Пангасиус ?!?!

Публикувана: 4 ян. 2009, 18:07 ч.
Последно мнение: 25 септ. 2012, 19:12 ч.

135 691
206

danidji - Потребител

B

# 135 5 юли 2009, 13:38 ч.

И ние много често ядем от тази риба, но постовете по-горе направо ме стреснаха.
Аз обикновено я задушавам (в тиган с дебело дъно) с малко масло, малко сол и обилно поръсена със сушени зеленчуци (тези които са без сол и консерванти). Понякога слагам и картофи нарязани на средно дебели кръгчета. Важното е да е на не много силен огън и да не загаря. Вкусно, "мързеливо" и бих казала дори здравословно.

Виж целия пост

L

# 136 27 авг. 2009, 19:43 ч.

Овкусих филетата със сол, ч. пипер и лимон и реших да потърся някой, по-различен начин за приготвяне на рибата, от пърженето в собствен сос/без мазнина, в тефлонов тиган/.....по-добре да не бях търсила информация - след превода на материала за пангаса/сиреч пангасиуса/ ми се отяде Shocked

Shocked

Виж целия пост

J

Регистриран

# 137 27 авг. 2009, 22:09 ч.

Точно така и аз я направих последния път, пуска си мазнина.
Иначе във фурната все водниста ми ставаше

Виж целия пост

B

# 138 27 авг. 2009, 22:21 ч.

Ей зомбирахте ме с тази информация. Спрях да купувам рибата.
Леночка сподели моля те какво точно прочете.

Виж целия пост

T

Регистриран

# 139 27 авг. 2009, 23:13 ч.

Толкова много я харесахме като я правих за първи път,че се заредих с 6 филета в къщи,но сега след като ви прочетох май и аз прекратявам с яденето и.
Аз я приготвям като я подправям с подпарвката на Котани за риба и на тиган без мазнина.

Виж целия пост

Меридичка

Ентусиаст

# 140 28 авг. 2009, 11:25 ч.

Точно днес мислехме да си приготвим и купим за пръв път , видях темата и си казвам тъкмо навреме....прочетох я цялата и знам , че няма да мога да я ям тази риба , колкото и вкусна да е ....

Виж целия пост

Редовен потребител

# 141 4 септ. 2009, 14:13 ч.

най-гнусната риба,която съм яла....на вид изглежда като бяло чисто филе,но като я изпеках беше една мазна,мазна и много неприятна за ядене...

Виж целия пост

ябълка

Ентусиаст

# 142 4 септ. 2009, 21:34 ч.

Предлагам моята рецепта.
6 средно големи глави кромид лук
6 моркова
1 kg. Пангасиус
2 скилидки чесън
1 kg. домати
Задушавате лука и морковите в малко олио. Намазвате керамичния гювеч с олио. Слагате задушените зеленчуци. Върху тях слагате парчетата риба, осолена на вкус. Заливате с доматите, настъргани. Пъхате двете скилидки чесън в течността и това е. Печете най-малко 1.5 часа.

Виж целия пост

Б

# 143 4 септ. 2009, 21:48 ч.

Цитат на: ябълка в пт, 04 сеп 2009, 21:34

Печете най-малко 1.5 часа.

Извинявай, но риба, която от този тип печена (готвена) повече от 20 минути може само да се изхвърли. Не се заяждам, но това е прост кулинарен факт. Рецептата ти е страхотна, но може останалите съставки извън рибата да се сготвят предварително и рибата да се добави в последните 15 минути. В противен случай ще загуби всичко положително като вкус и консистенция.

Виж целия пост

Д

Потребител

# 144 4 септ. 2009, 21:54 ч.

Цитат на: Doli в пт, 04 сеп 2009, 14:13

най-гнусната риба,която съм яла....на вид изглежда като бяло чисто филе,но като я изпеках беше една мазна,мазна и много неприятна за ядене...

Peace

Направо ми се Sick

Sick

от това подобие на храна Sick

Sick

Виж целия пост

E

Ентусиаст

# 145 5 септ. 2009, 00:55 ч.

Не съм повлияна от коментарите, че е отровна тази риба. Просто на нашето семейство не ни харесва. Купих един път преди време и не съм повтаряла. Няма и да купя повече. Миришеше, направо вонеше на тиня и беше отврат за ядене и я изхвърлих.

Виж целия пост

S

svetlaibobo

Регистриран

# 146 6 септ. 2009, 10:06 ч.

Цитат на: orkud в вт, 06 яну 2009, 15:47

Благодаря на Артемида, че се е престрашила да пробва рецептата ми от темата за Никулден. Всъщност това не е моя рецепта , а на едно от момичетата във форума, но не помня коя Embarassed

Embarassed

Откакто я правя са я пробвали поне 30 човека и ВСИЧКИ много са я харесали. А у нас ВСИЧКИ /капризи/ без изключение ядат и риба / по тази рецепта/

Бяла риба

* рибно филе (може пъстърва, хек и т.н.) - за една нормална тава - около 3бр. от пенгасиуса
* 1 кофичка кисело мляко
* чесън на вкус
* копър, девесил, черен пипер - аз лично добавям и подправката за риба /повечко/
* сол

Киселото мляко с всички подправки се разбъркват и с тях се намазват парчетата риба от всички страни. Оставя се час или два да поеме от подправките, но може да се пече и веднага.Пече се във фолио 30 мин. на 200 гр. и след това без фолио 15 мин. Страшно е вкусна.
Опитайте и ви гарантирам, че ще ви стане любима рецепта за бяла риба newsm10

newsm10

довечера ще я направя по този начин,също и панирана с корнфлекс.

Виж целия пост

D

# 147 6 септ. 2009, 23:36 ч.

Много ни харесва тази риба, но като прочетох...
Записвам се да следя темата.

Виж целия пост

S

svetlaibobo

Регистриран

# 148 7 септ. 2009, 08:49 ч.

Цитат на: svetlaibobo в нд, 06 сеп 2009, 10:06

Цитат на: orkud в вт, 06 яну 2009, 15:47

Благодаря на Артемида, че се е престрашила да пробва рецептата ми от темата за Никулден. Всъщност това не е моя рецепта , а на едно от момичетата във форума, но не помня коя Embarassed

Embarassed

Откакто я правя са я пробвали поне 30 човека и ВСИЧКИ много са я харесали. А у нас ВСИЧКИ /капризи/ без изключение ядат и риба / по тази рецепта/

Бяла риба

* рибно филе (може пъстърва, хек и т.н.) - за една нормална тава - около 3бр. от пенгасиуса
* 1 кофичка кисело мляко
* чесън на вкус
* копър, девесил, черен пипер - аз лично добавям и подправката за риба /повечко/
* сол

Киселото мляко с всички подправки се разбъркват и с тях се намазват парчетата риба от всички страни. Оставя се час или два да поеме от подправките, но може да се пече и веднага.Пече се във фолио 30 мин. на 200 гр. и след това без фолио 15 мин. Страшно е вкусна.
Опитайте и ви гарантирам, че ще ви стане любима рецепта за бяла риба newsm10

newsm10

довечера ще я направя по този начин,също и панирана с корнфлекс.

Да си се отчета Joy

Joy

И двата варианта много ни харесаха и всичко се омете.
Но като вариант панираният вариант по се хареса у дома,понеже не се усещаше мириса на тиня и мазното.

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 149 7 септ. 2009, 09:08 ч.

И на мен ми е гнусна тази риба Sick

Sick

Sick

Не ми харесва и вкусът.....Независимо как е приготвена!!!

Блатни риби по принцип не харесваме...

Виж целия пост

Препоръчани теми

Качествена дамска чанта

6 023
23

На пазар

пангасиус на фурна

10 505
9

Готварски рецепти и съвети

Помощ!!!!!!Плъх

6 292
17

Нашият дом

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.