Големият син доста често ми дудне че искал ябълков пай, но майка му незнае как се прави 
помогнете на невежата 
Виж целия пост
помогнете на невежата Как да направя ябълков пай
- Публикувана: 24 фев. 2006, 10:31 ч.
- Последно мнение: 17 март 2006, 16:30 ч.
# 1
24 фев. 2006, 10:41 ч.
това е много по вкусно, можеш да го пробваш....ние си облиzахме пръстите....
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=72935.0
Виж целия пост
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=72935.0
# 2
24 фев. 2006, 11:42 ч.
Аз правя ето такъв;
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
2 ч. ч.обелени,настъргани и изцедени ябълки
1/2 ч.ч олио
канела
пудра захар за поръсване
Всички продукти се смесват и се изсипват в тавичка,изпича се пая и като истине се поръсва с п. захар.
Виж целия пост
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
2 ч. ч.обелени,настъргани и изцедени ябълки
1/2 ч.ч олио
канела
пудра захар за поръсване
Всички продукти се смесват и се изсипват в тавичка,изпича се пая и като истине се поръсва с п. захар.
ще изпробвам и двете рецепти 
# 4
24 фев. 2006, 14:09 ч.
Моята рецепта е от списание "Журнал за жената" и мисля, че е сполучлива. Правиш стандартно маслено тесто - маргарин, брашно и пудра захар. Разстилаш в тавичка, като оставяш за отгоре малко тесто. На котлона слагаш 3-4 нарязани ябълки /да им изври водата/, прибавяш нарязани орехи /или смлени/, канела и захар. Пълниш застланото тесто, отгоре режеш тестото на ленти и го кръстосваш като решетка, мажеш с жълтък и мед и печеш.
Виж целия пост
# 5
24 фев. 2006, 14:41 ч.
Пускам ти една рецепта за истински пай, не кекс с ябълки, а точно ПАЙ.Който го е опитал, всеки се размазва - невероятно сполучлива рецепта!
Разтопяваш едно пакетче масло - 125 гр. - на дъното на тавичка.Отгоре нареждаш пакетче бисквити, каквито обичаш - аз ползвам Руен - ванилия.Отгоре 1 кг. обелени, изчистени и нарязани на едри парчета ябълки - като кибритени кутийки приблизително.Отгоре заливаш със смес от 4 яйца, 1 ч.ч. захар и 1 ч.ч. брашно - хуууубавичко разбито, да е бухнало.Сместта изглежда смешно малко за толкова ябълки и половината остават да стърчат отгоре - да не се плашиш, така трябва да бъде!Пече се в умерена фурна около 20 минути, до порозовяване.Поръсва се с пудра захар и се хапва на следващия ден - заслужава си чакането, защото първия ден е сухо.Не следващия ябълките пускат сок в тестото и става ммммммммм
Виж целия пост
Разтопяваш едно пакетче масло - 125 гр. - на дъното на тавичка.Отгоре нареждаш пакетче бисквити, каквито обичаш - аз ползвам Руен - ванилия.Отгоре 1 кг. обелени, изчистени и нарязани на едри парчета ябълки - като кибритени кутийки приблизително.Отгоре заливаш със смес от 4 яйца, 1 ч.ч. захар и 1 ч.ч. брашно - хуууубавичко разбито, да е бухнало.Сместта изглежда смешно малко за толкова ябълки и половината остават да стърчат отгоре - да не се плашиш, така трябва да бъде!Пече се в умерена фурна около 20 минути, до порозовяване.Поръсва се с пудра захар и се хапва на следващия ден - заслужава си чакането, защото първия ден е сухо.Не следващия ябълките пускат сок в тестото и става ммммммммм
# 6
24 фев. 2006, 14:44 ч.
Рецептата на Белинда лично съм я проверила и е мммммммммммммммммм...... 
Виж целия пост
# 7
24 фев. 2006, 16:02 ч.
Ето моята рецепта - много е елементарна и вкусна и мисля, че това е оригиналния пай (поне доколкото знам пайовете са основа, пълнеж и топинг 
)
Американски ябълков пай
Порции: 8
Продукти:
За основата:
190 гр. брашно
1/2 ч.ч растително масло
2 с.л. мляко
1 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.л. сол
за пълнежа:
6 ябълки
150гр захар
3 с.л брашно
3/4 ч.л канела
1/2 ч.л индийско орехче
за топинга:
60 гр. брашно
100 гр. захар
100 гр. масло
Приготвяне:
Фурната се загрява на 200 градуса.
За основата:
В голяма купа се смесват брашното, олиото, млякото, захарта и солта. Готовото тесто се слага във форма за печене като се залепва за дъното и стените. Оставя се настрана.
За пълнежа :
Смесват се захарта, брашното, канелата и индийското орехче. В тази смес се овалват ябълките (нарязани на дребно) и всичко се изсипва в основата на пая.
За топинга:
Смесват се брашното, захарта и маслото. тази смес се изсипва върху пълнежа. Топинга може да стане на трохички ако използвате по-малко масло - това не е проблем, просто с него се посипва пълнежа. Така приготвения пай се слага във фурната и се пече 45 минути до 1 час.
Виж целия пост
)Американски ябълков пай
Порции: 8
Продукти:
За основата:
190 гр. брашно
1/2 ч.ч растително масло
2 с.л. мляко
1 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.л. сол
за пълнежа:
6 ябълки
150гр захар
3 с.л брашно
3/4 ч.л канела
1/2 ч.л индийско орехче
за топинга:
60 гр. брашно
100 гр. захар
100 гр. масло
Приготвяне:
Фурната се загрява на 200 градуса.
За основата:
В голяма купа се смесват брашното, олиото, млякото, захарта и солта. Готовото тесто се слага във форма за печене като се залепва за дъното и стените. Оставя се настрана.
За пълнежа :
Смесват се захарта, брашното, канелата и индийското орехче. В тази смес се овалват ябълките (нарязани на дребно) и всичко се изсипва в основата на пая.
За топинга:
Смесват се брашното, захарта и маслото. тази смес се изсипва върху пълнежа. Топинга може да стане на трохички ако използвате по-малко масло - това не е проблем, просто с него се посипва пълнежа. Така приготвения пай се слага във фурната и се пече 45 минути до 1 час.
# 8
17 март 2006, 16:30 ч.
тестото за пай се прави без захар. Приготвя се маслено тесто без захар /масло,брашно и студена вода/, а плънката съдържа нарязани на кубчета ябълки, канела, захар и малко брашно.По желание може и орехи. Част от тестото се разстила върху тавата до ръбовете, а след като се постави плънката се покрива с останалата част от тестото.Намазва се с яйце.Страхотно е.
Виж целия пост
Препоръчани теми