Давате ли пресни домати през зимата?

Публикувана: 26 дек. 2005, 14:52 ч.

Последно мнение: 28 дек. 2005, 11:15 ч.

1 372

terrigal - Регистриран

# 15 28 дек. 2005, 09:46 ч.

Давам, но те предпочитат краставичките.
Искам да поправя майките, които мислят че доматите са "бъкани с нитрати". Няма такова нещо. Доматите, както и повечето "червени" зеленчуци не натрупват нитрати за разлика от зелените - марули, краставици,тиквички и прочие.... Притеснява ме повече генното инженерство....затова повечето са "пластмасови" и трайността им е по-голяма.Малко отклонение - доматите имат вит. С повече от цитрусите Wink

Виж целия пост

_Ц_

Регистриран

# 16 28 дек. 2005, 10:03 ч.

Цитат на: Биляна в ср, 28 дек 2005, 00:10

Много интересно, ако не всички имат градини на БАЛКОНИТЕ си, като правят манджа за децата какви домати слагат Rolling Eyes

Не всички имат баби на село и мисля, че от консервираните няма да е опит за убийство, ако се даде в храната Confused

били, става въпрос повече за домати през зимата и домати през лятото (когато им е сезона)
не толкова за консервирани
аз лично консервирани храни давам рядко, не защото ще си убия детето, ами просто защото има по-полезни неконсервирани зеленчуци

Виж целия пост

_Ц_

Регистриран

# 17 28 дек. 2005, 10:12 ч.

Цитат на: ggroudov в ср, 28 дек 2005, 09:46

Искам да поправя майките, които мислят че доматите са "бъкани с нитрати". Няма такова нещо. Доматите, както и повечето "червени" зеленчуци не натрупват нитрати за разлика от зелените - марули, краставици,тиквички и прочие.... Притеснява ме повече генното инженерство....затова повечето са "пластмасови" и трайността им е по-голяма.Малко отклонение - доматите имат вит. С повече от цитрусите Wink

хм.. значи това е малко спорно
отглеждането на домати в оранжерии (изобщо в изкуствени условия) предоплага използването основно на азот и изкуствена светлина, което води до пасивно натрупване на NH4 положителни и NO3 отрицателни йони в клетките на зеленчуците в разлина степен и определят различна степен на токсичност. според проучванията концентрацията на нитрати и нитрити при плодове и зеленчуци (вкл домати) отглеждани в изкуствени условия е по-голяма отколкото при тези, зреещи в сезона си. разликите са в порядъка на 4-5 пъти.

а ако става въпрос за вит Ц - в червените чушки е повече отколкото в доматите Simple Smile

Виж целия пост

terrigal

Регистриран

# 18 28 дек. 2005, 11:15 ч.

Благодаря ви момичета! Окончателно ме отказахте да давам зеленчуци извън сезона. Явно тази зима ще наблягаме на плодовете. Добре, че имаме домашни ябълки и круши Wink

Виж целия пост

Препоръчани теми

Захранване - въпроси и отговори - тема 15

9 957
137

Хранене с млека за кърмачета, захранване

Спиране на АМ

Хранене с млека за кърмачета, захранване

Не иска да яде....?

3 050
34

Хранене с млека за кърмачета, захранване