Много лесно изглежда. Тези дни ще опитам и аз да я приготвя. Ако не я напръскам с вода после много суха ли се получава? У дома обичаме по-хрупкави баници, а ако сложа толкова вода при вече изпечена баница ми се струва, че ще омекне много.
Виж целия пост
Шопска домашна баница - за неуверените в точенето
- Публикувана: 21 окт. 2008, 15:06 ч.
- Последно мнение: 23 апр. 2012, 12:00 ч.
# 75
20 апр. 2012, 23:34 ч.
# 76
21 апр. 2012, 09:36 ч.
Аз това с водата съм го пропуснала, че пусто бързане... Беше си хубава и хрупкава и без нея, но с толкова много масло идва много тежка. Следващия път ще сложа само веднъж масло, няма да точа втори път корите.
Виж целия пост
# 77
21 апр. 2012, 10:32 ч.
Я! Каква интересна баничка 
Пропуснала съм я, но ще се опита тия дни. Маслото наистина ми се вижда доста, но аз съм малко като Джулия - масло ми дай 
Виж целия пост
Пропуснала съм я, но ще се опита тия дни. Маслото наистина ми се вижда доста, но аз съм малко като Джулия - масло ми дай
# 78
21 апр. 2012, 21:07 ч.
Аз веднъж питах, но никой не ми отговори и реших пак да питам. Като ги разточваш корите стават дори прозрачни, а като се опекат стават дебели 0,5 дори 1мм. На купешките не стават така дебели. Каква е тайната, как се правят тънки кори, много тънки?
Виж целия пост
# 79
23 апр. 2012, 09:21 ч.
Баницата е страхотна! Препоръчвам я на всички, които харесват домашните месени баници, но не умеят да точат кори с дебелината на вестник, като мен Звездица, тайната е в точенето, разбира се, но се иска майсторлък. Аз съм виждала как от топче, колкото юмрук, правят кора, колкото легло персон и половина 
Аз такива работи не умея, нито пък имам условия за чак такива кори, така че тази рецепта за нашето семейство е идеална! Благодаря на Блонди 
П.П. Намалих маслото наполовина и добавих 2-3 лъжици мас, много обичам месени неща с мас. Стана божествена
Виж целия пост
Звездица, тайната е в точенето, разбира се, но се иска майсторлък. Аз съм виждала как от топче, колкото юмрук, правят кора, колкото легло персон и половина Аз такива работи не умея, нито пък имам условия за чак такива кори, така че тази рецепта за нашето семейство е идеална! Благодаря на Блонди П.П. Намалих маслото наполовина и добавих 2-3 лъжици мас, много обичам месени неща с мас. Стана божествена
# 80
23 апр. 2012, 12:00 ч.
Мариета, страхотна ти е станала баницата
Звездица Уранова, тестото на купешките баници е общо зето само вода, брашно и олио, няма набухватели. Освен, че се разточват, се и въртят над главата, дърпат се и стават супер тънки, а при печенето не набухват И аз ги обичам, но не мога да ги правя
Белинда, радвам се, че ти е харесала
Виж целия пост
Звездица Уранова, тестото на купешките баници е общо зето само вода, брашно и олио, няма набухватели. Освен, че се разточват, се и въртят над главата, дърпат се и стават супер тънки, а при печенето не набухват
И аз ги обичам, но не мога да ги правя Белинда, радвам се, че ти е харесала
Препоръчани теми