Дайте идеи за рецепти с пресни картофи!! 
Аз ги задушавам с копър и зелен лук, ама ми се иска и нещо ново.
Виж целия пост
Аз ги задушавам с копър и зелен лук, ама ми се иска и нещо ново.
Какво да направим с пресни картофи?
- Публикувана: 3 май 2006, 09:21 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2007, 18:13 ч.
3 май 2006, 09:21 ч.
# 1
3 май 2006, 09:34 ч.
Ами аз много ги обичам задушени и заляти със сос от майонеза,кисело мляко,чесън и копър!
Задушени и запечени с малко бекон и кашкавал!
Интересна рецепта наскоро научих,ама още не съм я пробвала:
По-големи картофи се сваряват и се режат на половина,слага се между половинките малко шунка и бекон,овалват се в брано,яйце,галета и се пържат!
Виж целия пост
Задушени и запечени с малко бекон и кашкавал!
Интересна рецепта наскоро научих,ама още не съм я пробвала:
По-големи картофи се сваряват и се режат на половина,слага се между половинките малко шунка и бекон,овалват се в брано,яйце,галета и се пържат!
# 2
3 май 2006, 10:00 ч.
пресни картофи-задушени с 1/2 пак. масло, 1 к.чаша вино, 1 к.ч. вода, 2 с.л. соев сос, стръкче нарязан розмарин или щипка сух, 5-6 скилидки счукан чесън и повечко самардала, без обикновена сол - това се обърква в тава - не в йена, защото е по-широко и се затваря отгоре с друга тава за 1-1.5ч. - така и се задушават, и се пекат. А при поднасяне се поръсват със ситно накълцан пресен лук и копър (а може и да не се поръсят, достатъчно вкусни са и така)
Виж целия пост
# 3
3 май 2006, 10:08 ч.
пролетна яхнийка с маслини и домати.
В тенджера задушавам пресен лук, червен пипер, риган, сминдух и джоджен, прибавям картофите, зеленчуков бульон, заливам с вода, варя. След 10-на минути слагам 3-4 изчистени обелени пасирани домата /може и от консерва/, 15-20 черни маслини и варя до готовност.
Сгъстявам с малко брашно.
Забравих да кажа, че може и да се запече в тавичка във фурна, без сос, отгоре с настърган кашкавал.
Виж целия пост
В тенджера задушавам пресен лук, червен пипер, риган, сминдух и джоджен, прибавям картофите, зеленчуков бульон, заливам с вода, варя. След 10-на минути слагам 3-4 изчистени обелени пасирани домата /може и от консерва/, 15-20 черни маслини и варя до готовност.
Сгъстявам с малко брашно.
Забравих да кажа, че може и да се запече в тавичка във фурна, без сос, отгоре с настърган кашкавал.
# 4
3 май 2006, 10:49 ч.
най-страхотното ястие с пресни картофи - мое любимо още от дете
пресни картофи със сос от копър
сваряват се пресните картофи в подсолена вода
отделно се запържва брашно към което се добавят две връзки пресен копър нарязан на ситно. запръжката се разрежда с водата в която са врели картофите. сосът се застройва с две яйца и чаша кисело мляко разредено с малко лимонов сок.
много просто а изключително вкусно.
горещо го препоръчвам
Виж целия пост
пресни картофи със сос от копър
сваряват се пресните картофи в подсолена вода
отделно се запържва брашно към което се добавят две връзки пресен копър нарязан на ситно. запръжката се разрежда с водата в която са врели картофите. сосът се застройва с две яйца и чаша кисело мляко разредено с малко лимонов сок.
много просто а изключително вкусно.
горещо го препоръчвам
# 5
3 май 2006, 11:30 ч.
У нас най- добре се котират печени и после поляти със сос от 1 връзка копър, 1-2 стръка пресен чесън, задушени в масло и овкусени с черен и червен пипер.
Виж целия пост
# 6
3 май 2006, 11:33 ч.
