Да ви предложа една много вкусна лятна рецепта, която става и за гарнитура и за леко хапване:
Панирани домати
Продукти: 5-6 големи домата, 2 яйца, 1 лъжица олио, щипка сол, черен пипер, 3-4 лъжици газирана вода (бира), 1 непълна чаша пресято брашно, 1 лъжица ситно нарязан магданоз, олио за пържене
Забъркайте тесто от изброените продукти. Обелете доматите и ги нарежете на филии с дебелина 1 см. Потапяйте ги в тестото и пържете във вряща мазнина.
В същото тесто (без магданоза) можете да панирате клончета магданоз, предварително измити и подсушени.
И двете ястия могат да се поднасят като гарнитури с печено и пържено месо, панирано сирене или кашкавал.
Да ви е сладко!
Виж целия пост
Панирани домати
Продукти: 5-6 големи домата, 2 яйца, 1 лъжица олио, щипка сол, черен пипер, 3-4 лъжици газирана вода (бира), 1 непълна чаша пресято брашно, 1 лъжица ситно нарязан магданоз, олио за пържене
Забъркайте тесто от изброените продукти. Обелете доматите и ги нарежете на филии с дебелина 1 см. Потапяйте ги в тестото и пържете във вряща мазнина.
В същото тесто (без магданоза) можете да панирате клончета магданоз, предварително измити и подсушени.
И двете ястия могат да се поднасят като гарнитури с печено и пържено месо, панирано сирене или кашкавал.
Да ви е сладко!