Как приготвяте зимнина?

Публикувана: 9 авг. 2011, 21:17 ч.
Последно мнение: 11 септ. 2012, 20:49 ч.

181 557
756

The Iron Lady - Потребител

The Iron Lady

Потребител

9 авг. 2011, 21:17 ч.

Мисля, че вече е време за такава тема. Линковете от миналогодишната тема не работят, затова пускам нова.
Всеки си има свои идеи, а някои сигурно са нови и оригинални. В обстановка на криза, в каквато тук сме си перманентно, могат да бъдат и много полезни. А ако са и лесни за приготвяне, стават особено ценни. Нека да ги споделим.
Старата тема е тук http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=410408.msg16492251;topicseen#msg16492251

Виж целия пост

I

Регистриран

# 1 9 авг. 2011, 22:27 ч.

Вече приготвих и първата даза зимнина-кисели краставички и мляно доматенце за гозбичките през зимата.Следват пиперът и туршиите.

Виж целия пост

G

g_simeonova

# 2 9 авг. 2011, 22:46 ч.

Здравейте!Запис и от мен.Аз вече приготвих 2 дози от домашния кетчуп по рецепта на Наталина и много се харесва вкъщи.Предстоят киселите краставички,лютеницата и една туршия с вряла вода.При желание ще пусна рецептите.Браво за темичката Hug

Hug

Виж целия пост

Регистриран

# 3 9 авг. 2011, 22:51 ч.

Ще ви следя с интерес и аз да науча някоя нова и лесна рецепта.Направих млени домати,кисели краставички,люти чушки без стерилизация, компот от праскови, кайсии, малини, капи ни ,ягоди,сладко от ягоди,сладко от праскови,кьопоолу. Stop

Stop

Виж целия пост

Регистриран

# 4 9 авг. 2011, 22:54 ч.

Цитат на: g_simeonova в вт, 09 авг 2011, 22:46

Здравейте!Запис и от мен.Аз вече приготвих 2 дози от домашния кетчуп по рецепта на Наталина и много се харесва вкъщи.Предстоят киселите краставички,лютеницата и една туршия с вряла вода.При желание ще пусна рецептите.Браво за темичката Hug

Hug

дай рецептата ще те черпим

Виж целия пост

G

g_simeonova

# 5 9 авг. 2011, 23:19 ч.

ето я рецептата за кетчупа - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg3629.html#msg3629 .Малко е пипкава,но пък си заслужава. Simple Smile

Simple Smile

ето и рецептата за туршията с вряла вода: Продукти по желание-зеле,моркови,зелени домати,карфиол, червени и зелени чушки,ябълки,круши и грозде. Всичко се нарязва на парчета и се слага в трилитрови буркани,като на 1 трилитров буркан се слагат: 15 с.л. оцет, 5 с.л. сол,5 с.л. захар и 7 аспирина.Залива се с вряла вода,затваря се и 2-3 дни се преобръща от време на време.Вече 3 години я правя и много се харесва.Дано да хареса и на вас. Рецептата за лютениците ще ги напиша утре-едната е с патладжани и моркови,а другата е с кисело мляко и като се пасира всичко става като купешката .Лека вечер от мен!!!

Виж целия пост

Регистриран

# 6 10 авг. 2011, 00:01 ч.

g simeonova Hug

Hug

благодаря кетчупа ще пробвам а салатата я правя но без плодовете
заинтригуваме с лютениците моля напиши ги защото в къщи всяка година се приготвя лютеница

Виж целия пост

The Iron Lady

Потребител

# 7 10 авг. 2011, 00:18 ч.

Аз мислех, че е рано още за киселите краставички, но явно не е.
Направила съм за сега само компот и сладко от череши. Иска ми се да намеря и някаква рецепта за полуготови ястия в буркан. За сега мисля за изпробвам да направя ето това http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_20.html на Пепчо + подправката с различни зеленчуци също.

Виж целия пост

T

# 8 10 авг. 2011, 09:43 ч.

Здравейте!Това е много интересна тема и ще я следя с интерес.До сега за зимата съм направила само компот от праскови,но мисля другата седмица да направя от круши и сливи.Имате ли някоя рецепта за нещо с къпини,че се оказа,че в двора ни има самонасяли се Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

Регистриран

# 9 10 авг. 2011, 10:08 ч.

От къпини слагаме компот и сок ,много са полезни за афти и рани в устната кухина.

Виж целия пост

The Iron Lady

Потребител

# 10 10 авг. 2011, 10:33 ч.

Миналата година аз от къпини правих сладко с фикс на Йоткер и стана страхотно. Ако къпините са по-кисели, слага се малко повече захар от указаното върху фикса.

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 11 10 авг. 2011, 11:10 ч.

Аз засега съм сложила само кисели краставички,сладка от малини ,от боровинки,от кайсии(мармалад)и от сливи също мармалад.....Другата зимнина от сорта на печени чушки и патладжани ще сложа във фризера....Почнала съм вече,когато мога да намеря месести,едри и хубави чушки - изпичам и слагам,щото много ядем през зимата такива нещица Mr. Green

Mr. Green

...Патладжан - също....
Лозови листа отдавна съм сложила....Копър и магданоз градински също съм си сложила в торбички....

Лютеница и апетитка също ще правя....

Туршии (кисело зеле,царска и сурова) - доста по-късно им е времето...

Другото нещо дето ще правя е пастърма.......... Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

D

Потребител

# 12 10 авг. 2011, 13:18 ч.

TheNMaster
ще споделиш ли рецептата за царската туршия?

Виж целия пост

Бг-леля

Ентусиаст

# 13 10 авг. 2011, 13:35 ч.

Хайде и аз при вас.Правих само едно сладко от нектарини с фикса на Йоткер.Мисля да бланширам зелен боб, ако излезе хубав.Главната кампания ще бъде по камбите на Селма.Минимум 20 буркана, ако не и повече. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

G

g_simeonova

# 14 10 авг. 2011, 13:36 ч.

привет!!! Ето ви обещаните рецепти:
ЛЮТЕНИЦА С КИСЕЛО МЛЯКО
6 кг червени чушки-печени и смлени(може да се минат през машинка за премахване на семките-за по-голяма финност), 6 кг консервни домати-смлени без семето,1/2 ч.ч. олио, 1/2 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. оцет, сол,млян чер пипер и кимион на вкус и 1 кофичка кисело мляко(от 400 гр)
Доматите се слагат да врат ,заедно с оцета.След 20 мин. се слагат другите продукти(без олиото и киселото мляко) и се варят до необходимата гъстота.Накрая се прибавя препеченото олио.След като изстине се прибавя киселото мляко и се пасирва.Насипва се в бурканчета и се стерилизира 10 мин.

А другата е от тук http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=410408.msg11956391#msg11956391
Дано да съм ви била от полза с тези рецепти.Тези дни ще правя една апетитка с тиквички,сладко от готварски тиквички и пържени чушки.при интерес ще пиша рецептите.
много хубава ни е темичката-да обменим кой какво приготвя за зимата Hug

Hug

п.с.Просто Хари може ли рецептата за нектарините

Виж целия пост

Препоръчани теми

PhytoCode - Качествена българска козметика /Тема 4/

91 904
740

Козметика и мода

Тиквички

14 567
59

Готварски рецепти и съвети

PhytoCode - Качествена българска козметика /Тема 6/

148 917
763

Козметика и мода

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.