Лаура, а каква мазнина за фритюрници предлагат в Канада?Трябва да е някаква мазнина от рода на маста -да замръзва и да се втърдява.Аз използвах сега мас само за бланширането,а после след като ги извадих от фризера,бях почистила и подсушила фритюрника и го заредих с олио за същинското им пържене на картофките-станаха много вкусни и не миришеха на мас.
Виж целия пост
За бланширане на картофите?
- Публикувана: 31 авг. 2005, 15:10 ч.
- Последно мнение: 5 септ. 2005, 15:23 ч.
# 16
5 септ. 2005, 15:23 ч.
Не съм търсила специална мазнина; ние ползваме растителна. А защо трябва да е от рода на мазта? Аз фритюрника го ползвам изкл. рядко, но идеята за картофките ми харесва.
Виж целия пост
Лаура, а каква мазнина за фритюрници предлагат в Канада?Трябва да е някаква мазнина от рода на маста -да замръзва и да се втърдява.Аз използвах сега мас само за бланширането,а после след като ги извадих от фризера,бях почистила и подсушила фритюрника и го заредих с олио за същинското им пържене на картофките-станаха много вкусни и не миришеха на мас.
Не съм търсила специална мазнина; ние ползваме растителна. А защо трябва да е от рода на мазта? Аз фритюрника го ползвам изкл. рядко, но идеята за картофките ми харесва.
Препоръчани теми