От много време се опитвам да си направя баница в САЩ с тукашни кори и кори от "етно" магазини (гръцки и т.н.) но все не ми се получава хубава баницата... Е, хубава е де, но кората й отгоре все става една бяла и хартиена, или най-многото едно грозно убито кафяво, безцветно. В БГ като си я правя (по същия начин) с нашенски кори, отгоре си става хубава червено-оранжева, лъскава, да я изядеш 
Та, някой знае ли откъде мога да си намеря внесени български кори в САЩ? (аз съм в Бостън, но и по интернет да е, става). В "Малинчо" гледах, няма, и в гръцките, руски и подобни магазини въпреки че има продукти внесени от България (сирене, лютеница и т.н.) кори български никога не съм виждала. Ако някой знае нещо (или кори на друга народност, с които да става хубава баница) - моля споделете! 
Виж целия пост
Та, някой знае ли откъде мога да си намеря внесени български кори в САЩ? (аз съм в Бостън, но и по интернет да е, става). В "Малинчо" гледах, няма, и в гръцките, руски и подобни магазини въпреки че има продукти внесени от България (сирене, лютеница и т.н.) кори български никога не съм виждала. Ако някой знае нещо (или кори на друга народност, с които да става хубава баница) - моля споделете! 
Ти нещо друго слагаш ли й отгоре преди да я сложиш да се пече? Чудела съм се с яйце да пробвам, но ме е страх да не би да не се вдигне, ако й тежи яйцето... 
Мдааа, значи трябва да й се сложи яйце все пак. Аз на питки и козунаци слагам, но досега (т.е. в БГ) все ми се е получавала баницата без яйце, пък и мама така ме е учила 