Дайте рецепти с кисело мляко - сладки и солени. Аз готвя редовно манджи(месо с картофи например) с кисело мляко(вместо домати или сметана).Дайте други идеи, че така събрано в една тема после е по-лесно за намиране! 
Виж целия пост
Рецепти с кисело мляко!
- Публикувана: 14 юни 2006, 22:37 ч.
- Последно мнение: 15 юни 2006, 18:27 ч.
14 юни 2006, 22:37 ч.
# 1
14 юни 2006, 22:47 ч.
Аз кисна див заек в кисело мляко по 24 часа за омекване. После изплаквам, дали се брои?
Виж целия пост
# 2
14 юни 2006, 22:48 ч.
Всичко броим, важното е да влиза в употреба
Виж целия пост
Аз кисна див заек в кисело мляко по 24 часа за омекване. После изплаквам, дали се брои?
Всичко броим, важното е да влиза в употреба
# 3
14 юни 2006, 22:58 ч.
Кифлички от мен
1ч.ч. мас,1ч.ч. кисело мляко,1ч.л. хлебна сода, 1ч.л.сол, 1ч.л. захар, 1яйце, 1/2 к. мая и около 700-800гр. брашно, сирене
Омесва се меко тесто и престоява20-30 мин. Точи се кора около 0,5 - 1см.Режат се триъгълници и се слага сирене/може шоколад, локум, сладко с орехи - но се слага 1к.л сол/ и се завиват. Престояват 10 мин и се пекат.
Виж целия пост
Кифлички от мен1ч.ч. мас,1ч.ч. кисело мляко,1ч.л. хлебна сода, 1ч.л.сол, 1ч.л. захар, 1яйце, 1/2 к. мая и около 700-800гр. брашно, сирене
Омесва се меко тесто и престоява20-30 мин. Точи се кора около 0,5 - 1см.Режат се триъгълници и се слага сирене/може шоколад, локум, сладко с орехи - но се слага 1к.л сол/ и се завиват. Престояват 10 мин и се пекат.
# 4
14 юни 2006, 23:28 ч.
Ми аз днес в щницелите ползвах кис. мляко. Много са вкусни и лесни! 
Шницели
300 гр. кайма
2 големи картофа
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело млякo
2 глави настърган лук
2-3 яйца
чубрица,сол,черен пипер.
Всички продукти се смесват до получаване на хомог.смес .Взима се с голяма лъжица от сместа и се растилат в тигана.
Виж целия пост
Шницели
300 гр. кайма
2 големи картофа
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело млякo
2 глави настърган лук
2-3 яйца
чубрица,сол,черен пипер.
Всички продукти се смесват до получаване на хомог.смес .Взима се с голяма лъжица от сместа и се растилат в тигана.
# 6
14 юни 2006, 23:34 ч.
Правих ги вече два пъти , но втория не сложих чесън в млякото, че мирише цялата къща 
Виж целия пост
Една от любимите ми рецепти е тази
Правих ги вече два пъти
, но втория не сложих чесън в млякото, че мирише цялата къща
# 7
14 юни 2006, 23:55 ч.
Правих ги вече два пъти , но втория не сложих чесън в млякото, че мирише цялата къща
Забравих да напиша в рецептата, че с пресен чесън са по-вкусни и по-малко миризливи.
Виж целия пост
Една от любимите ми рецепти е тази
Правих ги вече два пъти
, но втория не сложих чесън в млякото, че мирише цялата къща Забравих да напиша в рецептата, че с пресен чесън са по-вкусни и по-малко миризливи.
# 8
15 юни 2006, 11:40 ч.
Звучи страхотно!
Ще опитам, моите деца и без това много обичат кюфтета,
а тези рецепти ще внесат малко разнообразие!
Виж целия пост
Ще опитам, моите деца и без това много обичат кюфтета,
а тези рецепти ще внесат малко разнообразие!
# 9
15 юни 2006, 11:48 ч.
В млякото слагам една-две скилидки чесън (зависи от вкуса), може и пресен, добавям 2 лъжици майонеза и го разбивам до гладка смес. Сварявам яйца, нарязвам ги на тънки филийки и редя в купа - ред яйца, ред мляко, ред яйца и т.н. По вкусно е като престои няколко часа 
Ние много го обичаме в нас, яде се студено и е идеално леко и разхладително за лятото
Виж целия пост
Ние много го обичаме в нас, яде се студено и е идеално леко и разхладително за лятото
# 10
15 юни 2006, 12:19 ч.
Ето една и от мен
ГЪБЕНА ДРОБ СЪРМА В ПАЛАЧИНКИ
Продукти: 500гр.гъби, 1 връзка пресен лук, 4 суп.лъж.олио, 1 суп.лъж.краве масло, 1/2 ч.ч.ориз, 3 яйца, 1 1/2 ч.ч.кисело мляко, 1 ч.л.червен пипер, сол, черен пипер
Гъбите се нарязват на ситно и се сваряват в подсолена вода,след което се прецеждат.Лукът се реже ситно и се задушава до златисто в мазнината.Прибавят се червения пипер,гъбите и оризът.Залива се с 1 ч.ч. отвара от гъбите и се оставят на тих огън,докато се изпари водата.След това сместа се отстранява и се разбърква с черен пипер.Приготвят се палачинки и във всяка от тях се слага от гъбената смес.Увиват се като сърми и се нареждат в намазнена с масло тавичка.Пекат се до полуготовност.Заливат се с разбитите в киселото мляко яйца и отново се запичат.
