Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 7-а тема

  • 66 786
  • 632
# 585
Скрит текст:
Тук май има аспирин в горната рецепта и олио, което май за бидон не е много подходящо.
.
И коментарите към рецептата ли прочетохте?
Нищо не съм чела, но се питаше за рецепта без аспирин, а в тази има аспирин и олио, което мисля, че не е подходящо за бидон/лично мнение/.
Нещо лошо ли написах?

Жалко, аз чета всичко. В коментарите към рецептата е написано,че аспиринът може да се замени със синапено семе.
Правил съм туршията в зелени 4 л бидончета по рецептата. До Нова година си беше ОК. Само продуктите трябва да са под маринатата. Затискаш отгоре с дървена кръстачка или лозови пръчки. Съхранявам на хладно и тъмно място - мазе. Успех!
Виж целия пост
# 586
Дунавска салата



Още една туршия- семейна рецепта.
https://ipeychev9.blogspot.com/2015/10/blog-post_9.html
Виж целия пост
# 587
Туршия
Виж целия пост
# 588
Рязани зелени домати- туршия
Виж целия пост
# 589
Може ли рецептата за зелените домати?
Виж целия пост
# 590
Може ли рецептата за зелените домати?

По тази рецепта, но рязани.
Виж целия пост
# 591
Много благодаря!
Виж целия пост
# 592
Преди време някой беше споделил рецепта за люти чушлета нарязани на шайби.
Ако някой я е запазил или я знае, моля да сподели.
Моята си замина със стария лаптоп за съжаление.
Имаме доста пресни люти чушки/сега ги брахме, като скубем корените и искам да ги оползотворя по твърдите. Тази година голям берекет чушки, може до година да няма.
Виж целия пост
# 593
Моля за идея как да консервирам нежни, неузрели люти чушлета-върхари? Сортът е дребен, тънкостенен и мнооого лют.
С пърлене няма да остане нищо.

ето като тези https://pep-4o.blogspot.com/2011/09/blog-post_07.html не се пукат, а са хрупкави Simple Smile и си остават толкова люти.  Само отгоре слагай повече листа целина/магданоз, или дюлеви, защото като поемат сока се вдигат нагоре и горните остават сухи. А така листата прритискат и не позволяват да изплуват на сухо
Пепчо, отворихме първия буркан и сме възхитени!
А и листата целина са все още вкусни Simple Smile
Рецептата е много лесна за изпълнение, прибрана, а чушките максимално полезни.
Благодаря!
Виж целия пост
# 594
Така е, чушките са страхотни хрупкави и вкусни
 целината Виж не съм я опитвала не знаех, ще предложа на половината.
хапвайте със здраве!
Виж целия пост
# 595
След около 40 дни зелето ще е готово
Виж целия пост
# 596
И нашето зеле скоро ще е готово. Ще приготвям любимите си зелеви сарми. Blush
Виж целия пост
# 597
Колко сол се слага в бидон за цели глави зеле или нарязани наполовина?
От няколко години правя нарязано кисело зеле и там я карам на око. Миналата година сложих нарязани на половина или четвъртина зелки - така, че да могат да влязат в бидона, но не си записах колко морска сол сложих.
Виж целия пост
# 598
Класиката е 40 г на литър течност.
За мен е много, аз слагам много по-малко, но това вече са индивидуални предпочитания
Виж целия пост
# 599
Ние слагаме 25 гр. морска сол на литър течност.
Виж целия пост
Коледа 2018

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия