ли споорд вас? все пак е варен колбас...

Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 1 13 юни 2008, 18:34 ч.
Не мисля че не фатално ако не се обезсоли все пак не си добавяла сол още в яденето нали  Wink


Лично аз незнам как се обезсолява шунка  newsm78
Виж целия пост
# 2 13 юни 2008, 18:37 ч.
Цитат на: Desss в пт, 13 юни 2008, 18:34
Не мисля че не фатално ако не се обезсоли все пак не си добавяла сол още в яденето нали  Wink


Лично аз незнам как се обезсолява шунка  newsm78

Разбира се че не, не добавям сол или понякога няколко зрънца, слагам други подправки които овкусняват яденето. Но не подозирах че е толкова солена тая шунка. Започвм да се питам при обработката дали не а осоляват???
Виж целия пост
# 3 13 юни 2008, 22:19 ч.
Шунката може да я обезсолиш като я накиснеш в студена вода.
Обикновено пушените меса или колбаси ги осоляват повече. Понякога  солта я използват за "консервант" за да може месото да има по голяма трайност.
Ако шунката добие гаден вкус и мирис след като я обезсолиш по добре я изхварли! Naughty
Виж целия пост
# 4 13 юни 2008, 22:34 ч.
Благодаря вера, и аз мислех че една нощ в студена водица ще реши проблема. Силно се надявам да не добие гаден вкус и мирис...При теб така ли е ставало? И изтъквам че зунката е варена, не е сурова пушена.
Виж целия пост
# 5 13 юни 2008, 23:56 ч.
Не я обезсолявам. Купуваме варено-жарена, която е идеална  Peace
Виж целия пост
# 6 13 юни 2008, 23:58 ч.
Цитат на: Блонди в пт, 13 юни 2008, 23:56
Не я обезсолявам. Купуваме варено-жарена, която е идеална  Peace

Kакво ще да рече това??? Ако го знаеш на френски ще ме улесниш. Мерси Блонди! Да не е Au feu du bois?
Виж целия пост
# 7 13 юни 2008, 23:59 ч.
Цитат на: mammamaxime в пт, 13 юни 2008, 23:58
Kакво ще да рече това??? Ако го знаеш на френски ще ме улесниш. Мерси Блонди! Да не е Au feu du bois?

Именно  Peace  Hug
Виж целия пост
# 8 14 юни 2008, 00:00 ч.
Цитат на: Блонди в пт, 13 юни 2008, 23:59
Цитат на: mammamaxime в пт, 13 юни 2008, 23:58
Kакво ще да рече това??? Ако го знаеш на френски ще ме улесниш. Мерси Блонди! Да не е Au feu du bois?

Именно  Peace  Hug

Ok, мерци още веднъж. Hug Hug
Виж целия пост
# 9 15 юни 2008, 10:55 ч.
И аз купувам варено-жарена и е супер
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата