Нужни са:
700 гр. бон филе/в случая свинско,но може и с друго месо/
1 кг. спанак/почистен,измит и нарязан на едро/
1 голям морков/настърган на едро/
масло,олио
сол
гореща вода или бульон/аз имах останал от варенето на пиле тази седмица/
Месото нарязах на средно големи парченца и запържих от двете страни в масло и олио. Добавих настъргания морков,задушавах още малко и прибавих спанака. Посолих,разбърках добре и когато омекна,намалих степента на котлона,залях с бульон,да покрие съставките и така готвих около час и малко. На два пъти добавих още малко бульон. Ястието е готово,когато месото се разпада лесно при докосване. Може спанака да се сложи когато месото е почти готово,но този път всичко се готви заедно още от началото.
Заповядайте на страничката ми: https://www.facebook.com/a.todorova75/