Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Веганизъм, суровоядство и спорт, 2-ра тема

  • 8 645
  • 26

Колко белтъчини са ми нужни и ще получа ли достатъчно, ако съм веган/суровоядец?
Забравете за следенето на съотношението между макронутиентите (протеин, мазнини и въглехидрати). Хранете се разумно, достатъчно и разнообразно така, че да получавате необходимите ви калории. Тренирайте целенасочено, пийте оптималното за вас количество вода и почивайте пълноценно. Това са условията да изградите солидна, красива мускулатура и да сте здрави.

Кои растения са най-добри източници на белтъчини?
Зеленчуците с тъмнозелени листа дават не само протеин, но също калций, хлорофил, витамини и минерали. Сред водещите по белтъчнинно съдържание са броколито (45%), кейлът (45%) и спанакът (30%).

Кълновете/пониците/микрозелениите имат високо съдържание на протеин - между 20 и 30%. Кълновете на броколи са даже с 35% белтъчини.

Ядките и семената носят в себе си протеин и полезни мазнини, каквато е Омега 3. Ето примери: конопено семе с 22% белтъчнини, тиквени семки - 21%, бадеми - 12%.

Някои водорасли също са с високо съдържание на протеин. Спирулината е с около 68% белтъчини, а в същото време помага за детокс на тялото. Хлорелата пък е с около 60% белтъчини и допринася за заздравяването на тъканите.

И, разбира се, шампиона: бобовите, които са включени в този нагледен списък.


Ами незаменимите аминокиселини?
Приемането на разнообразни растителни хранителни продукти осигурява набавянето на достатъчно количество незаменими аминокиселини. Освен това, всеки ден тялото ни рециклира около 100 до 300 грама от собствените си белтъчнини.

Какъв стил тренировки да избера, за да натрупам оптимално количество мускулна маса?
Зависи от целта, която сте си поставили. Във всеки случай трябва да имате ясен план, към който да се придържате.

Ако сте новак, изберете готова тренировъчна програма, например от Фитнес Блендър или Руми Илиева. Ако не сте, съставете своя, като не забравяте да отделите време за почивка и възстановяване.

Виж целия пост
# 1
 Hug Благодаря ти Фея!
Виж целия пост
# 2
Благодаря Фея !
Имам питане даже две Simple Smile
Аз в момента нямам сили за допълнителен спорт и единственето, което правя е да ходя и бутам количка по черни пътища горски. Колко според вас трябва да ходя за да имам полза. В крачки или км Simple Smile
Водата ми е проблем не пия вода и все си казвам ще пия, обаче не ми се получава.
Мислих, че сега когато перманентно съм недоспала и спя оскъдно ще съм жадна ама не съм. Липсата на сън ме прави много изтощена и раздразнителна на моменти.
Виж целия пост
# 3
Две в едно - привет.
Според мен е индивидуално, но до колкото чета си мама и то скоро си станала мама? Лично според мен трябва да ходиш колкото ти е комфортно, защото сега си в доста екстремен период. Липсата на сън влияе на всичко в организма и предизвиква и глад за въглехидрати и много други "липси" и "гладове".
Впрочем, има един човек - Лазар Радков, той си е месояден, но аз уважавам методите му на работа. Той и съпругата му се занимават професионално със трениране на хора - та преди година станаха родители и специално споделяха как младите родители могат да поддържат форма и да намират време за трениране и правилно хранене. Има фейсбук страница и сайт, ако мислиш че ще ти е полезно  - разгледай.

