Помогнете ми незнам как да го направя 
търсих в рецептите на сайта но там не пише това което ми трябва?
Виж целия пост
търсих в рецептите на сайта но там не пише това което ми трябва?
Как правите пиле с картофи на фурна?
- Публикувана: 2 юни 2006, 13:18 ч.
- Последно мнение: 26 юни 2006, 15:38 ч.
# 1
2 юни 2006, 13:38 ч.
Аз го правя най- често в йената ... Нарязвам картофите, месото на порции, посолявам със сол, черен пипер и олио ... сипвам малко водичка и бира и пека ... 
Иначе в тава е пак същото без бирата .. и с пресни картофи е най- вкусно ...
А мама прави картофите на фурна със запръжка с лук, червен пипер, слага и ориз малко и магданоз
накрая ... но не ги обичам тия ..
Виж целия пост
Иначе в тава е пак същото без бирата .. и с пресни картофи е най- вкусно ...
А мама прави картофите на фурна със запръжка с лук, червен пипер, слага и ориз малко и магданоз
накрая ... но не ги обичам тия .. 
# 2
2 юни 2006, 13:48 ч.
Зависи как го обичаш? Това което правя аз става, като пиле на грил.
Пилето на порции: крило, горно , долно бутче и т.н
Суха марината:
сол, червен и черен пипер и розмарин (листа= клечки)
В тава+олио.
Всяко парче месо се натрива добре със сухата смес и се 'овалва' в олиото.
Стои в хладилник 3-4 часа (най-малко 1 час).
Картофи нарязани на по-едро. Ако има дребни - слагам ги цели.
Овалвам ги във същата суха смес и после в олио от тавата.
Месото върху картофите. Наливам 1 ч.ч. вода.
Пека докат се зачерви много хубаво пилето.
ПП. Олиото е толкова, колкото да се омазнят продуктите.
След като са омазнени по дъното на тавата вече няма олио.
ППП. Ако сложиш чисто масло и бира - месота става меко. Аз не го обичам така. Тогава се пече с фолио.
Виж целия пост
Пилето на порции: крило, горно , долно бутче и т.н
Суха марината:
сол, червен и черен пипер и розмарин (листа= клечки)
В тава+олио.
Всяко парче месо се натрива добре със сухата смес и се 'овалва' в олиото.
Стои в хладилник 3-4 часа (най-малко 1 час).
Картофи нарязани на по-едро. Ако има дребни - слагам ги цели.
Овалвам ги във същата суха смес и после в олио от тавата.
Месото върху картофите. Наливам 1 ч.ч. вода.
Пека докат се зачерви много хубаво пилето.
ПП. Олиото е толкова, колкото да се омазнят продуктите.
След като са омазнени по дъното на тавата вече няма олио.
ППП. Ако сложиш чисто масло и бира - месота става меко. Аз не го обичам така. Тогава се пече с фолио.
# 3
2 юни 2006, 14:32 ч.
аз слагам понякога 1 зелена чушка-придава аромат,а също и чубрица който я харесва като подправка
някой път намазвам пилето с горчица....има много начини,не е голяма философия
Виж целия пост
някой път намазвам пилето с горчица....има много начини,не е голяма философия
# 4
2 юни 2006, 14:36 ч.
Аз предварително мъничко сварявам пилето.
Нарязвам картофи, лук и зелена чушка, слагам пилето, малко олио, подправки ( сол, черен пипер и дафинов лист) и водичка.
Преди поднасяне поръсвам с настърган кашкавал.
Това го правя или в микровелето в йенска тавичка, или във фурната с фолио.
Виж целия пост
Нарязвам картофи, лук и зелена чушка, слагам пилето, малко олио, подправки ( сол, черен пипер и дафинов лист) и водичка.
Преди поднасяне поръсвам с настърган кашкавал.
Това го правя или в микровелето в йенска тавичка, или във фурната с фолио.
# 5
2 юни 2006, 14:37 ч.
Аз го правя като първо сварявам пилето на порции и след това го подреждам в тава. Около него нарязаните на по дребно картофи и запичам. Подправки по избор.
