Позволявам си да попитам - Градус или Лудогорско пиле е по-доброто пиле?
Виж целия пост
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 1 септ. 2013, 12:14 ч.
- Последно мнение: 9 окт. 2013, 13:21 ч.
# 721
8 окт. 2013, 19:49 ч.
Все тая.Последния път като купувах не успях да намеря пиле под 1,300кг.Незнаеме какво купуваме...и тава ми били пилета...Бог знае какво ядеме...
Виж целия пост
# 722
8 окт. 2013, 20:07 ч.
поне знаем какво не купуваме 
Виж целия пост
Все тая.Последния път като купувах не успях да намеря пиле под 1,300кг.Незнаеме какво купуваме...
# 723
9 окт. 2013, 02:13 ч.
Пиле или някакво месо с ориз. Докато се вари месото, добави няколко затворени шушулчици към водата заедно с дафинов лист, черен пипер на зърна, лук и сол или там каквито подправки слагаш обикновено. Аз слагам и пръчица канела. Прецеждам бульона преди да залея с него ориза. Получава се изключително ароматно ястие. Но наистина трябва да се внимава с кардамона, защото ароматът е твърде наситен и ако се прекали, става преобладаващ и натрапчив.
Благодаря за идеята! Определено ще се възползвам!
Благодаря ти Vanja77 за подсказката за екзотичните бисквитки !
Виж целия пост
За какви ястия използвате кардамон ? Купих няколко пакетчета, но е с шушулки 
. Досега такава подправка не съм ползвала. Ако подскажете рецепти или линкове ...
. Досега такава подправка не съм ползвала. Ако подскажете рецепти или линкове ... Пиле или някакво месо с ориз. Докато се вари месото, добави няколко затворени шушулчици към водата заедно с дафинов лист, черен пипер на зърна, лук и сол или там каквито подправки слагаш обикновено. Аз слагам и пръчица канела. Прецеждам бульона преди да залея с него ориза. Получава се изключително ароматно ястие. Но наистина трябва да се внимава с кардамона, защото ароматът е твърде наситен и ако се прекали, става преобладаващ и натрапчив.
Благодаря за идеята! Определено ще се възползвам!
Благодаря ти Vanja77 за подсказката за екзотичните бисквитки !
# 724
9 окт. 2013, 05:38 ч.
Дюк са малки. Последният път търсих, търсих и така и не открих по-голямо от 1,5 кг. Покрай ГМОтата, които се продават си обърках понятията за това кое е нормално пиле.
Виж целия пост
Все тая.Последния път като купувах не успях да намеря пиле под 1,300кг.Незнаеме какво купуваме...и тава ми били пилета...Бог знае какво ядеме...
# 725
9 окт. 2013, 09:12 ч.
Влизам директно с въпрос - купешко пиле (по-точно пилешки кълки са) дали мога да ги панирам някак и опека в тавата? Имам предвид дали ще стане, без да добавям вода? Мисля да овалям в нишесте, белтък и натрошен корнфлейс.
Виж целия пост
# 726
9 окт. 2013, 09:14 ч.
Да, ще се получи, отгоре сложи парченца краве масло....Може да ги обърнеш по някое време, а ако видиш, че корнфлейкса загаря - намали Т. Или директно печи на по-ниски градуси. Аз така съм правила пилешки пържоли.
Виж целия пост
Влизам директно с въпрос - купешко пиле (по-точно пилешки кълки са) дали мога да ги панирам някак и опека в тавата? Имам предвид дали ще стане, без да добавям вода? Мисля да овалям в нишесте, белтък и натрошен корнфлейс.
Да, ще се получи, отгоре сложи парченца краве масло....Може да ги обърнеш по някое време, а ако видиш, че корнфлейкса загаря - намали Т. Или директно печи на по-ниски градуси. Аз така съм правила пилешки пържоли.
# 727
9 окт. 2013, 09:15 ч.
Аз редовно пека така- бутчета, филенца, овалвам в галета и сусам /преди това мариновам аз кратко в соев сос/, пека върху хартия обаче, супер става всичко
Виж целия пост
Влизам директно с въпрос - купешко пиле (по-точно пилешки кълки са) дали мога да ги панирам някак и опека в тавата? Имам предвид дали ще стане, без да добавям вода? Мисля да овалям в нишесте, белтък и натрошен корнфлейс.
Аз редовно пека така- бутчета, филенца, овалвам в галета и сусам /преди това мариновам аз кратко в соев сос/, пека върху хартия обаче, супер става всичко
# 728
9 окт. 2013, 09:17 ч.
Ей, ама наистина бързи въпроси и отговори. 
Благодаря ви момичета
Виж целия пост
Благодаря ви момичета
# 729
9 окт. 2013, 11:26 ч.
Аз ги правя като ги намазвам с майонеза и след това ги овалвам в счукания корнфлейкс или друга суха панировка,пека ги в/у хартия.Стават хрупкави и сочни
Виж целия пост
# 730
9 окт. 2013, 11:31 ч.
За хартията се сетих, но благодаря за идеята с маслото отгоре. Може и с майонеза да стават - но не поддържам наличност в къщи, а не ми се излиза за нея. Вчера си взех 100 гр. корнфлейкс, дано да стигнат. Намира ми се и сусам и белени слънчогледови семки. До довечера, ще ги комбинирам може би. За сега само сладко-кисел сос (по рецепта от тук) направих и се водя „почти” готова с вечерята.
Виж целия пост
# 731
9 окт. 2013, 11:33 ч.
Виж целия пост
За сега само сладко-кисел сос (по рецепта от тук) направих и се водя „почти” готова с вечерята.
Скрит текст:
Готова си казваш за елиминациите??? Да тръгваме към теб?
# 732
9 окт. 2013, 11:35 ч.
с майонеза корнфлейкса ще полепне по-добре....
да ви питам ползвате ли изомалт/заместител на захар,не вреди на емайла,п/в кариес, бил диетичен/...иска ми се с него да правя сусамки,фъстъковки и др.такива вкусотии
Виж целия пост
да ви питам ползвате ли изомалт/заместител на захар,не вреди на емайла,п/в кариес, бил диетичен/...иска ми се с него да правя сусамки,фъстъковки и др.такива вкусотии
# 733
9 окт. 2013, 12:51 ч.
Не съм ви посещавала от известно време, момичета, но имам нужда от помощ. Хладилникът ми се развали, а имам много домашни яйца. Мога да ги сложа на балкона, но как да ги опаковам, за да ги съхраня възможно най-добре?
Виж целия пост
Не съм ви посещавала от известно време, момичета, но имам нужда от помощ. Хладилникът ми се развали, а имам много домашни яйца. Мога да ги сложа на балкона, но как да ги опаковам, за да ги съхраня възможно най-добре?
# 734
9 окт. 2013, 13:02 ч.
Не съм ви посещавала от известно време, момичета, но имам нужда от помощ. Хладилникът ми се развали, а имам много домашни яйца. Мога да ги сложа на балкона, но как да ги опаковам, за да ги съхраня възможно най-добре?
Яйца се съхраняват до 4-5 дни без хладилник, ако предварително са намазани с тънък слой мазнина или белтък, увити са в хартия, наредени са в мрежа или кошница и са оставени на проветриво място.
Виж целия пост
Не съм ви посещавала от известно време, момичета, но имам нужда от помощ. Хладилникът ми се развали, а имам много домашни яйца. Мога да ги сложа на балкона, но как да ги опаковам, за да ги съхраня възможно най-добре?
Яйца се съхраняват до 4-5 дни без хладилник, ако предварително са намазани с тънък слой мазнина или белтък, увити са в хартия, наредени са в мрежа или кошница и са оставени на проветриво място.
Препоръчани теми