Аз искам да попитам
1) Фея, разгледах ти снимките във Фликер - Боже какви красиви и апетитни неща приготвяш. Адмирации. Моля те, дали има място, на което бих могла да видя рецептите? Бих искала да опитвам подобен начин на хранене. Веднъж съм взимала тофу, много исках да го направя хрупкаво но резултата беше толкова ужасен че...  Sick Приятелят ми от година е голям фен на планинското тичане, тича и чете разни книги, дори започна да експериментира, купи си нутри булет и пъха вътре всякакви неща. Тофу доста яде също, но на мен някак си не ми допадна.
2) видях в старата тема, adelinda е писала за храни като нахут, които съдържат "мъжки" хормони - може ли ако имате повече информация да ми разкажете или да ме насочите как бих могла да намеря сама информация - много ми е интересно, а и имам проблем точно с тези хормони
Благодаря!
Виж целия пост
# 4
Здравейте, записвам се и в тази тема. Накратко за мен - полу-веган съм (нищо животинско, освен риба и морски дарове). не приемам глутен под каквато и да е форма, от сладкото ям само собствено приготвени (или от специализирани сладкарници) сладки с блатове единствено от ядки, кокосово, бадемово и подобни брашна. От подсладителите приемам само стевия и ксилитол. Не ям дори мед. Научих се сама да си приготвям висококачествен черен шоколад и съм много щастлива. Храня се предимно със зеленчуци (зеле, броколи, карфиол, зелени салати, спанак, домати в малки количества, цвекло, авокадо, моркови и т.н), бобови храни, кафяв и черен дългозърнест ориз басмати, киноа, риба. От плодовете вече 2 месеца ям почти единствено грейпфрути и зелени ябълки, през пролетта ще обогатя с ягоди, мали и и т.нар. бери плодове, а лятото - дини, праскови, кайсии, пъпеш евентуално. Ядки консумирам всякакви, с акцент на орех, бразилски орех, бадем, лешник и чат-пат макадамия (сурови).
На всеки 2 седмици правя по 1 ден на пълен глад (само на вода и чай). Дните са т.нар. екадаши (по аюрведа). веднъж на 60 дни правя 15-дневно плодуване по Лидия Ковачева (последното ми беше изцяло базирано на грейпфрут и зелена ябълка).

Правя всичко това от 2014 г., когато ми откриха автоимунно заболяване, доближаващо се до множествената склероза, но в много по-лека форма (не покриваща критериите на заболяването).

Винаги съм се борила с килограмите. Откакто минах на този хранителен режим от 75 кг паднах на 65-61 кг, но никога не достигах идеалните за мен 55-58 кг., които са оптимални за ръста ми от 170 см. Тренирах фитнес спорадично.

От януари т.г. обаче влязох сериозно в залата. До момента целта ми е основно заякване, изграждане на двигателна култура, усъвършенстване на техниката на упражненията, с цел да премина на "по-високо ниво". Т.е. да вляза в залата с най-добрия ми приятел (който е сред най-добрите атлети и състезател по кросфит, трениращ изцяло натурално), който да ми изготви програма за сила, гъвкавост, издържливост и като резултат - за смъкване на мазнини и заменянето им с чиста мускулна маса.

Към момента резултатите са, че пооформих тялото си и виждам прогрес, макар и не голям. Специфичното при мен е, че заради неврологичния характер на заболяването, е хубаво всеки тренировъчен комплекс да се започва с по-дълго монотонно кардио. Това ми го обясняваха няколко от лекарите (вкл. и международни) + няколко треньори от щатите, които са с диагноза мн.склероза, но въпреки това са превъзходни билдъри и атлети (също вегани).

Въпреки задължителното кардио, акцентирам и на т.нар. базови упражнения като клек и тяга (в няколко от разновидностите им) и като цяло предпочитам упражнения със свободни тежести.

За напред ще ви следя още по-отдадено, защото едва след като се върнах в залата осъзнах необходимостта ми да чета и споделям с хора като Вас!
Виж целия пост
# 5
Фитблонд желая ти успех  bouquet !
За мен кросфита е изключително скучно нещо и фитнеса също. Иначе са супер популярни навсякъде.

Духче благодаря ти  Hug , скоро скоро преди 9 месеца не е супер скоро пък и не ми е за пръв път, но егнто този път си влияе.

На Фея рецептите и аз много искам да ги знам  Simple Smile

Иначе аз поне, което ччетох меда също е животински продукт и не се вкл във веганството или бъркам.
Виж целия пост
# 6
Добре дошли на новодошлите  Hug

Аз нещо понапълнях с 5-6 кг....и си знам че е от бразилския орех който просто не мога да спра да ям. Ама ще ги сваля.

Фея ни я голяма муза  bouquet
Виж целия пост
# 7
така е, но нещо изчезна  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 8
Аз в момента нямам сили за допълнителен спорт и единственето, което правя е да ходя и бутам количка по черни пътища горски. Колко според вас трябва да ходя за да имам полза. В крачки или км Simple Smile
Водата ми е проблем не пия вода и все си казвам ще пия, обаче не ми се получава.
Мислих, че сега когато перманентно съм недоспала и спя оскъдно ще съм жадна ама не съм. Липсата на сън ме прави много изтощена и раздразнителна на моменти.
Колко трябва да ходиш, за да има полза зависи от много фактори: количество приети калории, хранителна плътност на това, което ядеш, степен на трудност на терена, телесно тегло... Средният минимум е по 10 000 крачки дневно.

