Многодетни мами - тема 68

Ето и пример от мен. Вчера им правих ориз със зеленчуци. Само Н3 го уважи. Голямото вечеря с тиквеник. А средното - с филийки с домашно филе. Много здравословно, нали... Направо да ти падне шапката. Поне всичко е домашно приготвено.

Искам да ви питам нещо...тук във форума има една тема, кой какво сготви и сервира.
Някои потребителки пишат ще са приготвили и сервирали по ..
 5-6 неща, и то все  различни, и засукани, за обяд вечеря
Вие успявате ли по подобен начин, ако се сещате за темата
Аз...никога не мога да се похваля с кой знае какво многообразие, освен ако не е купвно

Да, бе, аз така не излизам от кухнята с часове! Ако има повод са по-засукани, иначе въртим 10-тина манджи, от време на време по някоя сезонна. Днес обядвахме печено пиле в плик с мешана салата. Лесно и вкусно.
Има дни, ме хваща мерака и правя по няколко неща, ама съм и в къщи още. Което предполага повече храна на разположение и за мен, така че още една причина да не се готви по много.

Не остава време за никакви засукани манджи. Въртим 6-7, които се приготвят бързо и лесно. Когато имаме повече време и настроение, пробваме нови рецепти и съответно някое ново ядене бива одобрено за постоянната селекция. Съответно, случва се ядене, което сме готвили доста често година-две, в един момент да бъде заменено от нещо друго. Веднага се сещам за едни кюфтета със сметанов сос на фурна - тази зима изобщо не сме ги правили, а преди ни бяха любими. Слава богу, на мъжа ми му харесва да готви, много често ме отменя, да не кажа, че готви по-често от мен. Даже за Коледа му подарих луксозно издание на рецептите на Джейми Оливър, той му е фен.

Обичаме много италианска паста, най-малко един път в седмицата имаме спагети с доматен сос, често правим и лазаня ( с готови кори:smirk:). Печено пиле с ориз или картофи, мусака, огретен с картофи и сирене, леща, елда с масло, телешко варено, баница - това се сещам в първия момент от зимното ни меню. През пролетта въвеждам тиквичките, копривата. Докато има млади картофи, почти всяка вечер ги хапваме варени и после оваляни в масло на тигана. Правя и едно ядене с нахут - лесно и много вкусно.  Мога да споделя рецептата, ако някой се интересува.

Освен нас двамата с мъжа ми, понякога готви и синът ни. Много ме радва, че взе пример от баща си и не смята, че готвенето е женска работа. Най-редовно приготвя храна за приятелката си, когато му идва на гости. В останалото време - ако го помоля и с мрънкане.

За глезотии като сладкиши, кексове и пр. много рядко остава време. С Галя понякога правим шоколадови мъфини или брауни. За рождените дни се отчитам с една торта, която им е любима. На Коледа - меденки, по Великден - козунаци.

Няма такова чудо у нас - 5-6 засукани манджи да се съберат. Ние като готвим единия ден, гледаме да има за 2-3 дена. Който не му харесва да повтаря и потретя от същата манджа, нагъва кисело мляко, овесени ядки, филийки намазани с нещо... Зимните ни манджи включват свинско със зеле или картофи, пиле с ориз, леща, боб, зеле с ориз, свинско с гъби и печен пипер, палачинки, , домашна руска салата, пиле фрикасе, свинско с грах или зелен боб, пилешка супа, супа топчета, супа със свинско месо, зелеви сърми и лозови сърми, скумрия, баница, тутманик, мекици, кифлички със сирене,картофено пюре, картофена крем супа, пържени картофки, пържени яйца от дъжд на вятър. Лятото и пролетта разнообразяваме с таратор, супа от лапад, миш-маш, доматена манджа(с червено и синьо домати) и много салати и плодове от градината на село.
Каквото и да сготвим, докато не свърши не се готви друго. Стремим се да не изхвърляме храна, затова и пазаруваме всеки ден по малко, та да не се заседяват и развалят в хладилника продуктите. Е, лятото само сме зарити с плод и зеленчук и не смогваме да изяждаме всичко навреме, та от предното лято се засилихме да консервираме. Децата са по-големи вече и можем да отделим време и сили и за такава дейност. Спирам, че непрекъснато се сещам за още нещо и се връщам да го добавям горе в списъка.

Това и да си седя вкъщи няма как да ми се случи. Събота и неделя се храним предимно навън. През седмицата вечер основно салати и печени неща, в останалото време всички са навън. Не съм по готвенето много аз.

Моите обичат супа топчета, крем супа. Всичко с кайма - мусака, лазаня, пълнени чушки няколко вида риба и това е За закуска - филийка ( правя си сама хляба, с квас). А събота и неделя малко се отпускаме и правя мекици, палачинки, бухти, кекс и т.н Обожавам да готвя и да ги изхранвам 😁

Аз не съм фен на готвенето, ММ повече обича, но само ако е нещо специално. Ама след него в кухнята настава апокалипсис
Не че Се оплаквам , де
И моите обичат каймени неща, едното МО е страхотно здравословно, другото по-скоро обратното, а третото е просто капризно. Сега е на вълна "це", демек яйце
ММ не е претенциозен, и аз не съм
Да се върна към темата и аз
Грах с или без месо, спагети , баница, по-назад във времето не се сещам какво съм готвила за вечеря...не е кой знае какво, ама кво да се прави
😳

Готвенето и изхранването на челядта ми е много болна тема. Като бяха по-малки ядяха почти всичко, колкото по-големи стават, толкова повече стават капризите. Редовно се правят три различни закуски за тримата. Това, което готвя го ядем само ние с мъжа ми и много рядко голямата дъщеря. Двамата по-малки са много трудни за хранене.
И при нас като у Мяуче на почит са закуските - мляко с бисквити, попара и намазани филии могат да се ядат на всяко от трите хранения. 
Понякога ме хваща яд, защото аз съм се старала, приготвила са съм два-три вида манджа, салата, десерт и накрая те казват направи ни попара. Случвало се е да откажа, обаче мъжът ми им отстъпва и те знаят, че пред тати ще им минат номерата.

Ние и двамата с мъжа ми им се караме, ако има готвено, а те ядат друго. Онзи ден бързах да готвя и да изляза, топлата супа на котлона (крем супа с домашни крутони), те и двамата яли бисквити с кисело мляко! Единият не видял, че има ядене, другият не знам си какво. Аз се карам да се хранят здравословно и че няма да готвя, ако ще ядат закуска на вечеря (а това е много страшна заплаха в къщи, защото са ящни и се готви нон стоп), мъжа ми пък, че са спортисти и им трябва истина храна. А малкият хваща някаква мода от яслата да капризничи на ядене, но като дойде време за лягане и огладнява, та обикновено си го дояжда късно. Знам, че при него е момент и ще мине, та той минава по-леко.

най-големият като види лук в чинията си, и започва едно щателно оглеждане, и отстраняване на всичко, що прилича на лук. Колкото и да е гладен, внезапно инстинктът му за самосъхранение се включва ... то щот лукът нали и отровен )

Средният е много здравословен, и яде и чушки, и маруля, и коприва, и спанак - за разлика от батко си. Но по-преди ми обясняваше как малките деца били "арелгични" към храни със зелен цвят.

Номер 3 е на настроения. Малък е още, за да ръси бисери, но е въпрос на време. Той обича кайони/макарони/, упа /супа, и це /яйце/, и бинки / боровинки/. Останалите неща яде само ако го разсеям с нещо, иначе върти главата. А пък в яслата е отличник - всичко яде, та и добава му дават.

Значи какъв е изводът? Проблемът е в мен, не в децата.Виновна!!!

И аз като Емел готвя по-скоро традиционни манджи, една-две супи, баница,кекс,мъфини,млечна баница,макарони на фурна.Все неща,които стават бързо.Но задължително се яде готвене на обяд и вечеря.Това,да се замества с филии или закуски,не давам и те си знаят.Лошото е,че това изисква всеки ден готвене,което ме уморява.Но какво да се прави...Мъжът ми за всичко друго взема участие,но не може да готви.Сега се скарах с него и го оставих да готви сам леща, която най-вероятно няма да става за ядене.

При нас се случва често напоследък да се замества основно хранене с филии. Много капризни деца имаме. Те като малки не бяха така капризни, колкото повече растат, толкова по-инати стават. Вчера средното изкара целия ден на филии с крема сирене. Знам, че много ги обича, но рядко купувам, защото отказва да яде каквото и да било друго, докато не го свърши. Като реша да я зарадвам за закуска, а тя яде после само това през целия ден и се ядосвам на себе си, че пак съм се излъгала да й го купувам.

Доста изписахме, имайте едно наум, че до края на деня ще пусна нова тема, да не пропуснете да се запишете в нея. Ще дам линк тук, разбира се.

Да подсетя също и новите попълнения, които искат да бъдат включени в "Стената на славата" в първия пост, да ми изпратят имената на децата на лични или в коментар тук. Последно са ми дали rumka833 и pum_pall, ще ги добавя към списъка в новата тема.