Тази сутрин Иван Звездев даде рецепта за пресни картофки, струва ми се, че ще е вкусно:
Яхния с пролетни картофи и маслини
Рецептата вижте тук:http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=2665
Виж целия пост
Яхния с пролетни картофи и маслини
Рецептата вижте тук:http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=2665
# 7
3 май 2006, 12:47 ч.
Извинявам се за глупавите въпроси, но майонезеният сос кога се слага? След като се задушат картофките или преди това?
И още нещо - как се задушават картофки?
Виж целия пост
Ами аз много ги обичам задушени и заляти със сос от майонеза,кисело мляко,чесън и копър!
Задушени и запечени с малко бекон и кашкавал!
Задушени и запечени с малко бекон и кашкавал!
Извинявам се за глупавите въпроси, но майонезеният сос кога се слага? След като се задушат картофките или преди това?
И още нещо - как се задушават картофки?
# 8
3 май 2006, 17:36 ч.
Марче аз обикновено задушавам в Микрото, в йенска тенджера. Най-лесно е слагаш продуктите за задушаване, подправки, малко мазнина (аз готвя със зехтин) и малко водичка. Водата винаги я слагам на око, обикновено около един пръст от дъното на съда.
Майонезения сос се слага след като са се задушили картофите.
Пресните картофки ги задушавам по горе описания начин, но чесъна го слагам по време на задушаването. Става много хубав, даже и Дияна го яде (чесъна). След като се задушат... заливките са по собствен избор
Виж целия пост
Майонезения сос се слага след като са се задушили картофите.
Пресните картофки ги задушавам по горе описания начин, но чесъна го слагам по време на задушаването. Става много хубав, даже и Дияна го яде (чесъна). След като се задушат... заливките са по собствен избор
# 9
4 май 2006, 12:47 ч.
Благодаря, AnMary!
Още довечера ще пробвам.
Вчера имах голям мелак за картофи, а днес съм така
Но ще огладнея все някога 
Виж целия пост
Още довечера ще пробвам.
Вчера имах голям мелак за картофи, а днес съм така
Но ще огладнея все някога
# 10
4 май 2006, 14:18 ч.
Ще дам и аз една рецепта , мъжа ми много харесва този специалитет .
- пресните картофки се нарязват на 2 , ако са по - малки и на 4 ако са по -големи , слагат се в йенска тенджера с няколко бучки масло и се задушават под фолио
- след като се задушат към тях се прибавя нарязана на кубчета шунка и нарязан на ситно копър
- всичко се разбърква , слага се сол и черен пипер
- покрива се с една кофичка заквасена сметана ( малка) , объркана с настърган кашкавал
-връща се във фурната и се пече до зачервяване !
Става много вкусно ! Добър апетит ! 
Виж целия пост
- пресните картофки се нарязват на 2 , ако са по - малки и на 4 ако са по -големи , слагат се в йенска тенджера с няколко бучки масло и се задушават под фолио
- след като се задушат към тях се прибавя нарязана на кубчета шунка и нарязан на ситно копър
- всичко се разбърква , слага се сол и черен пипер
- покрива се с една кофичка заквасена сметана ( малка) , объркана с настърган кашкавал
-връща се във фурната и се пече до зачервяване !
Става много вкусно !
Добър апетит !
# 11
4 май 2006, 14:27 ч.
Pipinka , звучи много вкусно, ще пробвам!
Аз обожавам всичко със сметана!
Виж целия пост
Аз обожавам всичко със сметана!
# 12
4 май 2006, 14:31 ч.
Пробвай , мисля че няма да съжаляваш . Много е лесно и вкусно и не е тежко ! 
Виж целия пост
# 13
6 апр. 2007, 15:04 ч.
Здравейте на всички,видях че в тази тема сте писали идеи за пресни картофи!Търсих много из нета,една рецепта,но не можах да я открия!
Знае ли някой как се правят задушени картофи с копър и чесън?Или още им казват картофи по гръцки!Благодаря предварително!:)
Виж целия пост
Знае ли някой как се правят задушени картофи с копър и чесън?Или още им казват картофи по гръцки!Благодаря предварително!:)
Препоръчани теми