БОРИТОС

  • 6 570
  • 11
18 юли 2005, 12:59 ч.
От много време исках да намеря точния микс от подправки за Боритос и съвсем скоро го намерих Laughing , за това реших да го споделя с всички любители на мексиканската кухня  Hug

Сос за месото                                                 
1 глава кромид лук                                                       
1бр.червена чушка                                                                 
1ч.л целина(ако е пресна 2-3 стръка)                                                               
1ч.л червен пипер                                                     
1ч.л захар                                                                   
1ч.л сол                                                                     
чесън                                                                   
1ч.л черно какао(без захар)                                     
1/2ч.л кимион                                                           
1/2ч.л бял пипер
половин връзка магданоз
чили

Аз го правя с пилешко месо,което режа на кубчета и подпържвам за около 10мин в мазнина.След това в една чаена чаша вода разбърквам всички подправки и изсипвам при месото.Оставя се на котлона за още 10-15 мин.

Сос Боритос
сол
чесън
1/2ч.л захар
1/2ч.л пипер
1ч.л чили
магданоз
сок от лимон

В 200гр. кисело мляко се слагат всичките подправки и се разбърква хубаво.
Със соса Боритос се намазват питките тортилас след това се пълнят с месото и се завиват като палачинка.Редят се в тавичка поръсват се с настърган кашкавал и се запичат във фурна докато се разтопи кашкавала.

Питките тортилас се правят с брашно,вода,олио и сол.
За 4 питки пропорциите са 1ч. брашно,щипка сол,2л.олио и вода колкото да се замеси средно твърдо тесто.Питките се оформят и се пекат в силно загрят тиган без мазнина.

Дано ви хареса  Wink
Виж целия пост
# 1 18 юли 2005, 13:44 ч.
Ей, супер си!!!
Много обичам мексиканска кухня и непременно ще го пробвам.
Но защо слагаш пилешко месце, не трябва ли да е телешко?  newsm78
Виж целия пост
# 2 18 юли 2005, 13:51 ч.
Става и с телешко,но ще му трябва повече пържене и варене със соса.Пък с пилешкото става по-бързо  Wink . Радвам се,че ти харесва и съм била полезна
Виж целия пост
# 3 18 юли 2005, 15:19 ч.
О, чудесна идея.  Wink Имам тортилас и ще го направя. Днес така или иначе не сме иzмислили какво да ядем.
Виж целия пост
# 4 19 юли 2005, 16:07 ч.
Може да се сложи и червен зрял боб от консерва към месото - става съвсем по мексиканси  Simple Smile
Като отворихте мексиканската тема как ми се допи една "Маргариттттттааа" - ягодова плийззз, може и лимонена  Blush
Виж целия пост
# 5 19 юли 2005, 18:59 ч.
Цитат на: mili46 в вт, 19 юли 2005, 16:07
Може да се сложи и червен зрял боб от консерва към месото - става съвсем по мексиканси  Simple Smile
Като отворихте мексиканската тема как ми се допи една "Маргариттттттааа" - ягодова плийззз, може и лимонена  Blush

Би ли споделила някоя рецепта за Маргарита? Аз не съм пила такова нещо, но ми прави впечатление, че по филмите здраво се наливат с този коктейл.
Виж целия пост
# 6 19 юли 2005, 19:07 ч.
Цитат на: Erica в вт, 19 юли 2005, 18:59
....

Би ли споделила някоя рецепта за Маргарита? Аз не съм пила такова нещо, но ми прави впечатление, че по филмите здраво се наливат с този коктейл.
Маргарита
Виж целия пост
# 7 19 юли 2005, 21:31 ч.
Цитат на: Honda в вт, 19 юли 2005, 19:07
Цитат на: Erica в вт, 19 юли 2005, 18:59
....

Би ли споделила някоя рецепта за Маргарита? Аз не съм пила такова нещо, но ми прави впечатление, че по филмите здраво се наливат с този коктейл.
Маргарита

Мерсииии! Звучи добре, ще го пробвам на морето!
Виж целия пост
# 8 19 юли 2005, 21:54 ч.
Цитат на: Erica в вт, 19 юли 2005, 21:31
Мерсииии! Звучи добре, ще го пробвам на морето!
Малка тайна на уше: в Метро продават готова разбъркана Маргарита (както и Куба либре) в пластмасови бутилки по 330 мл (под левче бутилката). Купуваш стек, после само охлаждаш и аххххх! морето!
Виж целия пост
# 9 19 юли 2005, 22:50 ч.
Цитат на: Бу в вт, 19 юли 2005, 21:54
Цитат на: Erica в вт, 19 юли 2005, 21:31
Мерсииии! Звучи добре, ще го пробвам на морето!
Малка тайна на уше: в Метро продават готова разбъркана Маргарита (както и Куба либре) в пластмасови бутилки по 330 мл (под левче бутилката). Купуваш стек, после само охлаждаш и аххххх! морето!

А трябва ли да добавяш текила? Защото линка дето го пусна Хонда, четох коментарите- продавал се микс, но се добавяла текила, тази такава ли е или..?
Виж целия пост
# 10 20 юли 2005, 11:23 ч.
Съжалявам, но никога не сме си правили Маргарита в домашни условия и нямам рецепта. В България хубава Маргарита сме пили във Варна в едно заведение по главната. В едно друго пък варненско заведение се бяха юрнали по нощите да четат рецепти за Маргарита и ходиха да пазаруват, та се чудих какво толкова се слага в нея - в крайна сметка ни донесоха нещо, дет не се пиеше. Като цяло в България ги правят доста силни, но и там с удолоствие ги пийваме  Grinning
Виж целия пост
# 11 20 юли 2005, 17:11 ч.
Цитат на: Erica в вт, 19 юли 2005, 22:50
....

А трябва ли да добавяш текила? Защото линка дето го пусна Хонда, четох коментарите- продавал се микс, но се добавяла текила, тази такава ли е или..?
И тук се продава микса, но текилата се добавя допълнително
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата