Ами това е въпросът.
И бульоните също (месните имам предвид).
Виж целия пост
И бульоните също (месните имам предвид).
Защо супите се въвеждат по-късно?
- Публикувана: 31 окт. 2005, 15:33 ч.
- Последно мнение: 31 окт. 2005, 20:12 ч.
# 1
31 окт. 2005, 15:42 ч.
Ами ако пасираш една заеленчукова супа ще се получи зеленчуково пюре 
Та не мисля, че се въвеждат по-късно, за много бебета товае първата твърда храна.
Относно месото и местнте бульони, аз лично изчаках до 8мес. по лични убеждения, но според много педиатри по света местното пюре може дори даа е първа твърда храна, така, че не виждам пречки да го въведеш, ако смяташ за редно
Виж целия пост
Та не мисля, че се въвеждат по-късно, за много бебета товае първата твърда храна.Относно месото и местнте бульони, аз лично изчаках до 8мес. по лични убеждения, но според много педиатри по света местното пюре може дори даа е първа твърда храна, така, че не виждам пречки да го въведеш, ако смяташ за редно
# 2
31 окт. 2005, 15:46 ч.
Има някаква рзалика, все пак за пюре зеленчуците се пускат във врящата вода, а за супа в студена и т.н.
Технологията е друга и има разлика, но не разбирам в какво точно се състои.
Напр., по БГ схемата - пюре от 3-я месец, а чак към 6, 7- ми педито ми разреши да давам и супа*бульон
Виж целия пост
Технологията е друга и има разлика, но не разбирам в какво точно се състои.
Напр., по БГ схемата - пюре от 3-я месец, а чак към 6, 7- ми педито ми разреши да давам и супа*бульон
# 3
31 окт. 2005, 15:52 ч.
На мен това разделение ми е много странно Аз лично зеленчуците за супа ги пускам във вряща вода 
Виж целия пост
Аз лично зеленчуците за супа ги пускам във вряща вода
# 4
31 окт. 2005, 17:35 ч.
Я вижте какво ми отговориха в руския форум:
Что касается мясных, рыбных, куриных и т. п. бульонов, то у специалистов в этом отношении нет никаких разногласий: вреднейшие вещества, содержащиеся в мертвых мышцах (креатин, креатинин), переходят в первую очередь в бульон. Бирхер-Беннер мясной бульон относит к разряду «возбуждающих средств» (когда вслед за коротким эффектом увеличения сил следует обратная реакция). (c)
http://www.danilova.ru/storage/book_litvina_01_09.htm
Это то, что у меня под рукой оказалось, наверняка, если задаться целью, можно нвйти более подробную информацию. Знаменитый "стол №5" (диета, рекомендованная людям с проблемами ЖКТ, ЖВП) рекомендует отказаться от бульонов, кроме овощных.
Виж целия пост
Что касается мясных, рыбных, куриных и т. п. бульонов, то у специалистов в этом отношении нет никаких разногласий: вреднейшие вещества, содержащиеся в мертвых мышцах (креатин, креатинин), переходят в первую очередь в бульон. Бирхер-Беннер мясной бульон относит к разряду «возбуждающих средств» (когда вслед за коротким эффектом увеличения сил следует обратная реакция). (c)
http://www.danilova.ru/storage/book_litvina_01_09.htm
Это то, что у меня под рукой оказалось, наверняка, если задаться целью, можно нвйти более подробную информацию. Знаменитый "стол №5" (диета, рекомендованная людям с проблемами ЖКТ, ЖВП) рекомендует отказаться от бульонов, кроме овощных.
# 5
31 окт. 2005, 19:58 ч.
Мога да чета на три чужди езика, но руският не е сред тях Би ли превела, моля 
Виж целия пост
Мога да чета на три чужди езика, но руският не е сред тях Би ли превела, моля
# 6
31 окт. 2005, 20:12 ч.
"Що се отнася до месните, рибните, пилешките и други бульони, то специалистите нямат разногласия по този въпрос:най-вредните вещества, съдържащи се в мъртвите мускули (креатин, креатинин), се отделят най-вече в бульона. Бирхер-Беннер (някъв специалист ще да е този) отнася месния бульон към "възбуждащите средства" (когаго след краткия ефект на увеличаване на силите следва обратна реакция)"
Имах грешка в превода, която вече поправих, така че моля прочетете отново.
Виж целия пост
Имах грешка в превода, която вече поправих, така че моля прочетете отново.
Препоръчани теми