Виж целия пост
# 6
2 юни 2006, 15:02 ч.
начин 1:
лук, морков, чушка /ако имам под ръка/ нарязвам на ситно. слагам ги в тавата и прибавям сол, червен пипер, доматено пюре и чубрица. картофите ги нарязвам като за пържени и ги прибавям и тях. пилето е на порции, леко сварено - колкото да го отпеня. слагам малко вода, в която е вряло пилето, завивам с фоило и пека. олио не слагам - обикновено бутчета правя и те си пускат достатъчно мазнина. без фолио пека накрая -15-20мин.
начин 2.
в намазнена тавичка нареждам картофи на шайби. отгоре слагам полусварените бутчета. поръсвам със сол, вегета и малко босилек. прибавям малко бяло вино, покривам с фолио и пека. накрая махам фолиото да се запече.
Виж целия пост
лук, морков, чушка /ако имам под ръка/ нарязвам на ситно. слагам ги в тавата и прибавям сол, червен пипер, доматено пюре и чубрица. картофите ги нарязвам като за пържени и ги прибавям и тях. пилето е на порции, леко сварено - колкото да го отпеня. слагам малко вода, в която е вряло пилето, завивам с фоило и пека. олио не слагам - обикновено бутчета правя и те си пускат достатъчно мазнина. без фолио пека накрая -15-20мин.
начин 2.
в намазнена тавичка нареждам картофи на шайби. отгоре слагам полусварените бутчета. поръсвам със сол, вегета и малко босилек. прибавям малко бяло вино, покривам с фолио и пека. накрая махам фолиото да се запече.
# 7
2 юни 2006, 15:25 ч.
Снощи правих 
Първо измивам пилето след това го поръсвам с подправки-снощи сложих подправката за печено пиле на kotanyi/много е добра/,беля картофите и ги осолявам.Накрая слагам малко масълце върху пилето и картофите,като преди това съм ги сложила в плик за печене.Най-накрая сипвам малко вода в плика и го завързвам.Пече се около час ,час и половина и готово 
Виж целия пост
Първо измивам пилето след това го поръсвам с подправки-снощи сложих подправката за печено пиле на kotanyi/много е добра/,беля картофите и ги осолявам.Накрая слагам малко масълце върху пилето и картофите,като преди това съм ги сложила в плик за печене.Най-накрая сипвам малко вода в плика и го завързвам.Пече се около час ,час и половина и готово
# 8
2 юни 2006, 16:15 ч.
Преди го правех нарязано на порции, картофите на лентички, олио, сол, черен пипер, малко бира или бчло вино и вода. Сега обаче го правя така и си облизвам пръстите. Пилето цяло осолено добре, наръсено с червен рипер, малко чубрица и черен пипер. Заливам го с олио и пека в предварително загрята фурна като после намалям до 160 градуса. Малко преди да е готово мушкам картофите на по-големи кубчета и запичам и тях. Не слагам вода, а когато вече е готово го покривам с алуминиево фолио за 30 мин.
Виж целия пост
# 9
2 юни 2006, 16:40 ч.
А някой прави ли по прословутия начин да сложиш цялото пиле на решетка,а отдолу тава с картофи? Все ми изглежда невъзможна мисия. Моля някой да сподели,ако е готвил така.
denis_d, рецептичката ти ще влезе в употреба някой ден
Виж целия пост
denis_d, рецептичката ти ще влезе в употреба някой ден
# 10
3 юни 2006, 10:03 ч.
И аз го правя така, но и в тавата си слагам биричка, става много хубаво
Виж целия пост
Аз го правя най- често в йената ... Нарязвам картофите, месото на порции, посолявам със сол, черен пипер и олио ... сипвам малко водичка и бира и пека ...
Иначе в тава е пак същото без бирата .. и с пресни картофи е най- вкусно ...
А мама прави картофите на фурна със запръжка с лук, червен пипер, слага и ориз малко и магданоз накрая ... но не ги обичам тия ..
Иначе в тава е пак същото без бирата .. и с пресни картофи е най- вкусно ...
А мама прави картофите на фурна със запръжка с лук, червен пипер, слага и ориз малко и магданоз
накрая ... но не ги обичам тия .. 
# 11
3 юни 2006, 15:09 ч.
Задължително варя пилето предварително.
След това го правя в тава, или гювеч. Слагам свареното пиле; бульона, в който се е варило пилето; замразени или задушени зеленчуци, най-често задушени (моркови, лук, бамя, чушки, грах, царевица - микс); наразяните картофи; подправки; зехтин.
Същото го правя и в плик за печене, но тогава не варя пилето предварително.
Виж целия пост
След това го правя в тава, или гювеч. Слагам свареното пиле; бульона, в който се е варило пилето; замразени или задушени зеленчуци, най-често задушени (моркови, лук, бамя, чушки, грах, царевица - микс); наразяните картофи; подправки; зехтин.
Същото го правя и в плик за печене, но тогава не варя пилето предварително.
# 12
4 юни 2006, 12:36 ч.
На дъното на тавата - лук на полумесеци. Отгоре - картофи на резени, овкусени със сол и черен пипер. Пилето - цяло, осолено и опиперено, намазано с масло външно и вътрешно. Върху картофите - парченца масло.
Лука в комбинация с маслото придава страхотен вкус на картофите
Виж целия пост
Лука в комбинация с маслото придава страхотен вкус на картофите
# 13
4 юни 2006, 22:28 ч.
Цяло пиле слагам в книжна кесия, намазана отвътре с олио. Пилето е посолено, поръсено с червен пипре, а вътре в него е пъхнато парче масло. Кесията се завързва, слага се в тавичка, на дъното на която има 1-2 пръста вода и се пече на 300 градуса около час. Напоследък ми е трудно да открия книжна кесия, която да не се къса, затова действам по друг начин. Нарязвам пилето на 4 парчета(или ползвам пилешки бутчета), натрити със сол и червен пипер, слагам ги в правоъгълна тавичка с вода на дъното, а върху парчетата пиле слагам по парче масло. Тавичката се покрива с намокрен вестник, чиито краища са подгънати под ръба на тавата така, че да не пропуска въздух. Пека по същия начин. Задължително използвам хартия, а не фолио, защото прегорялата хартия дава особен аромат на пушено, а и месото придобива хрупкава коричка, която под фолио не може да се получи. След като месото е готово, го вадя, а в тавата слагам нарязаните картофи. Посолявам допълнително, ръся малко черен пипер и добавям вода, за да ги покрие. Пекат се, докато водата изври и остане малко от нея под формата на сос.
Виж целия пост
# 14
5 юни 2006, 12:33 ч.
Май аз го правя най-мързеливо.
Никак не обичам пиле с подправки и за това го правя само с краве масло и сол.
Нарязвам картофите на кръгчета и ги нареждам в тавата на два-три реда, като малко ги посолявам и им наливам малко олио . Отгоре слагам предварително посоленото и нарязано на парчета пиле, може и бутчета и върху всяко парче пиле слагам една малка бучица краве масло. Наливам и 1 ч ч вода и пека докато пилето се зачерви от едната страна, обръщам го и го запичам и от другата.
Майка го правеше така в електрическата тенджера. Тъй като тенджерата отиде на боклука, аз го пека в тава и като е готово го завивам с фолио, защото иначе става сухо.
Дано да ви хареса.
Виж целия пост
Никак не обичам пиле с подправки и за това го правя само с краве масло и сол.
Нарязвам картофите на кръгчета и ги нареждам в тавата на два-три реда, като малко ги посолявам и им наливам малко олио . Отгоре слагам предварително посоленото и нарязано на парчета пиле, може и бутчета и върху всяко парче пиле слагам една малка бучица краве масло. Наливам и 1 ч ч вода и пека докато пилето се зачерви от едната страна, обръщам го и го запичам и от другата.
Майка го правеше така в електрическата тенджера. Тъй като тенджерата отиде на боклука, аз го пека в тава и като е готово го завивам с фолио, защото иначе става сухо.
Дано да ви хареса.
Препоръчани теми