Виж целия пост
ГЪБЕНА ДРОБ СЪРМА В ПАЛАЧИНКИ
Продукти: 500гр.гъби, 1 връзка пресен лук, 4 суп.лъж.олио, 1 суп.лъж.краве масло, 1/2 ч.ч.ориз, 3 яйца, 1 1/2 ч.ч.кисело мляко, 1 ч.л.червен пипер, сол, черен пипер
Гъбите се нарязват на ситно и се сваряват в подсолена вода,след което се прецеждат.Лукът се реже ситно и се задушава до златисто в мазнината.Прибавят се червения пипер,гъбите и оризът.Залива се с 1 ч.ч. отвара от гъбите и се оставят на тих огън,докато се изпари водата.След това сместа се отстранява и се разбърква с черен пипер.Приготвят се палачинки и във всяка от тях се слага от гъбената смес.Увиват се като сърми и се нареждат в намазнена с масло тавичка.Пекат се до полуготовност.Заливат се с разбитите в киселото мляко яйца и отново се запичат.
# 11
15 юни 2006, 12:25 ч.
Ягоди с кисело мляко и захар Аз само така употребявам ягодите.
Маруля с чесън, олио, сол и кисело мляко - любима салата.
Виж целия пост
Аз само така употребявам ягодите.Маруля с чесън, олио, сол и кисело мляко - любима салата.
# 12
15 юни 2006, 12:50 ч.
Шаранът накиснат за една нощ в кисело мляко не мирише на тиня.
Източник - Иван ЗВездев
Виж целия пост
Източник - Иван ЗВездев
# 13
15 юни 2006, 13:04 ч.
Бутчета с кисело мляко
3-4 пилешки бутчета се овалват добре с подправки-сол, червен и черен пипер, нареждат се в тавичка, долива се 1/2ч.ч вода и 300.гр гъби.Върху всяко бутче се слага по малко масло. Печат се във фурната на около 220 гр. Петнадесет минути преди да ги изкарате слагате върху всяко бутче пълна лъжица кисело мляко и пак връщате да се допече. Става невероятно вкусно, тъй като водата от млякото се изпарява и става като сметана, но не е толкова калорично!
Виж целия пост
3-4 пилешки бутчета се овалват добре с подправки-сол, червен и черен пипер, нареждат се в тавичка, долива се 1/2ч.ч вода и 300.гр гъби.Върху всяко бутче се слага по малко масло. Печат се във фурната на около 220 гр. Петнадесет минути преди да ги изкарате слагате върху всяко бутче пълна лъжица кисело мляко и пак връщате да се допече. Става невероятно вкусно, тъй като водата от млякото се изпарява и става като сметана, но не е толкова калорично!
# 14
15 юни 2006, 14:50 ч.
картофи става ли да се наредят под бутчетата?
нещо подобно: кисело мляко и майонеза равни части се объркват, прибавят се сварени наряазни яйца и кисели краставички на дребно. по желение - и черен пипер.
Виж целия пост
Бутчета с кисело мляко
3-4 пилешки бутчета се овалват добре с подправки-сол, червен и черен пипер, нареждат се в тавичка, долива се 1/2ч.ч вода и 300.гр гъби.Върху всяко бутче се слага по малко масло. Печат се във фурната на около 220 гр. Петнадесет минути преди да ги изкарате слагате върху всяко бутче пълна лъжица кисело мляко и пак връщате да се допече. Става невероятно вкусно, тъй като водата от млякото се изпарява и става като сметана, но не е толкова калорично!
3-4 пилешки бутчета се овалват добре с подправки-сол, червен и черен пипер, нареждат се в тавичка, долива се 1/2ч.ч вода и 300.гр гъби.Върху всяко бутче се слага по малко масло. Печат се във фурната на около 220 гр. Петнадесет минути преди да ги изкарате слагате върху всяко бутче пълна лъжица кисело мляко и пак връщате да се допече. Става невероятно вкусно, тъй като водата от млякото се изпарява и става като сметана, но не е толкова калорично!
В млякото слагам една-две скилидки чесън (зависи от вкуса), може и пресен, добавям 2 лъжици майонеза и го разбивам до гладка смес. Сварявам яйца, нарязвам ги на тънки филийки и редя в купа - ред яйца, ред мляко, ред яйца и т.н. По вкусно е като престои няколко часа
Ние много го обичаме в нас, яде се студено и е идеално леко и разхладително за лятото
Ние много го обичаме в нас, яде се студено и е идеално леко и разхладително за лятото
Препоръчани теми