Много икономични (и не по-малко вкусни) кюфтета

Публикувана: 5 септ. 2004, 16:51 ч.
Последно мнение: 27 ноем. 2005, 03:23 ч.

9 263
16

petty - Ентусиаст

P

Ентусиаст

5 септ. 2004, 16:51 ч.

Продукти:
300 г кайма, 8 картофа (аз слагам по-малко - 4-5), 2 с.л. брашно, 2 глави лук, сол

Каймата се разбърква с настърганите на дребно ренде картофи, нарязания на ситно лук, брашното и солта (ако има нужда). С лъжица се гребва от сместа и се пържи в сгорещено олио. Стават повече кюфтета, отколкото само с кайма, а не може да се познае, че вътре има картофи.
Wink

Wink

Sunglasses

Виж целия пост

B

Регистриран

# 1 5 септ. 2004, 17:44 ч.

Добре звучи Wink

Wink

А подправки някакви слагаш ли - магданоз или чубрица Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

P

Ентусиаст

# 2 5 септ. 2004, 20:20 ч.

Не слагам - не че не може. Но и така са хубави. Предполагам, че могат да се направят и с готова смес за кюфтета, просто да се сложат настъргани картофи за по-голямо количество.
Днес пак ги правих и това ме подсети да дам рецептата Sign Exclamation

Sign Exclamation

Bulb

Simple Smile

Виж целия пост

Новак

# 3 6 септ. 2004, 14:44 ч.

Картофите сурови ли ги настъргваш?
Много вкусно ти звучи рецептата, а и кой не обича пържени кюфтета Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

P

Ентусиаст

# 4 6 септ. 2004, 16:27 ч.

Да, сурови, но на най-ситното ренде. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Регистриран

# 5 6 септ. 2004, 16:46 ч.

И аз съм правила такива кюфтета и наистина стават много вкусни Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Регистриран

# 6 7 септ. 2004, 21:43 ч.

А дали може кюфтетата да се пекат, а не пържат?

Виж целия пост

Y

# 7 7 септ. 2004, 21:51 ч.

Цитат на: lila

А дали може кюфтетата да се пекат, а не пържат?

И аз това се чудя, защото вкъщи ядем само здравословно - демек никакво пържено. Трябва да стане, може би като се посплескат добре, повече на шницели да мязат...

Виж целия пост

P

Ентусиаст

# 8 8 септ. 2004, 17:11 ч.

Цитат на: lila

А дали може кюфтетата да се пекат, а не пържат?

Ами знам ли... Embarassed

Embarassed

Защо пък не. Не съм пробвала да ги пека. Обаче да кажа, че няма нужда да се сплескват, каймата е по-рядка от тази за обикновените кюфтета и така и така си стават плоски като шницели. Wink

Wink

Виж целия пост

B

Регистриран

# 9 16 септ. 2004, 23:10 ч.

petty,
страхотни кюфтета станаха Laughing

Laughing

Мерси за рецептата Wink

Wink

Виж целия пост

Регистриран

# 10 17 септ. 2004, 13:45 ч.

ще пробвам и аз Sunglasses

Sunglasses

звуцхи ми много вкусно и икономично Laughing

Laughing

Виж целия пост

F

Ентусиаст

# 11 18 септ. 2004, 15:54 ч.

Цитат на: petty

Цитат на: lila

А дали може кюфтетата да се пекат, а не пържат?

Ами знам ли... Embarassed

Embarassed

Защо пък не. Не съм пробвала да ги пека. Обаче да кажа, че няма нужда да се сплескват, каймата е по-рядка от тази за обикновените кюфтета и така и така си стават плоски като шницели. Wink

Wink

Може да ги печеш. Когато нямам желание да пържа кюфтетата (обикновените), тъй като това трае по-дълго, ги пека във фурната. Раzлика общо вzето няма. Няма нужда да ги правиш по-сплескани, направи ги така, както ги правиш нормално.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 12 25 ноем. 2005, 22:04 ч.

Преди малко правих кюфтетата. Но се наложи да ги разрязвам. По средата картофите и лука не бяга опържени. Може би все пак трябва да са по-тънки от обикновенните. Или да се използва варен картоф.

Виж целия пост

Регистриран

# 13 26 ноем. 2005, 08:56 ч.

Да ви кажа аз как ги правя , не помня рецептата от къде съм я записала , но в къщи всички много ги ядем , а и стават много.
ШНИЦЕЛ С КАРТОФИ
250гр. кайма
подправки на вкус
4 настъргани на едро картофи
2 ситно настъргани глави лук
4 яйца
4 с.л.брашно
1 с.л.кисело мляко
1щипка сода
Каймата , картофите и лука се месят и солят , а яйцата и брашното се разбиват отделно на каша.Двете смеси се объркват.Содата се разбива с киселото мляко и се прибавя с бъркане към сместта.Добавят се подправките и се оставя да стои 2 часа в хладилника.С голяма лъжица сее сипва в горещо олио , като се оформят шницели и се пържат.
Дано ви хареса.Стават бързо и са вкусни.

Виж целия пост

Регистриран

# 14 26 ноем. 2005, 09:34 ч.

Цитат на: Stryper в пт, 25 ное 2005, 22:04

Преди малко правих кюфтетата. Но се наложи да ги разрязвам. По средата картофите и лука не бяга опържени. Може би все пак трябва да са по-тънки от обикновенните. Или да се използва варен картоф.

Tази рецепта я имаше преди време в друга тема и ги пробвах - картофите се усещаха малко твърдички . Пробвах после ( един сърбин ме научи) с варени картофи - тогава наистина станаха хубави и сочни . Направих ги обаче с повече кайма - ние сме и повече хора.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Аранжиране на маса - 8

68 697
618

Готварски рецепти и съвети

Избор на Airfryer - тема 3

19 572
339

Уреди и съдове за готвене

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

14 561
380

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.