Не подценявай ходенето обаче. То може много да помогне за общото здравословно състояние. Как да повишиш ефекта? Можеш да направиш две неща:

1. Превърни го интервално. Ако слушаш музика по време на ходене, докато върви една песен ходи с нормална крачка, а на следващата песен - със значително ускорена, така че в края на песента да си задъхана и леко запотена.
2. Купи си тежести за глезени. Има модели, на които можеш да махаш и слагаш сегменти, с което да намаляваш или увеличаваш теглото.

Това за водата и липсата на сън не е добре. Хайде, с много малко дете е трудно да имаш пълноценен нощен сън, но вода трябва да намериш начин да пиеш. Имай предвид, че жаждата често се бърка с глад. А защо всъщност не пиеш достатъчно вода?

И да, медът е животински продукт, защото нектарът минава през тялото на пчелите, за да достигне крайната си форма на мед или пчелен восък.

Госпожица Дух, тук съм. Просто влизам във форума само веднъж седмично.

Тофуто е изключително интересен вид храна, защото няма силно изявен вкус или аромат. Това позволява да добавяш тофу към предястия, основни ястия, снак, десерти... Аз го харесвам най-много или в смути, или хрупкаво. В първия случай просто добавям тофу в блендера заедно с другите продукти. Във втория изваждам калъпа тофу, слагам го между хартиени кърпи и поставям купчина чинии отгоре. Така то се оцежда добре. След това го нарязвам на ивици от по сантим и го слагам в леко намазнен тиган на среден огън. Изчаквам да се зазлати хубаво и обръщам.

Рецепти на това, което готвя нямам, защото слагам всичко на око и обикновено ползвам каквото имам вкъщи. Ако имаш Инстаграм, ще откриеш доста българи-кулинари. ТОни примерно има и сайт. Ани Стойчева в момента работи по направата на сайт, но ИГ профилът 'и е разкошен.

За хормоните в растителните продукти. Аз не обръщам внимание на тези работи, защото не ям само едно нещо през цялото време. Примерно, не консумирам единствено нахут или соя от бобовите. Нито пък само ленено, а и други семена. Храни се с разнообразни растителни продукти, приемай нужните ти калории, движи се, спи достатъчно, поддържай тялото си хидратирано.

Добре дошла, Фитблонд! Много интересен път си имала. Кой ти препоръча този тип хранене през 2014? Кросфитът е всъщност много приятно занимание. Изобщо добре преценените тренировки с тежести са от огромна важност за общото физическо състояние.

Нивеа, бразилските орехи са полезни и е хубаво, че ги ядеш. Но недей да консумираш повече от 2-3 дневно, че ще предозираш със селен и можеш да си докараш селеноза.
Виж целия пост
# 9
Здравейте,много се радвам ,че има такава тема и е оформена страхотно bouquet
Не съм веган ,но постя  в момента.Тренирам от години предимно силови тренировки ,но днес за пръв път след тренировка ми стана едно такова замаяно.Постя от 27.02 и може би нещо не се храня както трябва за да се чуствам така или това е период на приспособяване на организма.Постих лятото за пръв път и това ми е втория опит.
Леща, спанак/на салати/ и нахут не пропускам уж,а нещо не ми се получава.
Виж целия пост
# 10
Здравейте Мами Simple Smile),

Надали това е най-правилното място за въпроса ми, но не успях да намеря по-подходяща тема, в която да пиша..

Търся съвети и насоки за започване на вегетериански начин на живот тъй като поради определени здравословни проблеми ми се налага цялостна смяна на диетата. До сега никога не съм била във вегетериански режим, но тъй като вече се налага така или иначе нямам избор и бих пробвала цялостна промяна на лайф стайла по отношение хранене.
Реално, доста започвам да се чудя и дали да не пробвам направо вегански начин на живот, директно от едната крайност в другата. Доколкото разбирам, има немашко ползи  от преминаването на суровоядство. Бих се радвала, ако има хора опитали и двете, или поне веганството, могат да споделят с мен малко от личния си опит 😊

Огромно благодаря предварително за споделените съвети и насоки 😊 !
Свий текста
Виж целия пост
# 11


Добре дошла, Фитблонд! Много интересен път си имала. Кой ти препоръча този тип хранене през 2014? Кросфитът е всъщност много приятно занимание. Изобщо добре преценените тренировки с тежести са от огромна важност за общото физическо състояние.

