Идеи за булгур

Публикувана: 5 окт. 2004, 16:45 ч.
Последно мнение: 16 фев. 2005, 09:26 ч.

31 609
39

Лекси - Ентусиаст

Л

Ентусиаст

5 окт. 2004, 16:45 ч.

Момичета, здравейте. За пръв път пиша тук, но май ще ви посещавам по-често, че половинката нещо е недоволна Wink

Wink

. По принцип много обичам да готвя, но през последните 1-2 г. нещо не ми остава време и все претупвам нещата, та резултатът не е много за разправяне.
Та на въпроса: Купих си булгур, ама никога не съм готвила, нито яла такова нещо, а и в готварските книги нищо не се намира. Дайте идейка, ако можете. Мерси Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

T

Регистриран

# 1 5 окт. 2004, 17:03 ч.

Баба ми навремето правеше булгурена баница. Слагаше и сирене, ......... но точната рецепта, за съжаление и на мен ми убягва. Embarassed

Embarassed

Била съм много малка, далеч от разните му там кулинарни майсторлъци, освен за едно-много я обичах тази баница и я ядях с удоволствие. Hamburger

Hamburger

Може да развихриш малко фантазията си по този въпрос... Ти ме подсети,че и аз може да направя същото.... Grinning

Grinning

food002

Виж целия пост

Л

Ентусиаст

# 2 5 окт. 2004, 17:17 ч.

Ама той булгура не се ли ползва като ориз? Сигурно и на баница е вкусен, но ми звучи странно. По си го представям с парченца пилешко, лук, може би чушка и някакви подправки, ама като никога не съм го яла това чедо и не знам какъв му е вкуса Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

T

Регистриран

# 3 5 окт. 2004, 17:23 ч.

Ами като цяло зависи много от подправките и съчетаването с другите продукти. Вкуса му е хубав (поне според мен).

Виж целия пост

Л

Ентусиаст

# 4 5 окт. 2004, 17:30 ч.

Ще се пробвам утре вечер с пилешко и ако стане нещо щи се похваля

Виж целия пост

T

Регистриран

# 5 5 окт. 2004, 17:47 ч.

Хайде, аз лично чакам с нетърпение!

Виж целия пост

A

# 6 5 окт. 2004, 21:28 ч.

Всичко, което се прави с ориз може да се направи и с булгур. Радина беше дала и една салата с булгур "Табуле", разрови се назад.
Аз готвя булгур с кафяр ориз и зеленчуци.

Виж целия пост

Гост

# 7 7 окт. 2004, 16:37 ч.

a kak izglejda bulgura

Виж целия пост

Владетел на силата

# 8 11 окт. 2004, 20:22 ч.

Малееей, аз в този форум отдавна не бях влизала, а то станало страшна работа тук Grinning

Grinning

Обичам да готвя и често ще идвам при вас:)
На въпроса: моята любима рецепта за булгур е:

Булгур с месо
1 гл. лук
300 гр домати (от бутилка или настъргани пресни)
1 ч.ч. булгур
пилешко
зеленчуци по желание (гъби, чушки или сезонни зеленчуци)

Лукът се нарязва на средно ситно и се запържва. Добавя се булгурът и се запържва също (това е по желание). Слагат се доматите, после 3 ч.ч. вода, подправки - вегета, сол, пипер, гьозум, къри, куркума или каквото ви е по вкуса. Оставя се да ври похлупено. Предварително свареното пилешко месо се порционира или се прави на хапки, по желание. Когато водата поизври, се добавя.
Ястието може да се запече на фурна. (Може и изцяло във фурна да се сготви)

За протокола, булгурът бива пшеничен и оризов. Същата рецепта става удачна, като булгурът се замени с обикновено жито.

Виж целия пост

Регистриран

# 9 11 окт. 2004, 20:36 ч.

Да, в общи линии всичко, което става с ориз става чудесно и с булгур. Последното такова, което готвих бяха пълнени чушки Grinning

Grinning

Аз обаче съм много неподходящ източник за рецепти - никога не правя едно и също нещо, все в поседния момент сменям я продукт, я подправка. Импровизирай Grinning

Grinning

Виж целия пост

T

Регистриран

# 10 12 окт. 2004, 09:14 ч.

А булгура има ли нужда от предварително накисване във вода, например?

Виж целия пост

Владетел на силата

# 11 12 окт. 2004, 10:27 ч.

Не, никаква предварителна обработка. Той е като ориза, но с малко по-различен вкус (но е много вкусен) и по-полезен.

Виж целия пост

M

# 12 12 окт. 2004, 10:40 ч.

И моята баба правеше баница с булгур. Не знам точната рецепта, но мисля, че се прави като обикновената, само дето към сиренето се слага и сварен булгур.

Виж целия пост

T

Регистриран

# 13 12 окт. 2004, 15:40 ч.

Ай, ще взема да изненадам аз съпружеството с една такава баница! Laughing

Laughing

Виж целия пост

Владетел на силата

# 14 12 окт. 2004, 16:24 ч.

Аз изобщо откакто открих булгура, много го потребявам. Мъжът ми малко се дърпа още, ама ще свикне - като му кажа, че е диетично (щото 'полезно' не го впечатлява), той веднага клеква - качил е 3-4 кг и се държи все едно е края на света. А аз и така си го харесвам, хич даже не ми пука.
А малката така нагъва булгур с пилешко, че едва смогвам да поднасям лъжиците към устата й!

Виж целия пост

Препоръчани теми

Аранжиране на маса - 8

69 781
634

Готварски рецепти и съвети

Bonduelle - пролетното настроение започва в чинията ви!

5 452
389

Празнична трапеза

Млечни продукти с марка „Алфатар” – Вкусът на здравето!

6 494
545

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.