Солен кекс

Публикувана: 14 фев. 2006, 10:50 ч.
Последно мнение: 29 окт. 2007, 11:09 ч.

88 884
42

майчето - Регистриран

майчето

Регистриран

14 фев. 2006, 10:50 ч.

Провокирана от солената Laughing

Laughing

тема на Тането реших и аз да Ви дам една рецепта за солен кекс. Става страхотен! Опитайте.

4 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
9 с.л. олио
2-3 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. нарязан на ситни кренвирш
1 ч.ч нарязани на ситно кисели краставички
1 ч.ч. настъргано/натрошено сирене
чубричка
магданоз...абе, подправки по ваш вкус

Разбивате яйцата с киселото мляко и олиото. Добавяте брашното с бакпулвера и разбивате добре. После слагате останалите неща и може да разбъркате само с лъжица, а не с миксер.
Готовата смес изливате в намазнена и набрашнена форма за кекс и печете в предварително загрята фурна.

Добър апетит!

Виж целия пост

A

Регистриран

# 1 15 фев. 2006, 10:13 ч.

Да супер е тази рецепта правила съм го много пъти и е много вкусен smile3521

smile3521

Единствената разлика, е че го правя с шпеков салам или шунка, просто ми допада повече.
Но не съм го правила откакто открих колко обича кашкавалено суфле малката, просто съм го забравила.
Майчето благодаря ти, че ме подсети с този кекс ще разнообразя менюто bouquet

bouquet

Виж целия пост

I

IvelinaKancheva

# 2 15 фев. 2006, 10:56 ч.

Кексът е просто невероятен, винаги го приготвям когато нямам нито време, нито желание да готвя каквото и да е за вечеря, обаче аз го правя с далеч по-малко олио около 1 ч.ч, ако не и по-малко и с около 2 ч.ч. кисело мляко.

Виж целия пост

Гост

# 3 15 фев. 2006, 11:03 ч.

Цитат на: Anim в ср, 15 фев 2006, 10:13

Да супер е тази рецепта правила съм го много пъти и е много вкусен smile3521

smile3521

Единствената разлика, е че го правя с шпеков салам или шунка, просто ми допада повече.
Но не съм го правила откакто открих колко обича кашкавалено суфле малката, просто съм го забравила.
Майчето благодаря ти, че ме подсети с този кекс ще разнообразя менюто bouquet

bouquet

би ли написала рецептата за кашкаваленото суфле?

Виж целия пост

A

Регистриран

# 4 15 фев. 2006, 11:34 ч.

Цитат на: MamaBuba в ср, 15 фев 2006, 11:03

би ли написала рецептата за кашкаваленото суфле?

Рецептата я "изкрънках" Joy

Joy

от лелките от детската кухня, предполагам, че не е пълна, но от това което ми казаха се получава една малка вкуснотия.

Кашкавалено суфле

кашкавал (около 300 гр.)
1 яйце
малко кис. мляко+сода (аз слагам малко по-малко от 1/2 чаша и по-малко от 1/2 чл. л сода)
брашно

Кашкавалът се настъргва на едро, и се смесва с останалите продукти. Брашното не трябва да е много, защото ще получите кекс, слагайте колкото да не е течно(но да не е много малко, че да не се получи разтопен кашкавал hahaha

hahaha

).Ама го обясних ooooh!

ooooh!

Пека го в правоъгълна форма за кекс както се пече суфле, т.е не отваряйте фурната докато се пече и не го вадете веднага след като се е опекло, за да не спадне. Не се реже докато е горещо.

Става много приятно, кашкавала се е запекъл от горе, а като го нарежете се тук таме се тегли на конци . С него замествам обяда, а не го давам като десерт.

Дано да ви хареса bouquet

bouquet

Виж целия пост

П

Пепито

Регистриран

# 5 15 фев. 2006, 14:08 ч.

И аз го приготвям така,но вместо сирене слагам кашкавал и добавям 2 сварени яйца.

Виж целия пост

Л

Лилия М

# 6 15 фев. 2006, 14:15 ч.

Цитат на: Лилия М в ср, 15 фев 2006, 14:01

Цитат на: майчето в вт, 14 фев 2006, 10:50

Провокирана от солената Laughing

Laughing

тема на Тането реших и аз да Ви дам една рецепта за солен кекс. Става страхотен! Опитайте.

4 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
9 с.л. олио
2-3 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. нарязан на ситни кремвирш
1 ч.ч нарязани на ситно кисели краставички
1 ч.ч. настъргано/натрошено сирене
чубричка
магданоз...абе, подправки по ваш вкус

Разбивате яйцата с киселото мляко и олиото. Добавяте брашното с бакпулвера и разбивате добре. Посля слагате останалите неща и може да разбъркате само с лъжица, а не с миксер.
Готовата смес изливате в намазнена и набрашнена форма за кекс и печете в предварително загрята фурна.

Добър апетит!

На колко градуса печеш и слагаш ли водичка във сместа?

Виж целия пост

майчето

Регистриран

# 7 15 фев. 2006, 19:44 ч.

Не, не слагам вода в сместа, а самия кекс го пека на около 200 градуса.
Хубаво е да се пече в кексова форма с дупка, защото се опича по-бързо.

Виж целия пост

M

# 8 16 фев. 2006, 01:53 ч.

Супер звучи рацептата Wink

Wink

Аз често приготвям солен кекс за вечеря или за закуска.Хапвале си го със айран Wink

Wink

Много бързо и лесно е.Но аз го правя както обикновен кекс,но вместо захар слагам натрошено сирене или кашкавал Peace

Peace

Виж целия пост

Л

Лилия М

# 9 16 фев. 2006, 16:26 ч.

Цитат на: майчето в ср, 15 фев 2006, 19:44

Не, не слагам вода в сместта, а самия кекс го пека на около 200 градуса.
Хубаво е да се пече в кексова форма с дупка, защото се опича по-бързо.

Извинявай, но още един въпрос ако е удобно: Дали мога да заменя бакпулвера със сода и каква е разликата изобщо между тях.
Нямам форма за кекс, но правя едно негърче в обикновена тавичка и горе долу имам идея колко време ще се пече, но пък да не стане глетав? newsm78

newsm78

Виж целия пост

майчето

Регистриран

# 10 16 фев. 2006, 20:21 ч.

Ами аз не съм го правила със сода, но ако искаш пробвай със сода и лимонтузу. Относно тавата, какво да ти кажа, ако си сигурна във фурната си го опечи в тавичката. Може преди да изсипеш сместта в тавичката да сложиш по средата купичка от алпака/вместо дупка Laughing

Laughing

/.

Виж целия пост

P

# 11 17 фев. 2006, 08:19 ч.

И аз го направих. Laughing

Laughing

Омете си от чинията без да усетя Thinking

Thinking

, а мъжете /свекър ми и съпругът ми/ мнооооого доволни. Hug

Hug

Виж целия пост

Ентусиаст

# 12 8 септ. 2007, 22:27 ч.

Цитат на: Anim в ср, 15 фев 2006, 11:34

Цитат на: MamaBuba в ср, 15 фев 2006, 11:03

би ли написала рецептата за кашкаваленото суфле?

Рецептата я "изкрънках" Joy

Joy

от лелките от детската кухня, предполагам, че не е пълна, но от това което ми казаха се получава една малка вкуснотия.

Кашкавалено суфле

кашкавал (около 300 гр.)
1 яйце
малко кис. мляко+сода (аз слагам малко по-малко от 1/2 чаша и по-малко от 1/2 чл. л сода)
брашно

Кашкавалът се настъргва на едро, и се смесва с останалите продукти. Брашното не трябва да е много, защото ще получите кекс, слагайте колкото да не е течно(но да не е много малко, че да не се получи разтопен кашкавал hahaha

hahaha

).Ама го обясних ooooh!

ooooh!

Пека го в правоъгълна форма за кекс както се пече суфле, т.е не отваряйте фурната докато се пече и не го вадете веднага след като се е опекло, за да не спадне. Не се реже докато е горещо.

Става много приятно, кашкавала се е запекъл от горе, а като го нарежете се тук таме се тегли на конци . С него замествам обяда, а не го давам като десерт.

Дано да ви хареса bouquet

bouquet

Това е доста интерестно и заслужава да се опита Peace

Peace

Виж целия пост

Регистриран

# 13 9 септ. 2007, 01:48 ч.

Ще се пробва. Peace

Peace

Виж целия пост

T

# 14 9 септ. 2007, 09:27 ч.

Някой правил ли го е без кисели краставички?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Козунаци 2024

11 237
216

Празнична трапеза

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

543
41

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

16 266
414

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.