Нивеа, бразилските орехи са полезни и е хубаво, че ги ядеш. Но недей да консумираш повече от 2-3 дневно, че ще предозираш със селен и можеш да си докараш селеноза.
[/quote]

Здрасти, Фея. начинът на хранене, който спазвам, е характерен за почти всички, страдащи от неврологични нарушения, които успешно преодоляват заболяването си. В общи линии никой конкретен не ми го е препоръчал, най-малко пък лекарите Simple Smile))) Открих го, четейки в специализирани родни и чужди форуми историите на успешно възстановилите се. В последствие разговарях със съпругата на един човек, който също е преодолял заболяването. четох интервюта на д-р Емилова, която разказваше как преди години са й довели момиче с моето заболяване, но в мн.тежко състояние, парализирано, и след 14 дни глад с мн.малко плодове, то се е вдигнало на крака. случаят е реален, касае се за млада народна певица. ...После четох книгата на Лидия Ковачева и там открих аналогични случаи. И най-накрая се срещнах с жени, които с помощта на Аюрведа са се възстановили, и те също са веганки. Та от там.

А да се похваля - след вече малко повече от 2 месеца тренировки, съчетаващи кардио с базови силови упражнеия (клекове, два вида тяга, суинг, горен и долен скрипец + упражнения на уреди за гърди/гръб, рамене и бедра, мога да се похваля с над 4 смъкнати сантиметри, цялостно стягане на тялото, видим ефект на "отслабване".... Предстои ми да премина на по-високо ниво, но в момента съм доста заета в службата, ето защо просто увеличавам тежестите и натоварването от наличната си програма. Гледам да тренирам минимум 4 пъти в седмицата, но най-добре 5 или 6. Все по-често ми се случва да прескачам кардиото и се чувствам отлично от което Simple Smile
Виж целия пост
# 12
Браво Фитблонд Simple Smile

а по 2 седмици на плодове на всеки 3 месеца не ти ли идва малко тежко? В смисъл изтощително? Аз правя по 20тина дни на алкални сокове но на всеки 5-6-7 месеца. Отслабвам доста и после ги възстановявам до следващия път.

А за кардиото защо трябва да е част от тренировките не разбрах.
Виж целия пост
# 13
Здравейте,
извинявам се ако въпросите ми се повтарят някъде в началото на темата, но искам да попитам успявате ли да си набавите всички необходими на организма неща без животински продукти?
Също така взимате ли допълнително някакви витамини и/или хранителни добавки?
Любопитно ми е също виждате ли някаква разлика в емоционалното си състояние от както не ядете животински продукти?

Виж целия пост
# 14
Nimeriya93, след като тъй или иначе смяташ да правиш промяна, предлагам да минеш направо на изцяло растителен хранителен режим. Ако имаш по-специфични здравословни проблеми, може да се наложи леко нагаждане на продуктите. Но колкото повече се придържаш към правилото за консумация на разнообразни, цели растителни храни (разбирай нерафинирани, вкл. брашно, захар, олио, зехтин), толкова по-добре и толкова по-ярък ще е резултатът.

Приемай вит. В12 (метилкобаламин) веднъж или два пъти седмично и докато не започнеш да излизаш на слънце по къс ръкав, пий и вит. D3.

Не бързай да отиваш към суровоядство, че то има повече специфики и е по-трудно за спазване.

Браво, fitblond! Да си призная, и аз недолюбвам кардиото. С годините нахитрях и го "крия" сред силови натоварвания или интервално ходене.

Nivea, кардиото натоварва тялото по различен начин и подобрява метаболизма, както и работата на сърдечно-съдовата и дихателната системи.

Snowcat, няма за какво да се извиняваш. С радост ще отговоря на всички въпроси, за които разполагам със знания.

Единственото нещо, което не може да се набави от изцяло растителна храна е вит. В12, който така или иначе се произвежда от бактерии. Той е лесно достъпен и усвоим под формата на таблетки метилкобаламин.

Другият витамин, който приемам е D3, но само през есенно-зимния сезон. През останалите месеци прекарвам достатъчно време на слънце, за да си произвеждам вит. D сама.

Що се отнася до емоционалното ми състояние, мога да кажа, че съм в мир със себе си. Ценностната ми система вече не влиза в конфликт с това, което правя и ползвам в ежедневието си.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия