Толкова съм отвеяна,че не помня дали съм я писала някога тази рецепта.
С търсачката не се справих.
Ако евентуялно я има, моля модераторите да я изтрият.
Та ето рецептата. Правя я често. МояТ много я уважава , но мен не винаги ми се прави.
Продукти:
1 пакет бутер тесто.
5 яйца
една средна бучка сирене
3/4 кофичка кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
( по желание спанак)
Приготовление:
Ако, ще слагате спанак, първо се вари на отворен капак ( за да не потъмнее) около 5 мин. После се изтисква с пръси за да няма никаква вода в него. Реже се на ситно.
В купа се смесват всички останали продукти. Ако ще ползвате спанак+ и него.
Тестото се оставя на стайна температура да се отпусне напълно.
Реже се на 4 еднакви квадрата ( ако е по-малка тавата на 6) и с МНОГО брашно се раточва с точилка на тънка кора. Брашното наистина трябва да е МНОГО иначе , ще залепне за плота.
В намаслена тава се слага ред кора, ред плънка и така... Накрая се оставя малко плънка и с нея се намазва полседната кора.
Реже се малко краве масло най-отгоре.
Пече се в умерена фурна.
Забележка:
Ако в плънката има спанак, се отделя малко настрани преди да го сложите него. С цел да се намаже последната кора без спанак.
Понякога забравям да отделя и мажа с общата смес. Пак става де.
Виж целия пост
С търсачката не се справих.
Ако евентуялно я има, моля модераторите да я изтрият.
Та ето рецептата. Правя я често. МояТ много я уважава , но мен не винаги ми се прави.
Продукти:
1 пакет бутер тесто.
5 яйца
една средна бучка сирене
3/4 кофичка кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
( по желание спанак)
Приготовление:
Ако, ще слагате спанак, първо се вари на отворен капак ( за да не потъмнее) около 5 мин. После се изтисква с пръси за да няма никаква вода в него. Реже се на ситно.
В купа се смесват всички останали продукти. Ако ще ползвате спанак+ и него.
Тестото се оставя на стайна температура да се отпусне напълно.
Реже се на 4 еднакви квадрата ( ако е по-малка тавата на 6) и с МНОГО брашно се раточва с точилка на тънка кора. Брашното наистина трябва да е МНОГО иначе , ще залепне за плота.
В намаслена тава се слага ред кора, ред плънка и така... Накрая се оставя малко плънка и с нея се намазва полседната кора.
Реже се малко краве масло най-отгоре.
Пече се в умерена фурна.
Забележка:
Ако в плънката има спанак, се отделя малко настрани преди да го сложите него. С цел да се намаже последната кора без спанак.
Понякога забравям да отделя и мажа с общата смес. Пак става де.
Познайте какво ще правя за закуска утре 
Само се чудя какво да го правя като е толкова много (1 кг), а аз размразих всичкото 
После ще кажа как е станало 