Труфи

Публикувана: 24 ян. 2006, 23:57 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2006, 11:16 ч.

6 002
17

Тeopr - Регистриран

Регистриран

24 ян. 2006, 23:57 ч.

Предлагам ви рецепта за труфи. Много са лесни и вкусни Wink

Wink

.

200гр. черен шоколад (сладкарски)
200гр. течна сметана
2с.л. масло
300гр. обикновени бисквити
за украса- пудра захар, шоколадови пръчици, какао

На водна баня разтапям шоколада (наситнен с нож), добавям маслото. Сваля се от котлона и се добавя бавно сметаната при непрекъснато бъркане. В блендер натрошавам бисквитите и ги прибавям към шоколада. Трябва да се получи средно твърда смес, от която оформям топчета. Нареждам ги върху на маслена хартия (върху поднос) и слагам в хладилника за половин час. След това ги вадя и овалвам в шоколадови пръчици, пудра захар или какао (по избор и вкус Wink

Wink

)
Връщам в хладилника за още един час.

Виж целия пост

И

Илиана

# 1 25 ян. 2006, 00:12 ч.

Много вкусни изглеждат

Виж целия пост

Регистриран

# 2 25 ян. 2006, 03:43 ч.

Днес правих подобни, с орехи вътре , ммм. Отиде ми диетката Sad

Sad

Виж целия пост

N

Регистриран

# 3 25 ян. 2006, 11:11 ч.

Един въпрос: черният шоколад горчив ли е? И ако да, ще станат ли тез бонбонки с фин млечен шоколад?

Виж целия пост

Регистриран

# 4 25 ян. 2006, 11:38 ч.

Цитат на: Taneto в ср, 25 яну 2006, 11:11

Един въпрос: черният шоколад горчив ли е? И ако да, ще станат ли тез бонбонки с фин млечен шоколад?

Да, горчив, но има няколко вида труфи. Един от тях е с 50%черен шоколад, 50% фин млечен. Така че -може Wink

Wink

.

Виж целия пост

К

Катя (Сливен)

# 5 27 ян. 2006, 13:00 ч.

Снощи ги направих. Овалях ги в кокосови стърготини, щото не ми се чукаха орехи. Станаха трепач Laughing

Laughing

Благодарности за рецептата.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 6 27 ян. 2006, 14:20 ч.

Шоколадови трюфели с лешници
30 минути
200 г кондензирано мляко със захар
250 г черен шоколад
60 г лешник (пържен, печен)
15 мл бренди
какао-прах
хартиени форми за мъфини (мини)
Орехи се смилат. Шоколад се начупва на праченца, разтопява се на воднa баня
Маха се от огъня и се смесва с кондензирано мляко и лешници.
Охлажда се. Добавя се бренди(коньяк).. С ръце се оформят топчета с големи 1 ч л .
Tопчетата се овалват в какаото и всяко се поставя в хартиена форма.
Могат да бъдат съхранени до 2 седмици в кутия .

Виж целия пост

M

Регистриран

# 7 27 ян. 2006, 14:34 ч.

Момичета, а виждали ли сте такива хартийки за бонбони да се продават някъде? Преди 2-3години, майка ми си беше донесла такива от Франция в различни цветове и бонбоните, които правеше изглеждаха великолепно.

Виж целия пост

Регистриран

# 8 27 ян. 2006, 17:09 ч.

Цитат на: Катя (Сливен) в пт, 27 яну 2006, 13:00

Снощи ги направих. Овалях ги в кокосови стърготини, щото не ми се чукаха орехи. Станаха трепач Laughing

Laughing

Благодарности за рецептата.

Радвам се, че са ти харесали Grinning

Grinning

. Следващият път може да сложиш кокосови стърготини и вътре, също става много хубаво Wink

Wink

.

Виж целия пост

A

# 9 27 ян. 2006, 19:59 ч.

А трябва ли задълйително да се съхраняват в хладилник и размекват ли се на стайна температура?Аз мисля да ги направя за почерпка в работата, но там не мога да ги държа в хладилник и това би било проблем.

Виж целия пост

Регистриран

# 10 27 ян. 2006, 21:23 ч.

Цитат на: Americanka в пт, 27 яну 2006, 19:59

А трябва ли задълйително да се съхраняват в хладилник и размекват ли се на стайна температура?Аз мисля да ги направя за почерпка в работата, но там не мога да ги държа в хладилник и това би било проблем.

Не е необходимо да се съхраняват в хладилник, както всички шоколадови бонбони, стига да не е много топло Wink

Wink

Виж целия пост

майчето

Регистриран

# 11 28 ян. 2006, 18:58 ч.

Да, наистина са страхотни. Имам рецептата още от студентските си години. Тогава ги правихме много често. Уви, сега съм на диета и не ми се ще и да помислям за сладко... Confused

Confused

Виж целия пост

Потребител

# 12 31 ян. 2006, 17:15 ч.

Цитат на: Тeopr в вт, 24 яну 2006, 23:57

Предлагам ви рецепта за труфи.

И аз ги правих в събота. Сложих вътре и малко настъргани орехи. Овалях ги само в какао. Много ми харесаха.

Виж целия пост

Регистриран

# 13 31 ян. 2006, 17:33 ч.

Цитат на: Вери в вт, 31 яну 2006, 17:15

Цитат на: Тeopr в вт, 24 яну 2006, 23:57

Предлагам ви рецепта за труфи.

И аз ги правих в събота. Сложих вътре и малко настъргани орехи. Овалях ги само в какао. Много ми харесаха.

Радвам се, че са ти харесали. По отношение на ядките, може да се импровизира с всички видове. Черният шоколад също може да се замести с бял. Всичко е въпрос на вкус и фантазия Wink

Wink

.

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 14 31 ян. 2006, 21:59 ч.

michel,на сладкарската борса има такива , аз вчера си купих, но са много бройки вътре. Аз така и не намерих с кого да си ги поделим, така че в крайна сметка си ги купих сама, ще имам и за дребни сладки да слагам в тях, не само за трюфели.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Млечни продукти с марка „Алфатар” – Вкусът на здравето!

3 156
451

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

14 457
377

Готварски рецепти и съвети

Bonduelle - пролетното настроение започва в чинията ви!

2 926
328

Празнична трапеза

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.