Сок Хипп от червени плодове

  • 1 277
  • 4
Здравейте!
Детето ми е вече голямо, но е изгледано от първата лъжица пюре основно с ваши продукти.
Имам следният въпрос - купих голяма бутилка сок Хипп от червени плодове, с добавка на желязо.
Бутилката бе отворена и една част от нея бе изпита. Половината от сока затворен в шише, поставен на стайна температура престоя повече от 3 седмици. Какво беше изумлението ми, когато установих, че промяна в мириса и консистенцията на сока - няма. За 3 седмици, вече отворена бутилка, поставена на стайна температура и не се забелязва никакво отклонение като вкисване/ферментация на съдържимото.
Моля за вашето обяснение!
Виж целия пост
# 1
Здравейте,

В сока от червени плодове с желязо се съдържа единствено сок от ябълки, малини, ягоди, моркови, вода, железен цитрат и вит. С. Няма добавяне стабилизатори, както и консерванти удължаващи срока на годност на продукта. Също в сока няма добена захар т.е количеството на въглехидратите е минимално, представени от плодовата захар в плодовете и скорбялата в морковите. Предполагаме, че сте отсипали от сока, след което сте го затворили добре и контаминацията е била минимална. Все пак и ние ще направим същия експеримент, за да сме сигурни.
Виж целия пост
# 2
Благодаря за бързият отговор!
Ще чакам да споделите резултата от вашият експеримент.
Виж целия пост
# 3
 newsm09
Виж целия пост
# 4
Здравейте Sourcherry,

Ние решихме да отсипеп от сока в чаша. Оставихме я на стайна температура - за 3-4 дни се появиха на повърхността на места бяла пелена и бели топчета, както и кисела миризма и потъмняване, които говорят за ферментация. Не сме го опитвали на вкус.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия