Можете ли да ми кажете какво прясно мляко купувате за заквасване. Досега ползвах домашно мляко, но няма откъде да взимам в момента.
Виж целия пост
За заквасването на кисело мляко...
- Публикувана: 1 ноем. 2005, 10:09 ч.
- Последно мнение: 3 ноем. 2005, 14:22 ч.
# 1
2 ноем. 2005, 20:01 ч.
И аз досега само с домашно съм го виждала да става. Тези пресни млека дето ги продават имат много малка масленост и не знам дали ще стане. Последното мляко дето го купих - на Виталакт - го прегорих докато го варях, защото чаках да му се вигне каймака, а той така и не се вдигна.... 
Виж целия пост
# 2
2 ноем. 2005, 21:43 ч.
Ако ще заквасваш купешко прясно мляко по-добре се откажи , нищо няма да стане.Купи си готово кисело мляко.
Виж целия пост
# 3
2 ноем. 2005, 23:39 ч.
Защо така, не е вярно.
Свеки прави 2 пъти в седмицата с купешко, и става страхотно.
Давам на детенце, остава и за нас.
iva 76, прави го с купешко прясно мляко, и е винаги много добро.
Ако искаш да я питам каква е тънкостта?
Виж целия пост
Ако ще заквасваш купешко прясно мляко по-добре се откажи , нищо няма да стане.Купи си готово кисело мляко.
Защо така, не е вярно.
Свеки прави 2 пъти в седмицата с купешко, и става страхотно.
Давам на детенце, остава и за нас.
iva 76, прави го с купешко прясно мляко, и е винаги много добро.
Ако искаш да я питам каква е тънкостта?
# 4
3 ноем. 2005, 03:15 ч.
Не знам за Ива, ама аз искам. Плиййййс.
Виж целия пост
iva 76, прави го с купешко прясно мляко, и е винаги много добро.
Ако искаш да я питам каква е тънкостта?
Ако искаш да я питам каква е тънкостта?
Не знам за Ива, ама аз искам. Плиййййс.
# 5
3 ноем. 2005, 07:32 ч.
А някой може ли да ми препоръча кис. мляко за закваска, но с живи бактерии(лактобацилус булгарикум) или както там се казваха? Ама наистина да има, щото на всички млека пише, че ги има, а всъщност няма, че са и натъпкани с консерванти...
Искам мляко, което като престои в хладилника, да става по-кисело, а не след 1 седмица да сладни, все едно току-що е купено...
Виж целия пост
Искам мляко, което като престои в хладилника, да става по-кисело, а не след 1 седмица да сладни, все едно току-що е купено...
# 6
3 ноем. 2005, 08:34 ч.
Ама то мляко яде ли се една седмица?
Виж целия пост
Искам мляко, което като престои в хладилника, да става по-кисело, а не след 1 седмица да сладни, все едно току-що е купено...
Ама то мляко яде ли се една седмица?
# 7
3 ноем. 2005, 12:17 ч.
Не знам за Ива, ама аз искам. Плиййййс.
Искам и още как
! Ще ти бъда много благодарна!
Аз купувам Здравец 2%, но ми казаха че Аида е много хубаво, но не съм го пробвала...
Виж целия пост
iva 76, прави го с купешко прясно мляко, и е винаги много добро.
Ако искаш да я питам каква е тънкостта?
Ако искаш да я питам каква е тънкостта?
Не знам за Ива, ама аз искам. Плиййййс.
Искам и още как
! Ще ти бъда много благодарна!А някой може ли да ми препоръча кис. мляко за закваска, но с живи бактерии(лактобацилус булгарикум) или както там се казваха? Ама наистина да има, щото на всички млека пише, че ги има, а всъщност няма, че са и натъпкани с консерванти...
Искам мляко, което като престои в хладилника, да става по-кисело, а не след 1 седмица да сладни, все едно току-що е купено...
Искам мляко, което като престои в хладилника, да става по-кисело, а не след 1 седмица да сладни, все едно току-що е купено...
Аз купувам Здравец 2%, но ми казаха че Аида е много хубаво, но не съм го пробвала...
# 8
3 ноем. 2005, 14:22 ч.
Ама то мляко яде ли се една седмица?
Не, не се яде, ама се случва да престои. Като ми го даде мама(с жива закваска), на втория - третия ден вече киселее яко, а купешкото тъй си стои, даже и сага не хваща! 
Виж целия пост
Ама то мляко яде ли се една седмица?
Препоръчани теми