ЧИПС без мазнини - домашен и супер лесен

  • 33 254
  • 94
Елементарно е за правене, резултатът е същият като купения чипс, вкл толкова хрупкав, а на вкус може да си го подправите както искате - при това не ползвате нито капчица мазнини и става за 6-7 мин!

един картоф, обелен или с много добре измита кора
сол и подправки на вкус

Нарязвате картофа на ренде на шайби (или го пускате на кухненския робот). Важно е шайбите да са еднакво дебели и да са възможно най-тънки - по-дебелите шайби направо изгарят, без да могат да се изсушат.

Слагате хартия за печене (задължително е да ползвате, иначе ще залепнат и не можете да ги отлепите) върху въртящата се чиния на микровълновата, нареждате отгоре шайбите картоф, без да се застъпват!. Поръсвате със сол и подправки на вкус - можете да потопите предварително всяка шайба в оцет (или да ги напръскате с оцет), ако предпочитате такъв вкус.

Пускате в микровълновата на макс за 5 мин, като гледате с орлово око кога започват да се появяват оранжеви петънца по картофките (можете да отваряте и да гледате, това не пречи - няма как да кажа точно време, понеже мощността на фурните е различна, а и сортовете картофи също). Като се появят, спирате микровълновата и оставяте да починат за една минута, после ако не са достатъчно хрупкави след изстиването, пускате за още половин минута и ги гледате да не почнат да прегарят. Изстиват много бързо и стават точно толкова хрупкави, колкото обикновения чипс.

Имайте предвид, че ако пускате втора порция, микровълновата е загрята, така че намалете с минута първоначалното време и по-рано погледнете за кафяви петънца, за да не ги прегорите, защото тогава не са вкусни. Най-добре е всяка отделна порция да се пуска на нов лист хартия.
Виж целия пост
# 1
Звучи много добре. Микровълновата на грил ли се включва?
Виж целия пост
# 2
Моята микровълнова няма грил - на най-обикновена програма, просто трябва да е на макс мощност.
Виж целия пост
# 3
Чудесно, защото и моята няма. Благодаря за рецептата, hedra, ще я пробвам още утре.  Simple Smile
Виж целия пост
# 4
много интересна рецепта  Heart Eyes
а как обичам чипс  Blush утре задължително ще пробвам   bouquet
Виж целия пост
# 5
Аз нямам хартия за готвене,не може ли направо върху чиния?
Къде да я търся тази хартия,аз едни кошнички за мъфини вече второ година не можах да откиря в нашия град....
Виж целия пост
# 6
Звучи интересно,ще зарадвам детето,че тя много обича чипс,но аз не и давам.Ще пробвам и докладавам
Виж целия пост
# 7
Светла - хартия за печене има във всеки голям супермаркет (Билла, Кауфланд, Пикадили...), а също и понякога в магазинчетата за левче. Търси я там, където има алуминиево фолио Peace

Иначе може да пробваш и с паус от книжарниците - мисля, че продават даже на малки листа, формат А4, което ще е много удобно за микровълновата.

Върху чиния няма да стане - ще залепне, а и самата чиния на микровълновата доста се нагрява и няма да можеш маса време да ги отделиш (те стават сухи и хрупкави при изстиването, иначе в първия момент като ги извадиш, седят още леко влажни и лепкави).
Виж целия пост
# 8
Аз нямам хартия за готвене,не може ли направо върху чиния?
Къде да я търся тази хартия,аз едни кошнички за мъфини вече второ година не можах да откиря в нашия град....

Виждам от подписа ти че си в Монтана. Там нямаше ли Кауфланд?
във тази верига магазини със сигурност има  Peace
Виж целия пост
# 9
Звучи много добре и мисля довечера като прибера малчо от детска да ги пробваме. Heart Eyes
Виж целия пост
# 10
hedra, благодаря за рецептата, принципно не обичам храна, готвена в МВ, но това е по-здравословна  алтернатива на така или иначе вредния чипс. Peace Ще се пробва Crazy
Виж целия пост
# 11
звучи супер интерсно, та чак вкусно...   chef
Да ида ли още сега да пробвам?
Виж целия пост
# 12
Отивай и после да кажеш  Hug
И на мен ми стана интересно, а кой ли не обича чипс   chef
Виж целия пост
# 13
Супер интересно!
Ако го докарам дребните ще са на седмото небе Laughing
Виж целия пост
# 14
хе хе благодарим много  Hug

  bouquet

за проба взех един картоф, обелих го и го нарязах със ножа на мн тънки листа(като пастърма)

на 1000вата близ0 6,30 мин станаха перфектни и свършиха само за за секунди  Mr. Green

изводи:
непременно требе да са много тънки "шайбите"
требе непременно еднакво тънки да са
следващия път ще пробвам направо със белачката

  bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия