Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 4

Публикувана: 14 апр. 2017, 10:41 ч.
Последно мнение: 8 окт. 2018, 10:08 ч.

143 322
732

BGM339595FM

L

Ентусиаст

# 240 3 ян. 2018, 23:33 ч.

Не е чугунен. Алуминий с незалепващо гранитно покритие.
Леснодостъпни чугунени тигани са на Лава, също и икейският.
Вече зависи какви точно изисквания имаш- марка и тн.

Виж целия пост

M

# 241 4 ян. 2018, 00:14 ч.

Цитат на: йоко в ср, 03 яну 2018, 11:02

https://www.elo.de/en/products/pans/non-stick-coating-pans/item/ … ution-frypan.html
Този тиган алуминиев ли е? При цена 90 лв. искрено се надявам да не е.
Търся чугунен тиган, който да използвам за пържене.

Щом искаш за пържене, най-добре да е по-дълбок тиганът, за да не пръска.
Аз сaмата имам това на Лодж и съм много доволна.
https://www.amazon.de/gp/product/B0009JKG9M/ref=oh_aui_detailpag … ie=UTF8&psc=1
Имаше още две други момичета, пишещи в темата, които си бяха купили такъв комплект и също писаха, че са много доволни.

Аз съм се засилила да си купувам ето това
https://www.amazon.de/Staub-40510-601-0-D%C3%A4mpfeinsatz-mattsc … rds=staub+cocotte

С приставка за варене на пара, иначе чугунена, емайлирана тенджера. Може в нея да се пече хляб, който така ставал много вкусно.
Преди 3 дни я имаше в сив цвят за 130 Евро, но докато се наканя и свърши.
Дала съм задача на ИДЕАЛО, да ми прати е-маил, ако пак се появи подобна цена и тогава ще си я купя. Сегашната от 200 Евро ми е много.

Цитат на: La mamma в ср, 03 яну 2018, 10:18

Здравейте! В търсене съм на нови тенджери, които естествено искам да са безвредни Yum

Yum

Към момента съм се спряла на Le Creuset, по-конкретно тези - https://www.lecreuset.co.uk/3-ply-stainless-steel-3-piece-saucepan-set. За съжаление не ги откривам в бг...
Може ли да споделите мнение за тях.

Ла мама,
хубави са тези тенджери.
Стабилна изработка, обло дъно, което не драска плота, дръжките са много солидно занитени.
Идеална е тенджерата, имам такава, средно голяма. Ползувам я предимно за варене на паста, на супа и за топлене на вода. За готвене на ядене почти не я ползувам.
За мен яденето става далеч по-вкусно в чугуненото Крюзе, което за съжаление купих много малък размер, затова сега съм в търсене на нова чугунена емайлирана тенджера. Искам я за готвене на ястия с домати, вино, или кисело зеле. Суровият чугун, както е при Лодж не става за това.

Четох доста из нета и реших, че този път ще заложа на Staub. Капакът им ми харесва повече и освен това ми харесва, че емайлът е черен.
Светлият емайл на Крюзе-то има един недостатък- след известно време дъното се оцветява и стои като лекьосано. Четох, че и други загори-тенджери като мене се оплакват от този "ефект".
Освен това Staub имат и този вариант с приставката за пара, и се надявам тя да върши добра работа.
Притеснява ме това, че има едно уплътнение от силикон, и не знам това доколко е безвредно.
Разчитам скоро да пътувам до аутлета, където има магазини и на Стоб и на Крюзе, за да сравня на място още веднъж. А може да намеря там нещо на добра цена.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 242 4 ян. 2018, 06:15 ч.

Хубави предложения, но за мен е скъпо. На почти 400 км. сме от Икея и няма как да си купя от там. Simple Smile

Simple Smile

За съжаление.

Виж целия пост

# 243 4 ян. 2018, 14:52 ч.

Цитат на: йоко в чт, 04 яну 2018, 06:15

Хубави предложения, но за мен е скъпо. На почти 400 км. сме от Икея и няма как да си купя от там. Simple Smile

Simple Smile

За съжаление.

Т.е. Икеа не доставят до Вашето населено място?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 244 4 ян. 2018, 17:10 ч.

Цитат на: drago_2008 в чт, 04 яну 2018, 14:52

Цитат на: йоко в чт, 04 яну 2018, 06:15

Хубави предложения, но за мен е скъпо. На почти 400 км. сме от Икея и няма как да си купя от там. Simple Smile

Simple Smile

За съжаление.

Т.е. Икеа не доставят до Вашето населено място?

Не ме устройва, защото доставката е доста скъпа.

Виж целия пост

LoveIsTheAnswer

Ентусиаст

# 245 5 ян. 2018, 09:34 ч.

Момичета търся си дълбок тиган с незалепващо покритие и с капак. Около 24-26см. Имах един стар такъв на Тефал. Страхотна работа ми вършеше, но започна да се разваля покритието и аз, започвайки да чета за вредността на тези покрития, го зарязах. Да ама сега не мога да си намеря заместител.
Гледам в Била има промоция на Браабнтия. Има тигани без капак и тенджера с капак.
Да питам, ако някой си е взел от техните съдове, дали би ми станал капака от тенджерата на някой от тиганите?
И изобщо, къде бихте ме посъветвали да търся подобно нещо (онлайн не намирам)
Мерси Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Потребител

# 246 5 ян. 2018, 10:31 ч.

Мисля, че капаците се продават повече отделно, не вървят тиган в комплект с капак обикновено. Избери си тиган и виж дали фирмата не предлага и капаци, само размера трябва да съобразиш.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 247 5 ян. 2018, 13:43 ч.

Някой с мнение за тиганите Blaumann в Айко? https://www.aiko-bg.com/index.php?show=p&sgid=138&pid=12 … phrase%5D=blauman

Виж целия пост

S

Starrydream

Ентусиаст

# 248 6 ян. 2018, 09:01 ч.

Мислех да взeма лидълски блендер на 80лв, 700Вт.
Но вида на пластмасата не ми е ясен.
07 AS
Според вас струва ли си?
Другите на тройна цена, са с надпис BPA free...
http://prikachi.com/images/173/9239173x.jpg
Ножовете също бяха доста зле наточени

Виж целия пост

L

Ентусиаст

# 249 6 ян. 2018, 09:49 ч.

И аз съм фен на здравословните съдове, но реално в блендера храната престоява много кратко време и обикновено не е топла. За пасиране на топли неща- метален пасатор. Аз бих го взела. Пасираш и изсипваш...Разбира се, всеки си има виждане за нещата.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 250 7 ян. 2018, 13:05 ч.

Цитат на: LoveIsTheAnswer в пт, 05 яну 2018, 09:34

Момичета търся си дълбок тиган с незалепващо покритие и с капак. Около 24-26см. Имах един стар такъв на Тефал. Страхотна работа ми вършеше, но започна да се разваля покритието и аз, започвайки да чета за вредността на тези покрития, го зарязах. Да ама сега не мога да си намеря заместител.
Гледам в Била има промоция на Браабнтия. Има тигани без капак и тенджера с капак.
Да питам, ако някой си е взел от техните съдове, дали би ми станал капака от тенджерата на някой от тиганите?
И изобщо, къде бихте ме посъветвали да търся подобно нещо (онлайн не намирам)
Мерси Simple Smile

Simple Smile

Не стават. Пише, че са от кован алуминий.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 251 8 ян. 2018, 12:05 ч.

Цитат на: La mamma в ср, 03 яну 2018, 10:18

Здравейте! В търсене съм на нови тенджери, които естествено искам да са безвредни Yum

Yum

Към момента съм се спряла на Le Creuset, по-конкретно тези - https://www.lecreuset.co.uk/3-ply-stainless-steel-3-piece-saucepan-set. За съжаление не ги откривам в бг...
Може ли да споделите мнение за тях.

Качествени и доказани ( сред профи готвачите) подобни съдове, които можете да намерите и да поръчате в България са френските Mauviel. Те имат серия, която е 5 пластова - наръждаема стомана и алуминий - M'Cook.

Виж целия пост

# 252 8 ян. 2018, 14:20 ч.

Здравейте

Simple Smile

Някой с мнение за този тиган

https://media.pazaruvai-lesno.bg/media/catalog/product/cache/1/i … 0f793f34f15_4.jpg

Чугунен грил тиган със стъклен капак Lava 26/26 см

* 3 слойно емайлирано покритие
* Размери: 26 х 26 см
* Капацитет: 2,2 л
* Дъно: 5 мм
* Порции: 4
* Стъклен капак
* Тегло тиган: 2,94 кг
* Тегло тиган и капак: 3,32 кг

Виж целия пост

Галчудо

Ентусиаст

# 253 9 ян. 2018, 10:40 ч.

Цитат на: tita_klrv в пн, 08 яну 2018, 12:05

Цитат на: La mamma в ср, 03 яну 2018, 10:18

Здравейте! В търсене съм на нови тенджери, които естествено искам да са безвредни Yum

Yum

Към момента съм се спряла на Le Creuset, по-конкретно тези - https://www.lecreuset.co.uk/3-ply-stainless-steel-3-piece-saucepan-set. За съжаление не ги откривам в бг...
Може ли да споделите мнение за тях.

Качествени и доказани ( сред профи готвачите) подобни съдове, които можете да намерите и да поръчате в България са френските Mauviel. Те имат серия, която е 5 пластова - наръждаема стомана и алуминий - M'Cook.

Къде се предлагат?

Виж целия пост

S

Starrydream

Ентусиаст

# 254 11 ян. 2018, 11:43 ч.

Цитат на: tita_klrv в чт, 28 дек 2017, 16:50

Цитат на: shankulova в чт, 28 дек 2017, 16:43

А някой попадал ли е на този сайт: chugun.bg ? Съдовете са в пъти по- евтини, но няма някакво подробно описание и инструкции, не предлагат емайлирани, само такива от лят чугун

Съдовете им са украински. Без сертификати от лабораторни изследвания и гаранции. Това се разбира от сайта. Не ми вдъхват доверие, пък и като визия не ме привличат.

За какво трябва да се гледа при избор на прибори, които са с керамично покритие?

Скрит текст:

Цитат на: Starrydream в пн, 04 дек 2017, 08:26

Цитат на: Starrydream в нд, 03 дек 2017, 13:32

ш
В търсене съм на хлебопекарна с безвредно покритие на металните елементи.
Смятам да пиша на Unold за някакви сертификати (ако имат), относно non-PFOA & non-PTFE.
Освен тези какво друго може да е проблем, като химикали?

Тези още не са ми отвърнали (два мейла), затова искам да се подготвя с конкретно питане, преди да ги нахраня в амазон.де Joy

Joy

Метнал съм око и аз на украинските чугуни, но с тази доставка... Crazy

Crazy

Отделно първо ще взема печка с керамичен плот, а стандарта за най-голямо колело явно е 21см. Аз исках да имам и едно 25-6см (2-3 колела общо са ми достатъчни). Всъщност повече от 21см плоча (съответно и голям тиган) - освен за палачинки - има ли смисъл? Crossing Arms

Crossing Arms

Кер. плот и чугуна разбират ли се? Thinking

Thinking

Цитат на: Mirella_ в чт, 28 дек 2017, 01:00

Скрит текст:

shankulova,
вие сте близо до Икея.
За цената си икейските тенджери са едни от най-добрите. Преди 2-3 страници ги обсъждахме. Серията 365 плюс е доста добра според мен. Също така може да потърсиш тенджери от емайлиран или суров чугун. Бих казала, че и двете са огромен плюс за едно домакинство.

Ето за чугуна инфо.
https://goodlife.bg/article/39-Istinata-za-chugunenite-tigani

Цитат

Другото предимство на чугуна е неговата висока емисивност - тенденцията да отделя много топлинна енергия от повърхността под формата на излъчване. Неръждаемата стомана има емисивност около 0.07.

Дори когато е изключително гореща, може да поставите ръката си близо до нея и да не почувствате нищо. Само храната, която е в пряк контакт с нея, се нагрява по някакъв начин.

Чугунът, от друга страна, има емисивност 0.64, което означава, че когато готвите върху него, не само готвите повърхността, която е в контакт с метала, но и доста от храната над нея.

Точно това исках да намеря, понеже бях чела вече нещо по въпроса. Сготвеното в чугунен съд е в пъти по-вкусно от сготвеното в стоманен. Емисивността, тоест топлинните лъчи, които чугунът дава, са различни от тези на стоманата, храната просто става друга.

Имам на Льо Крюзе и от двата вида тенджери. В металната варя най-вече спагети или вода за чай. В чугунената готвя всичко друго. Един прост ориз става в чугуна деликатес.
Ето тази касерола е добра като цена.
http://www.ikea.bg/cooking/Cookware/Pots-and-sauce-pans/Casserol … r-46421/90232840/

novak555, за мен Силарган е пълна глупост. Това е стомана, отгоре с керамичен слой. Не залепва така , както чиста стомана, но все пак залепва, отделно при мен се скапаха сребърните ръбове на тенджерите, понеже ги мия в миялна. Ако ще купуваш тиган - само чугунен. Суров чугун най-добре или емайлиран.

При двата случая емисивността на чугуна е налице, тоест ще готвиш много по-вкусно. Суровият чугун почти не загаря, почти като тефлон се държи, само иска мазане с олио след всяко измиване, но аз свикнах.
Емайлираният чугун се мие по-лесно, в него може да се готвят и по кисели яденета - например доматен сос или кисело зеле, но той загаря. За тиган бих взела суров чугун. За тенджера - с емайл първо и суров чугун, ако стигнат финансите.

Наистина ли трябва да се маже след всяко измиване?!Какъв е смисълът от емайлиран чугун - това покритие знае ли се от какво е? newsm78

newsm78

Виж целия пост

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

48 324
536

Уреди и съдове за готвене

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 5

128 905
906

Уреди и съдове за готвене

КАУФЛАНД - тема 48

67 511
739

На пазар

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.